ワインラヴァーズガイド ノイジーズ・ワイン・セレクツ
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ノイジーズ・ワイン・セレクツ

 Last Update 2010/01/31・
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◆重要なお知らせ　2008/05/05
連絡用メールアドレス変更及びメールアドレスの非公開につきまして
　当方のメールアドレスにつきましては、2008年5月5日より原則非公開とさせていただきました。ご注文いただきましたお客様、新着情報メンバーの皆様には、直接メールでアドレスをお知らせいたします。今までの公開アドレスは後日使用不可になります。

　非公開の理由としましては、一日千通を越えるスパムメール、及び、当方のドメイン名を不正使用したスパムメールへの「デリバリー・エラー返信」が公開アドレスに届き、通常業務に差し支えるようになってしまったからです。ご理解とご協力をお願いいたします。

　なお、各ページの最下部の「e-mail to Noisy」をクリックしていただきますと、noisy直通で連絡可能ですのでよろしくお願いいたします。
■ VINI JAPON 2010 にご参加くださいまして有難うございました。
　2010年1月30日(土)午後1時より、VINI JAPON 2010 が東京原宿にて開催され、自然派ワインファンの皆様が800名超、ご参加くださいました。感謝の気持ちでいっぱいです。有難うございました。
◆◆◆一押しワインのご紹介です！◆◆◆
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　
This is my type！　This is my type！
●2007Chapelle-Chambertin Grand Cru
シャペル＝シャンベルタン・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2007 シャペル＝シャンベルタン・グラン・クリュ セシル・トロンブレー 750ML
【果実味たっぷり！ソフトなテクスチュアの逸品です！】
　↑ 血は争えないなぁ・・・などと下世話なことを思ってしまいますね。まあ、誰との話しかが「ピン」と来ない方には、ちっとも面白く無いし興味も沸かないかもしれません。ですが、例えブルゴーニュの血縁関係？に興味は無くとも、やはりセシルのしなやかな感性を感じさせる出来栄えには、只者ではないぞ・・との思いを強くされることでしょう。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　若くても飲めちゃう印
●2006Morey-Saint-Denis
モレ＝サン＝ドニ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2006 モレ＝サン＝ドニ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
期間限定の特別価格です！
【期間限定の特別価格です！】
　↑ 大人気のオーレリアン・ヴェルデですが、期間限定、数量限定でモレ・サン＝ドニ2006年を特別価格でご案内します。お早めにどうぞ！
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　
●2008Tree Trees V.d.P. du Cotes Catalanes Rouge
スリー・ツリーズ ヴァン・ド・ペイ・デュ・コート・カタラン・ルージュ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2007 スリー・ツリーズ ヴァン・ド・ペイ・デュ・コート・カタラン・ルージュ ド・マジャ・ウィズ・トム・ルッブ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
森さんがヴィンテージ更新！！ ブランも有ります！
【斬新なエチケットのデザインと洗練された美しい味わい！】
↑　2008年のルージュは、2007年がカベルネ・ソーヴィニヨンを少量使用していたのに対し、主力で使用していたカリニャンとグルナッシュの50％配合に変わっています。2007年ものがコアが有ってエレガントなスタイルから、熟成して行くと官能的な味わいになって行く（想像ですが）ものとすると、2008年ルージュは、最初から有る程度ボリューム感がしっかり有り、根底にピュアで冷涼なフルーツ・フレーヴァーを感じさせてくれるものです。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　This is my type！　
一押し印
●2005Pegasos Toscana Rosso Soldera
●2002Brunello di Montalcino Riserva Soldera
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ・ソルデーラ
ペガソス I.G.T. トスカーナ・ロッソ・ソルデーラ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
凄いワインです！
【ワインファンなら是非とも飲んで欲しい逸品です！】
　↑ 美味しいワインはやっぱりフランスだ・・・とか、やっぱり力強いイタリアワインでしょ・・、いやいや、並居るフランスワインを打ち負かしたカリフォルニアには及ばないだろう・・・みたいな、国別のカテゴリーを全く意味の無いものにしてしまう、エレガントなワインと力強いワインをご紹介します。結局はワールドクラスの実力を持つワインは、人が作った国境や一方的な思い込みを破壊してしまうということなんでしょう。2005年のペガソスは、実にエレガントながら複雑性と官能感に満ちています。素晴らしいワインです。ブルネッロ・リゼルヴァ・ソルデーラは、僅かに早いとは言え、そのポテンシャルを開花し始め、豊かな表情を見せています。これらを飲まずしてワインは語れない・・・かもしれませんよ。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　This is my type！　
一押し印
●2005Trebbiano d'Abruzzo / Valentini
トレッビアーノ・ダブルッツォ /ヴァレンティーニ
ちょっと頑張ってお奨め！

とても美味しく飲めちゃいました。素晴らしいコンディションです！
【こちらもワールドクラスの美味しさ！】
　↑ほとんど見かけないために、ワイン歴が長くても知らない方が多いはずです。しかも、10年前のコンディションから考えると、「別物」と言えるかもしれません。ヴァレンティーニさんのトレッビアーノは、数年以上熟成させると激変し、滅茶苦茶旨い白になる・・・のは今でも変わりませんが、これほどにコンディションが素晴らしいと、今飲んでもその素晴らしさが判ります。全く甘くない、ドライな白ですが、とても純粋に甘い！出来れば今現在の姿と5年以上置いた姿を見て欲しいですね。何ゆえヴァレンティーニさんのワインが「世界中で引っ張りだこ」なのかを理解していただけると思います。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　　
●2007Vosne-Romanee 1er Cru les Gaudichots
ヴォーヌ＝ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ゴーディショ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2007 ヴォーヌ＝ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・ゴーディショ ニコラ・ポテル 750ML
ラストヴィンテージ！
【！】
　↑ブルゴーニュ・ファンなら、かなりの方がご存知だと思われます、レ・ゴーディショです。1級を名乗れる畑は実に小さく、たった1ヘクタールほどですが、何と言ってもこのレ・ゴーディショは、色んな意味合いで限り無くラ・ターシュに近い・・・畑で有り、ワインです。ニコラ・ポテルがメゾン・ニコラ・ポテルを離れる事になりましたので、2007年がどうやらラスト・ヴィンテージです。さらには出所が気になりますが、まあ・・・それは言わない・言えない・知らない・・このボトルを開け、飲めるものだけが、その想像を膨らませる権利が有る・・と言うことですね。・・ん？ラ・ターシュを飲んだ事が無いから、無駄な想像にしかならないって？・・・いや、それで良いんですよ。そんな探究心を持った意識で暮らしていると、いずれ誰かからのご相伴にあずかることも有りますよ・・きっと・・ね。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　This is my type！　
●2008Montepulciano d'Abruzzo
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
ちょっと頑張ってお奨め！
2006 モンテプルチアーノ・ダブルッツォ サンジョルジョ 750ML
リアルワインガイド第26号で2006年ヴィンテージが旨安賞をいただきました！
　↑ デイリーです。何と今のところ、\1,100- でご案内中ですが、これも安くて旨いから始末に終えない・・・！イタリア中南部のアブルッツォのモンテプルチアーノですが、黒系+赤系の小果実の集合体の風味で濃度がしっかり有って、酸もダレず、味幅も充分・・という、願ってもなかなか出会え無いコストパフォーマンスです！
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　
●2005Chassagne-Montrachet les Chambres Rouge
シャサーニュ＝モンラッシェ・レ・シャンブレ・ルージュ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2005 シャサーニュ＝モンラッシェ・レ・シャンブレ・ルージュ ダルヴィオ＝ペラン 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
【シャサーニュの赤に旨いものは無い・・などと決め付けてはいけません。リーズナブルながらとてもしなやかなテクスチュアで、現在もとても美味しく飲めます！！】

　シャサーニュ＝モンラッシェ・レ・シャンブレ2005 には心を奪われてしまいました・・・。ダルヴィオ＝ペランはシャルドネも勿論良いんですが、ピノ・ノアールのこのしなやかな旨さはどこからくるんでしょうか。控えめながらも芯の強い、日本人女性を思わせる味わいです。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　This is my type！　若くても飲めちゃう印
●N.V.(2006)Grolle Noire Vin de Table
グロール・ノワール・ルージュ
This is my type！ This is my type！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
N.V.(2006) グロール・ノワール・ルージュ シリル・ル・モワン 750ML
【リアルワインガイド第24号でもかなりの評価をいただきました！何とロゼ・ダンジューの品種の赤ワイン！】

　リリース直後は少し荒れていましたが、2009年1月現在、とってもバランスが良くなってきました。あの色の淡いロゼ・ダンジューの印象しか無いはずのグロロー種が、これほどまでに豊かさを感じさせてくれます。リアルでもポテンシャル89+という破格の評価です。他にはポテンシャル90+評価のアンジュー・ルージュ・ル・ボワ・ド・グランも有りますので、是非ご検討ください。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　
●1998Collio Merlot
コッリオ・メルロ
This is my type！　This is my type！　This is my type！　This is my type！　This is my type！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
今飲んで
ポテンシャル
飲み頃予想		 92
93
今〜2020
　独り言：92-93かぁ・・・。もうちょっと行けると思うんだけどなぁ・・・
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
　【かなり熟してきています！開けるタイミングが良ければフルーツ天国かも？】
↑ 素晴らしいフリウーリのメルロです。noisy がテイスティングしたボトルはほぼ全開で、様々なフルーツやエロティックなブケを感じさせてくれました。ビオディナミコの生産者ですし、ある意味、モロビオの権化のように解釈されていますから、「ちょっと私には合わないかも・・・」と思ってしまうのも判りますが、このメルロを遠ざけてしまうときっと後悔しますよ。ビオ臭さは無い・・とは言いませんが、思いっきり良い方向に出ていますから、ピュア感や官能感を増幅させてくれます。ぜひご検討ください！
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　若くても飲めちゃう印
●2006Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
ジュヴレ＝シャンベルタン・ラヴォー・サン＝ジャック
This is my type！ This is my type！ This is my type！ This is my type！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2006 ジュヴレ＝シャンベルタン・ラヴォー・サン＝ジャック フィリップ・パカレ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
　↑ 【2006年 フィリップ・パカレ 全21アイテム完全ガイド！！】
　まあ皆さんも色々とご意見もお有りでしょう。あれが良いだ、これは駄目だと、そんなこんなでワイワイやるのがある意味ワインの楽しみそのものでも有ります。リアルワインガイドも現地でテイスティングしていますから、アイテムによってはリアルのポイントがとても参考になるでしょう。でも、さすがに2006年フィリップ・パカレの全21アイテムを全てテイスティングするのは、並みのことでは無いぞ！その上で、独断と偏見を持ってですね、noisy がお奨めするのは・・・ん？「もう買っちゃったから興味ねぇ・・」・・そんなことを言わず、とても美しい出来になった2006年フィリップ・パカレの完全ガイド・・ご覧下さいね。・・・ったって、完全の意味は実際のボトルを全部テイスティングしたよ・・・ということだけですが・・。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　　
●2006Saint-Romain Combe Bazin Blanc
サン＝ロマン・コンブ・バザン・ブラン
This is my type！　This is my type！　This is my type！　This is my type！　This is my type！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2006 サン＝ロマン・コンブ・バザン・ブラン ド・シャソルネイ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
　↑ 2006年のド・シャソルネイは、やっぱり美味しかった♪♪シャルドネは下手をすると2005年の出来を上回るかもしれません。ピノ・ノアールは実に美しく、しかもコサールらしいソフトなテクスチュアとピュアさがしっかり出ています。是非！ご検討くださいね！
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　　
●2006Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot
シャサーニュ＝モンラッシェ・アベイ・ド・モルジョ
This is my type！　This is my type！　This is my type！　This is my type！　This is my type！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2006 シャサーニュ＝モンラッシェ・アベイ・ド・モルジョ フレデリック・コサール 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
　↑ フレデリック・コサール自身、2006年がファーストリリースのネゴスものです！特にこのシャサーニュ＝モンラッシェ・アベイ・ド・モルジョと、ピュリニ＝モンラッシェ・レ・リュショーの出来が素晴らしい！コサール・ファンのあなたなら、彼がシャルドネの造りも天下一品であることはご存知でしょう！さすがの味わいです！
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　This is my type！　


●2004Nuits Saint-Georges 1er Cru la Richemone
ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ ラ・リッシュモンヌ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2004 ニュイ・サン＝ジョルジュ・ラ・リッシュモンヌ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
クリックでご紹介ページに飛びます
　↑ワイナート誌の36号で、なんと 85ポイントと大激賞されたオーレリアン・ヴェルデの2004年ニュイ・サン＝ジョルジュ・ラ・リッシュモンヌです・・・・勿論、皮肉ですよ。オート＝コート2004に88ポイントというのも納得いきませんが、ラ・リッシュモンヌに、たったの85点とは・・。ホントに飲んだの？ちゃんと評価したのＴさん？？ という訳で、Noisy's では一押しでお薦めしようと！まあね、何かの間違いかとは思いたいですが、そんなモン飲まなくたってフツー判りますよね・・(｀ヘ´）　で、noisyのコメントはこちらです。ただし今飲むならシャンボール＝ミュジニー・レ・シャルムをお薦めしますが！
New 2009/12/15。第28号が発売です！
Real Wine Guide NO.28


　バックナンバーも（売り切れも）有りますよ．．クリックしてね．．あ．ちなみに 若く熱い情熱の結集とも言える伝説の ?? 創刊号と、それに4号、7号がついにSold Out ！ スジで無くなるのが何ともリアルらしくもあります。
「この写真がここにある、という意味は〜．．」
「だからぁ、この言葉を使ってるのは．．」
と、余計なお節介にも関わらず思わず解説したくなってしまう．．おっと、余計なお世話とはこのことだ！たったひとつの言葉、何気ないグラフィックに秘められた意味があると思えば、結構深くも有るし考えすぎでも有る。鋭い洞察か安易な結論か！それは読んでご判断ください。おっと！飲まなきゃ判らないことも多いので要注意！
◆◆◆秘密の更新情報！
日本酒のページ・・・ちょこっとだけ更新！美味しい情報だと思います。
　◆ 超お奨めアイテムのご紹介コーナー

2004 レ・ザンファン・マスカット・ベイリー・エー ルミエール
ちょっと頑張ってお奨め！
●2004les Enfants Muscat Bailey A / Lumiere
【とってもピュアな仕上がりです！日本のメーカーさんもデイリーラインでここまで来た！】
　やりましたよね〜。こんなにピュアなアロマを生かしてリリースできるようになるとは、数年前までは思ってもいませんでした。このところの日本のメーカーさんの頑張りは目を見張るものが有ります。ピュアそのものです！

2005 コート・デュ・ローヌ・ブラン プラン・スュッド デステザルグ
ちょっと頑張ってお奨め！
●2005Cotes du Rhone Blanc Plein Sud / d'Estezargues
【ローヌの白なんてダルくて飲めないよ！などとは言わせませんよ！安くても冷ややかな果実酸と豊かな果実香がギッチリ！】
　こんなに評判の良いローヌの白ワインは初めてかもしれません。美しいスタイルをしています。暑いローヌで、これだけ「ひんやりさ」を感じさせるのは、やっぱり手を抜かない畑作業のなせる技でしょう。noisyの新着でもロングランで売れています！

2004 ディーヴァン
ちょっと頑張ってお奨め！
●2004d:vin
【長くワインを飲まれてきた方でも、意外に知らないのに・・とても秀逸なサンテミリオン近郊のワインです！】
　2004年のボルドーは噂どおりに素晴らしいようです。ブルゴーニュに比べればやや低めの酸度と充実した果実味のバランスが絶妙で、滅茶苦茶高級な甘くないチョコレートの液体を胃に流し込んでいるような気にもなります。シルキーですね、ソフトですね、後を引きますね〜！

2004 シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム オーレリアン・ヴェルデ
ちょっと頑張ってお奨め！
● 2004Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes / Aurelien Verdet
【とんでもない新星がブルゴーニュに現れました。その名もオーレリアン・ヴェルデ！きっと近いうちに引っ張りだこになるに違いありません。】
　ワインのお好みは人それぞれですが、丁寧に育てられた葡萄の力を余すことなくエキスに昇華したブルゴーニュ・ピノ・ノアールが嫌いだ・・.、などとご託を述べられる方はどちらかと言えば少数派かと思います。言わばDRC系のエキスのワインですが、樽の強い影響や余計なものを一切排除したすっぴん美人がオーレリアン・ヴェルデのアイテムです。是非是非！

クリスチャン・ショサール ル・ブリソー
ちょっと頑張ってお奨め！
● N.V.(2004)les Mortiers V.d.T.F.
● N.V.(2004)le Briseau V.d.T.F. / Cristian Chaussard
【実にピュア！瑞々しい液体です。ロワールの自然派にあって、本格的ながら近寄りやすいスタイルが受けているんでしょう。クリスチャン・ショサール/ル・ブリソーの名前は覚えておきましょう！】
　クリスチャン・ショサールのシュナン・ブランは、張りが有ってまるで一本の絹織物のようです。遅い収穫の熟れた葡萄からは、まさに食べごろのような糖度が乗った果物のような味わいが、ドライなタイプにはきっちりエキスの旨みが乗っています。
　ピノー・ドニスやコット、ガメイなどの黒葡萄からも、凝縮した果実味たっぷりタイプとエキス充実タイプのアイテムを造っています。どちらも素晴らしくピュアで旨い！

2004 ボーヌ・プルミエ・クリュ・オー・クーシュリア ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
ちょっと頑張ってお奨め！
● 2004Beaune 1er Cru aux Coucherias / de la Combes
【コサール節もここに極まれり！と言った感じの出来栄えです。おそらくコサールも、彼が造ったピノ・ノアールの中ではもっともミネラルが詰まって、エキスが充実したワインになったのでは？と思います。こんなに透明度が高く、まさにミネラルコーティングされたチェリーのような極小紫・赤の果実のパフュームに仕上がるとは思わなかったんじゃないでしょうか。】
　ドメーヌ・ド・シャソルネイのフレデリック・コサールが采配を振るうのも2004年産が最後ということで非常に残念ですが、ラスト・ヴィンテージに素晴らしいピノ・ノアールを残してくれました。今飲んで美味しく、先行きも楽しみなハイ・ポテンシャル・ワインです。

2004 ボーヌ・レ・モンスニエール・ブラン ドメーヌ・ド・ラ・コンブ
ちょっと頑張ってお奨め！
● 2004Beaune les Monsnieres Blanc / de la Combes
【新樽の使用を抑え気味にした秀逸なムルソーのようなゴク味ある味わい！】
　　皆さんはどうしてもピノ・ノアールにばっかり目が行ってしまうのかもしれませんが、コート・ド・ボーヌというのはシャルドネの世界的な産地なんです。コサールの秀逸なサン＝ロマン・ブランやオーセ＝デュレッス・ブランをお飲みならお判りでしょう。あんまりこのようなことは言いたくは無いのですが、確実にワンクラス上の味わいを見せているんです。ド・ラ・コンブの2004年のシャルドネは、コート・ド・ボーヌ・レ・モンスニエールの他にボーヌ・オ・ルナールが有りますが、良く考えてみればフレドリック・コサールの最上級格付けのワインなんですね。美味しくない訳がないんじゃないかな。

2004 ヴォーヌ＝ロマネ・レ・レア ドメーヌ・ビゾー
ちょっと頑張ってお奨め！
● 2004Vosne-Romanee les Reas / Bizot
【しなやかな接触感、充分な果実味、柔らかくしとやかに香るワイン．．それがビゾのピノ･ノアールだと思います。散々、「アンリ･ジャイエの隣人・弟子」という言葉が氾濫しますが、やはりブルゴーニュ･ファンの密かな願いはジャイエ復活なのでしょう。勿論、それは無理だと判っていながら、その想いを他に求めているような気がします。
「エマニュエル・ルジェがしっかりしていたら．．」
などと考えてしまうのは仕方が無いことですが、ルジェはルジェ、ビゾはビゾ、という割り切った考え方が必要でしょう．．．でも、やっぱり考えてしまうんですよねぇ。ジャイエの本当の後継は誰かって！無駄なこととは知っていても、あの柔らかくベリーベストなバランスをもう一度経験したいと．．ね。個人的には、シャルロパンとビゾを足して２で割ったらかなり近くなるし、ドニ・モルテも近いと思うし．．ね。

2004 ア・リゴテ ティラージュ・ド・プランタン アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール
ちょっと頑張ってお奨め！
● 2005A Ligoter Tirage de Printemps (Bourgogne Aligote) / Alice et Olivier de Moor
「アリゴテなんて華やかで酸っぱいだけ．．」 なんて言わせません。品種がどうこう．．を超越した柔らかくもミネラリーな美味しいブルゴーニュワインです！
　品種というのは二次的なものだと、改めて感じさせてくれるワインです。ある意味、気候・風土を含めた畑の能力を引き出せるのであれば、品種など関係ないとも言えるでしょう。
イタリアの古酒です。ポテンシャル高いですよ。
ちょっと頑張ってお奨め！
●1986Oltrepo Pavese Rosso Vigna Ronchetto / Lino Maga
【安価ながらも実はとても深い．．1986〜2003年まで、畑違いのワインを比べてみてください！】
　3,000円位から有りますので、手っ取り早くお試しできるはずです。「熟成ってこういうものなんだ．．」ということだけでも価値は有りますが、実は本当に奥が深い。目から鱗が落ちる思いを経験した方もいらっしゃると思いますよ。
ちょっと頑張ってお奨め！
どんどん出てくるボディと果実味..巨大化します。
ちょっと頑張ってお奨め！
●2001Taurasi Vigna Cinque Querce / Salvatore Molettieri
【やっぱり素晴らしい！アッリャニコ種の魅力を極限まで引き出していると感じます。飲めばきっとそのポテンシャルに気が付くはず．．】
　ガンベロ・ロッソ2006年度版で赤ワイン部門のトップになったという噂．．（未確認情報) 凄いですね。凄いったってまあ、飲まなきゃ判りませんから飲んでいただきましょう。抜栓直後から旨いですが、どんどん膨れ上がる香りと味わいが堪能できます。



ちょっと頑張ってお奨め！
2006/02/18 up！
●2004Cheverny la Gravotte et la Caillere / le Clos du Tue-Boeuf
【素晴らしい出来！ル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの看板ワイン！秀逸なピノ･ノアールです。】
　ほとんど新着メンバーのページで完売してしまうワインですが、2004年は量がそれなりに出来たようで二度目の入荷が有りました。テュエ＝ブッフの最も重要なピノ･ノアールの畑、「ラ・グラヴォット」と「ラ・カイエール」をご紹介しています。
●　シチリアワインの有るべき姿を見事に暗示しています。
　余りに少ないワインなので、ほとんどが表に出ないで無くなってしまうことでしょう。総生産量８００本です。島の西部にある「エトナ火山」は観光でも有名ですが、葡萄の栽培も盛んに行われていたところです。過去形で表現していますが、合田さんの話によると、
「今は打ち捨てられた８０年超の古木の畑がごろごろしてるのよ．．」
ということでしたので、多くの農家が採算に合わない葡萄栽培から手を引いたで荒れ果てていると思われます。
●　ミネラルのヴェールに包まれた、思いっきりミネラリーなボルドーです。
　余りにご紹介が少ない．．と思われているに違いない、noisy のボルドーですが、直近で飲んで硬いだけなのは避けていることもあります。また、流通の問題も有りました。で．．今回はミネラルが壊れてない美しいリーズナブルボルドーをご紹介できることが嬉しいです！
●　《　一世風靡 のカマルティーナ．．バックヴィンテージの94年、97年！》
　このワインには、その昔 狂喜乱舞？したイタリアワインファンも多いのではないかと．．思います。濃度・凝縮感だけじゃない、見事な質感をも備えているスーパートスカーナとして認知されていました。ワインの１本ずつに思い入れのある方なら、もう一度あの頃の自分に戻れるような気がしませんか？それに「まだちょっと早いかも！」と感じていたはずですから．．どうなったかも検証可能です．．
2000 ヴィノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ デーイ
●2000Vino Nobile di Montepulciano /Dei
【美しいミネラルとタンニン！突出したものを感じない．ジェントルな旨さが伝わってくる味わいです．．】
　優しく美しい味わいです。「伸びやかなミネラル」とは良く使う言葉ですが、状態が良くなければ使用をためらってしまいます。デーイのワインは「しっとり」した美味しさを伝えてくれるに違い有りません。
●　《　貴腐のシャルドネを優雅に扱うマコンの鬼才、ジャン・テヴネ率いるド・ラ・ボングラン！！》
　辛口仕立てのマコン・ヴィラージュ・キュヴェ・トラディスィヨンにさえ、貴腐葡萄のキュヴェを使用しています。華やかな貴腐の爪痕は凝縮感の中に有り、ゆっくりとそのポテンシャルを垣間見せます。また、極少量の極甘口、キュヴェ・ボトリティスもとっても危険．．

●　《　南仏の天才、ゴビーのリーズナブルなカルチネール(赤)が入荷です。エレガンスたっぷりの味わいを！！》
　暑い気候がもたらすマイナス面を全く感じさせない味わいは、崇高な意志と地道な努力の賜物と言えるでしょう。ボルドーの格付けものも真っ青。マイナーなアペラシオンになってしまったルーションを復活させました。

●　《　繊細な味わいで魅せる！ピノファンを引き込む魔力を持っています！》
　実はこのワインの醸造家はフィリップ・パカレ．．です。まあ、パカレであるからどうこうと言いたいわけではなく．．。ほんのり熟し始めたフレーヴァーは、超繊細な表現能力を持っています。飲みはじめると、いつの間にか要素をしつこく探し始めている自分に気がつくはず．．。そして見つかると．．もう判りますよね．．。

●　《　あの××をブラインド・テイスティングで超えた！．．と言われているようですが．．再入荷しました》
　そんなことは実はどうでもよく．．フォジエールのワインとして、フィネスと重厚感をしっかりと表現している．．ことがとても重要ですね。希少なジャディスのご紹介です。
●　《　あの××のモンラッシェの隣の畑．．．と言われているようですが．．》
　そんなことは実はこれまたどうでもよく．．すでに美味しくいただけるのにはびっくり！ダルヴィオ＝ペラン の2001 シャサーニュ 1er レ・ブランショ・ドスーです。
●　《　新着情報メールサービスでトップセールスを更新！》
　最高の畑を残して他はほとんど売ってしまったそうですが、デイリー価格のワインにも充分すぎるほどのポテンシャルを感じさせてくれる「バルベーラ・ダスティ」です。トリンケロ、恐るべし！延びる、膨らむボディに賑やかさを増すアロマ。ピュアです。
●　ジュヴレ＝シャンベルタンのテロワールを見事に演出！リーズナブルな価格ながら 強くお薦めできるだけのポテンシャルがあります！
　ティポン＝ティスランド の２００２年ジュヴレ＝シャンベルタンです。ほとんど知らないでしょうね．．。結構土地持ちらしいです。味わいは透明感を持った果実味、バランスの取れた酸味、穏やかながら充分な存在感を示すボディの三拍子に、テロワール由来の要素が充分に感じられる素晴らしい出来です。
1999 バローロ・カンヌービ・ボスキス ルチアーノ・サンドローネ
●1999Barolo Cannubi Boschis / Sandrone
●　【芯の強さと可憐さという．．相反するような、それでいて絶対的な美味しさを持つカンヌビ・ボスキス！》
　何が真実なのか理解できなくなるワインです。ワインに元々真実など無い．．と言ってしまえばそれっきりですが、ブルゴーニュよりも、より らしく 美しいお姿をしていますね。
ギフトにも！
●　最近とても少ないですよね．．ドン・ペリニヨン・ロゼ．．しかもグレートイヤーの1988年 で正規ギフトボックス入りです。
　どうなっているでしょうね。飲んでみたいところですが、なかなか機会が無いと手を出し切れませんよね。バックヴィンテージで優れ年、しかも価格は．．ちょっと寄って見てみましょうね。
●　【デリケートな酒質ながらも結局最後は全てを包み込んでしまうような大きさの有る アルザスのワインです．．】
　シュレールの2000年トカイ・ピノ・グリ・レゼルヴです。シュレールのワインには「優しさ」が有ります。押しの強さ、とか、派手さ は、アルザスのワインには、時に多めに使用されることが多いと思いますが、シュレールは違います。まさに「フィネス」と言う言葉が一番似合うアルザスの生産者では無いでしょうか。

●　【とてもナチュラル＆ピュアな香りのシラーです。】自然派！
　　薄目の色合いからナチュラルな凝縮感、僅かな発泡とスパイシーで暖かみの有るアロマ、スムースに通る喉ごし、「ふわっ」と旨味が戻ってくる余韻．．。とても繊細で綺麗な仕上がりです。決して強くは無いが、でもそばに居てくれると心強い親友のような、そんな優しい味わいがします。
●　有る意味で「ブーム・旬」は過ぎたのでしょうか．．。意外にも新着で残った「クレイジー・ワイン、ランポッラ、ダルチェオ2000年」です。
　カベルネ主体のワインですが、エレガンス、パワー、フィネスを兼ね備えたトスカーナのトップワインです。メルローがブームなのかもしれませんが、カベルネでなければ生み出せない表現もあります。個人的には「どうかな？」と思うアドヴォケイトの高評価も、これに関しては「同感」だと．．思いました。１５年後にこのワインがどうなっているか．．確かめたいと思わせるほどのポテンシャルが有ります。
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