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ドメーヌ・ラモネ

Domaine Ramonet

Last Update 2017.03.04



 
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 皆さん、こん××は!noisyです。いつも有り難うございます。台風一過ですが梅雨前線の活発化で列島南部が大変な状況です。危険かと思われましたら是非お早めに対処されてください。2017年22回目の新着情報メールサービスです。もし有余がございましたらしばしお付き合いくださいませ。

フランス  ■□  Domaine Ramonet  □■  ブルゴーニュ
ドメーヌ ラモネ
●シャサーニュの偉大な造り手ラモネは、世界一のシャルドネ使いであることに異論を持つ人はいないだろうと、言われています。事実長命で甘美であり、是非とも味わってみる必要のあるワイン。モンラシェに樹齢約70年の畑をほんの0.25ha持っています。希少なワイン群です。あ、バシュレ・ラモネさんは別の家系ですので関係ありません。

 ところでドメーヌ・ラモネ と聞いて、皆さんはどんな印象をお持ちでしょうか。超一流のボーヌの生産者なんですが、どうやらそれほどの知名度が無いような気がします。当然ながら日本での代理店の政策にもよりますので、余りに数が無いことと、我々(特にnoisyのところには・・・)には中々渡してもらえない状況などがあって、皆さんにご紹介することも余り無いのが現状です。

 また、ムルソーやピュリニーの派手な生産者の陰に隠れてしまったシャサーニュの凄腕・・みたいな部分もあります。滅茶苦茶長熟なのが玉に瑕なのかもしれません。言ってみれば、若いうちはあまり表情が出て来ないタイプなんです。でも、少しでも貯蔵してあげると、グ〜ンと深みが増してきます。

 今回は少量ですが、バックヴィンテージが購入できました。正規モノではありません。(正規は1本たりともくれません!・・・ひも付きの取引なんぞが嫌なので・・その辺もあるのでしょうね)状態はとても良いです。



2013 Chassagne Montrachet 1er Cru les Caillerets
シャサーニュ=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

12260 17 スティルワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ シャサーニュ=モンラッシェ

■エージェント情報
 「ドメーヌ・ラモネ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村に居を構え、 白ワインではブルゴーニュで5本の指に入ると言われるほど 定評のある造り手です。それも現在の当主ノエル・ラモネの、畑での細やかな作業、ブドウの質の高さを重視したワイン造りによるものと言えるでしょう。ワイン評論家のマット・クレイマー氏も、ラモネのことを「押しも押されもしないシャサーニュの達人」と褒め称えています。シャサーニュ・モンラッシェの中でも、ひときわ輝く逸品が生まれるとされるプルミエ・クリュが、こちらの「カイユレ」です。「優雅で気品に溢れており、シャサーニュの何たるかを知る手本となるワインである」とは、このカイユレを評してのマット・クレイマー氏の言葉です。
750ML 在庫
ご注文数  本
¥15,200 (外税)

【正規では有りませんがコンディションは非常に良いです!!】
 ドメーヌ・ラモネのラインナップの中で、やはりすごいのはモンラッシェやバタール、ビアンヴィニュなどのグラン・クリュだとしても、本拠のシャサーニュの1級ではリュショットとレ・カイユレが白眉で有ることは疑い無い事実でしょう。

 確かにブードリオットも良いけれど、リュショット、カイユレ、ブードリオットの順なのかな・・と。しかし差が有ったとしてもリュショットとカイユレの差は微々たるものでしょう。

 ドメーヌ・ラモネの日本の流通では正規エージェントからの供給が非常に細く、ほぼ闇から闇へ消えてしまっているような状態です。noisy もよほどのことが無い限り飲めないような生産者です。

 今回はそんな訳でしてブローカー経由での入手です。キャプスュルもしっかり廻り、色合いも健全です。ラモネさんの場合はエチケットが弱く、シワが寄ってたりキズが有ったりとやや難が有りますので、僅かな難についてはご了承ください。
.



2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru les Vergers
シャサーニュ=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

12293 18 スティルワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ シャサーニュ=モンラッシェ

■エージェント情報
 「ドメーヌ・ラモネ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村に居を構え、 白ワインではブルゴーニュで5本の指に入ると言われるほど 定評のある造り手です。それも現在の当主ノエル・ラモネの、畑での細やかな作業、ブドウの質の高さを重視したワイン造りによるものと言えるでしょう。ワイン評論家のマット・クレイマー氏も、ラモネのことを「押しも押されもしないシャサーニュの達人」と褒め称えています。「シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェ」は、特にミネラル感が際立っている畑として知られています。
Wine Spectator 91Points
750ML 在庫
ご注文数  本
¥12,980 (外税)

【人気の高いレ・ヴェルジェ!!ゴージャスです!】
 まぁ・・飲めてないワインを紹介するのに・・慣れてない・・いや、いつまで経っても得意になれないnoisy です。いや、飲みたいのは山々ですが、さすがにお勉強のために少ないワインを開けると言う年齢でも無いし、飲まなきゃならないワインも山脈状態ですから、黙ってても欲しい人がいらっしゃるワインは後回しになっちゃうんですね。

 なので、このレ・ヴェルジェも飲めず・・と言うことになります。正規では有りませんがコンディションは良いです。

 シャサーニュの村の1級ですが、ややピュリニー=モンラッシェっぽいゴージャスな果実感を持つ素晴らしい畑です。ここはピュリニーにもほど近いですが、サン=トーバンにも近く、また標高の高い位置に有りますんで、モルジョの豊かな味わいとも微妙に異なり、ハイトーンさと言うか、ミネラリティが石っぽく、そこに果実がたんまり乗っかってきます。飲みたいですね〜!ご検討くださいませ。.



2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot
シャサーニュ=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・モルジョ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

12292 19 スティルワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ シャサーニュ=モンラッシェ

■エージェント情報
 「ドメーヌ・ラモネ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村に居を構え、 白ワインではブルゴーニュで5本の指に入ると言われるほど 定評のある造り手です。それも現在の当主ノエル・ラモネの、畑での細やかな作業、ブドウの質の高さを重視したワイン造りによるものと言えるでしょう。ワイン評論家のマット・クレイマー氏も、ラモネのことを「押しも押されもしないシャサーニュの達人」と褒め称えています。プルミエ・クリュ「モルジョ」の土壌では、礫を含んだ粘土が見られ、これが素晴らしい赤ワインの生産にも貢献しています。しかし、やはりここは「豊かなコクのある白ワイン」で極めて高い評価を得ているアペラシオンですので、正攻法としては、白ワインから攻めていくのが妥当でしょう!
Wine Spectator 92Points
750ML 在庫
ご注文数  本
¥12,980 (外税)

【追加分です!修道院の周りの優れたリューディです!!】
 その昔はワインもそこそこにリーズナブルで、94年のラモネさんちのサン=トーバンが確か3千円代位だったと思いますが、

「94年だしな〜・・一般的にはオフって言われてるし・・ど〜なんだろ?」

と思って、その頃も貴重なそのサン=トーバン1994年を開けちゃいましたら、まぁ〜・・めちゃ美味しくてビックリしたのを思い出します。

 濃いとかポテンシャルが高いとか・・じゃなくて、凄くバランスが良いんですよね。美味しいけど簡単には入手出来ず、以来ずっと苦労してる造り手の一人です。

 まぁ・・売れるとなると高くなっちゃいますし、エージェントは売れるものに何かを付けたくなるんですね。それだけじゃぁ渡せないよ・・と言う訳です。noisy も、やりたくは無いんですが、例えばルーミエさんのワインをフリーで出したらひどいことになっちゃうのは簡単に想像できますよね。最初にアクセスした方が全部購入して終わりです。下手をすれば・・考えたくは無いですが、再販に回ることも有ります。ラモネさんのワインも数は多く無いですし、エージェントさんにしてもラモネさんだけでは仕入れられない状況も有るんですね。なので、ワイン屋にも物凄いプラス条件を突きつけるし、それをされたワイン屋もアソートで・・とかの状況になっちゃうんですね。

 こちらはモルジョです。綺麗なワイン・・と言うよりも比較的力強く、ネットリしつつ、旨みが多く、妖艶さも出て来るリューディだと思います。ここはピノ・ノワールも植わっているので、粘土が結構あるんですね。その影響が味わいに出て来ます。

 ティム・アトキンさんは91Points 付けているようです。人気の割に評価は余り高く無いですね・・。外人さん向けにはもっとマッチョなワインが受けるんでしょう。日本人には受けの良い捌けた味わいです。こちらも正規では有りませんがコンディションは良いです。ご検討くださいませ。.


1998 Batard-Montrachet Grand Cru
バタール=モンラッシェ・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

4861 5600 スティルワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ バタール=モンラッシェ

750ML 在庫
ご注文数  本
¥40,800 (外税)

【見直され始めている98年のボーヌ・シャルドネです】
 まあ、コシュ=デュリの98年がどうやら失敗作??というような話がブル・ファンの間ではヒソヒソ話されていますが、その他は結構リッチで旨いんじゃないかな?と思いますよ。ラモネさんのバタールですから、92ポイント止まりということは無いでしょう。飲みたいワインです!


.



2013 Chassagne Montrachet 1er Cru Boudriotte
シャサーニュ=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ブードリオット
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

12294 5601 スティルワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ シャサーニュ=モンラッシェ

■エージェント情報
 「ドメーヌ・ラモネ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村に居を構え、 白ワインではブルゴーニュで5本の指に入ると言われるほど 定評のある造り手です。それも現在の当主ノエル・ラモネの、畑での細やかな作業、ブドウの質の高さを重視したワイン造りによるものと言えるでしょう。ワイン評論家のマット・クレイマー氏も、ラモネのことを「押しも押されもしないシャサーニュの達人」と褒め称えています。プルミエ・クリュ「ラ・ブドリオット」は、マット・クレイマー氏をして「すばらしい深みと個性がある」と
 言わしめる素晴らしい畑。たくさんの小区画を抱える、同じく1級畑の「モルジョ」の中央で造られる白ワインに比べ、華やかで軽さがあり、酸も豊かだと言われています。
Wine Spectator 90Points
750ML 在庫
ご注文数  本
¥12,980 (外税)

【追加分です!正規では有りませんがコンディションは非常に良いです!!】
 先代のアンドレ・ラモネさんが心を尽くした畑、ブードリオットの白です。特にクロ・ド・ラ・ブードリオットの赤は、

「ロマネ=コンティにも負けん!」

と言ってたと・・記憶しています。


 まぁ、それを信じてクロ・ド・ラ・ブードリオットの赤も何度か飲みましたが・・

「・・ん〜〜〜・・ど〜でしょ〜〜・・」


 ラモネさんちの赤については、ややあっさり造ったクロ・サン=ジャンとかが普通に美味しいです。頑張ってるクロ・ド・ラ・ブードリオットは・・noisy には今一つ理解が追い付かなかったかな・・と言う感じで、いや、個性的だし普通には美味しいんですけどね。ロマネ=コンティはね〜・・

 こちらは1級ブードリオットの白です。この畑は「モルジョ」とも名乗れますが、モルジョにも他n区画が有るので個別のリューディを名乗っています。味わいはやはりモルジョに似ており、シャサーニュの1級の中では比較的濃密でパワフルです。モルジョと比較すると、言葉では難しいですが、やや石灰的ミネラリティが強く、ややスタイリッシュでタイトかな・・と思います。しばらく飲んでませんで・・すみません。

 今回はこちらも正規品では有りませんがコンディションも良いです。ティム・アトキンさんは90Points付けているようです。ご検討くださいませ。.
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック


750ML 15,700 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック


750ML 15,700 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー


750ML 9,480 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 6,680 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ=シャンベルタン


750ML 11,780 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ボルドー
ペサック=レオニャン


750ML 8,650 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 5,480 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 2,990 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ


750ML 3,690 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 3,250 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ボルドー
ペサック=レオニャン


750ML 7,590 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ=サン=ドニ


750ML 7,500 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ


750ML 10,500 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
モレ=サン=ドニ


750ML 9,350 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテステフ


750ML 11,990 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
コート・ド・ボルドー


750ML 2,980 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャサーニュ=モンラッシェ


750ML 5,550 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャサーニュ=モンラッシェ


750ML 8,300 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポムロル


750ML 5,680 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ムルソー


750ML 6,250 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポムロール


750ML 6,980 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャブリ


750ML 3,380 (外税) 在庫
スティルワイン
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャブリ


750ML 6,980 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ=シャンベルタン


750ML 8,650 (外税) 在庫
スティルワイン
白 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML 2,450 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ジュヴレ=シャンベルタン


750ML 12,680 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ


750ML 2,450 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 6,750 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン


750ML 7,380 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 辛口
フランス
ボルドー
サンテミリオン


700ML 9,590 (外税) 在庫

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