ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

ドメーヌ・ティエリー・アルマン

Domaine Thierry Allemand

Last Update 2017.03.04


 
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フランス  ■□  Domaine Thierry Allemand  □■  ローヌ
ドメーヌ ティエリー アルマン
● 久し振りのティエリー・アルマンです。目茶美味しかった2004年がちっとも売れず、ガッカリしていたんですが、さすがにもう2016年ともなれば、その頃の価格のまんまですし、飲んだらファンになってしまうのは判りきったこと・・ほとんど在庫は無くなりました。

 しかしながら、品質、ポテンシャルが高いことは十も承知・・ですが、ティエリー・アルマンのコルナスの値上がりには、さらなる仕入れも難しいな〜・・などと思っていたところ、何とかリーズナブルにご案内可能になりましたので、条件付ですが限定数量でご案内します。この機会に是非、美しいコルナスを飲んでみてください!

Thierry Allemand ティエリー・アルマン
地域:Rhone
地区/村:コルナス
造り手:Thierry Allemand ティエリー・アルマン


出会い:
 ヴァン・ナチュールの造り手の中でも、意志堅固に独自の道を歩む独立派と言えるでしょう。今では、年に数回大きなヴァン・ナチュールの造り手たちの集まりが催されるようになってきましたが、どこのサロンにも一切参加せず、コルナスにとどまるか、尊敬する造り手を自ら訪ね、イタリアまで足を伸ばしています。
 農薬、除草剤、化学肥料を極力使わず、本来土壌が持つ自然の力を生かした方法で、斜面にある小さな畑を丹精こめて栽培してきました。「いまさらビオディナミの認証をとったって、大した仕事をしていない他のヴィニュロンの仕事振りといっしょにされるなんて、まっぴらだね。僕は、多くの人と同じことをするのが嫌いなんだ。へそまがりだからね、だから合田さんと仕事するんだ。」 昔ながらの垂直式のプレス機を使ってプレスし、自然酵母で発酵、問題がない限り酸化防止剤非使用で醸造され、良年につくられる「サン・スフル」のキュヴェはSO2を加えずに瓶詰めされます。
 ティエリー・アルマンのワインを味わえば、シラーという品種の概念が覆されます。強くて、タニックで、最初の一口で拒否されてしまいそうな北ローヌのシラーのイメージとは正反対で、まず温かみのある優しさで武装解除されます。が、込められたエキスは途方もなく、深い果実味が湛えられ、誠実さと偉大さが備わった堂々とした味わいです。ミネラリーなフレーヴァ-のおかげで重さよりもフレッシュさが印象的です。酸化防止剤非使用で醸造されたワインにありがちな、「欠点に通じる汚さ」は皆無で、完成度の高さに圧倒されますが、アフターは優しさを感じさせてくれます。良年は、気品も備わり、最上のクラスのワインとなります。ティエリー・アルマンをラシーヌのリストにご紹介できることほど誇らしく、幸せなことはありません。BelieveMe !!!
創業年:1981年
歴史:ティエリー・アルマンは、ワイン業とは関係のないファミリーに生まれました。生家はバルタザールやオーギュスト・クラップが並ぶルート・ド・コルナス沿いにあります。畑に囲まれた村で育つ中、ワインの世界に興味を持ち、10代で地元の造り手に住み込みで働き始めました。10年後、20代の終わりに打ち捨てられていた畑を購入しました。その翌年の1982年がファースト・ヴィンテージです。当時の生産本数はわずか300本程度でした。
 以来、大変苦労をしながら少しづつ畑を広げていきました。先祖から相続した畑や財産もなく、ゼロからワイン造りを始めることは困難の連続だったと聞いています。お母さんの言葉を借りれば、
「小さいときから何にも興味を示さなかったので大変心配したんですよ。でもワイン造りには精魂をかたむけて努力してきました。映画にも、ディスコにも、若い子たちがするすべての楽しみを何もしないで、畑を買ったの。」
 現在は3.4ha、年間生産量が12,000本です。
栽培品種:シラー、マルサンヌ
自社畑面積:3.4ha





2011 Cornas Reynard
コルナス・レイナール
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

11604 257 [Vin Nature] スティルワイン 辛口 フランス ローヌ コルナス

■エージェント情報
耕作技術:17haは年3回ウインチを使用、つるはしで耕作。0.7ha(7000m2)は除草しない。
栽培面積:25ha
品種:シラー100% (コルナスの西にある最上の区画)
樹齢:40年+α
収穫量:20-30hl/ha
土壌:純粋な花崗岩質
区画:Reynard Tezier le Bois Vieilles-Cotes Moser
圧搾技術:垂直型プレス
醸造技術:天然酵母により古オーク樽醗酵。足により毎日2回ピジャージュを行なう。24ヶ月熟成。
清澄・濾過:行わない
亜硫酸添加量:醸造中0、瓶詰時15g/hl
2011年ヴィンテージ :
Beau millesime evidemment pas encore pret; nous avons eu une tres bellerecoltetant au niveau de la quantite qu' a celui de la qualite.
 2010年に続き良いヴィンテッジで、とても良質なブドウが収穫できた。質、量ともに充実した内容の年となった。しかし飲み頃はまだ先になる。

◆◆条件を満たすと表示価格より¥1500引き!
 下記コラムを必ずご確認ください! ¥10200-->¥8700
750ML 在庫
ご注文数  本
¥10,200 (外税)

【この色合いを見て「濃い」と言えるだろうか?・・目茶美しい絶品シラーのコルナスです!】
 今回ご紹介のティエリー・アルマンさんの2011年コルナス・レイナールに関しましては、

「他の販売条件付ではない生産者のワインを1500円以上同時に購入いただくと1500円引き」
にいたします。販売条件の付いているワインは除外です。後ほど当方にてお見積もりを修正致しますので、カード決済の方も修正前の決済をそのまましておいてください。

 皆さんはどうしてもピノ・ノワールが飲みたいようなので・・・美しいシラーの調べなどはアウト・オブ・眼中なのかもしれませんが、この美しい・・全く甘く無い、ピュアなエキスの味わいそのもののコルナス・レイナールを飲んでしまえば、なぜローヌでシラーが高貴種と言われるのかが理解できると思うんですね。非常にピュアで、ジューシーさなどゼロ、そして純粋無垢なワインです。白無垢の着物を着せたい位です。

 どうでしょう・・この色合い。単に濃い色なんじゃないことが見えるんじゃないかと思います。とことんまで美しい赤紫・・透明感が凄いですね〜。

 で、その透明感は微細なグラデュエーションで描かれていることに気がつかれるでしょう。「ペタ〜」っと塗りつぶしたんじゃない、細やかな色合いを照り良く映し出していると見えます。

 そして、グラスのボウルの下の模様も薄く透けて見えるはずです。濃い色調に見えるかもしれないが、しかしそれは、淡い色調を何層にも積み上げて出来ていることが想像出来るんですね。

 色合いは味わいをそのままに映し出します。見え辛ければ、良く見つめると少しずつ見えてきます。

 無理に創ったような味わい、表現は全く有りません。ただあるがままの葡萄の姿を、純粋無垢にワインに転化しただけの味わいです。
 その姿が実に美しいです。エキスそのものの味わいで有り、やはりどこまでもピュアです。奥底から滲み出してくるようなナチュラルさが有ります。花崗岩質ならではのやや軽めながらもフィネスたっぷりのミネラリティが、全く残糖的な甘さを持たないワイン全体を支えています。純な表情は時間の経過でその姿を徐々に官能的に変えている最中です。素晴らしいワイン・・コルナスです。

 実はこのコルナス・レイナールと言うティエリー・アルマンの最高キュヴェには、毎年は造れない「サン・スフル」が有ります。2011年はその希少なサン・スフルを造ったんですね・・。・・しかしこれが実に高価でね・・扱うかどうか躊躇するようなプライスなんですね・・。

 この「サン・スフルでは無いコルナス・レイナール」を飲めば、

「これで充分じゃないか!これ以上、何を求めようというのか?」

・・と言う気持ちと、

「これほどまでに美しく深い・・しかも軽く複雑性に満ちているのに、これ以上が有るのなら・・」

と言うような欲望も生まれてきてしまいます。ただ今葛藤中・・。


 しかしまず、このとてもリーズナブルなコルナス・レイナールを飲んでみることが先決でしょう。今も美味しく飲めますが、3〜5年後の成長は物凄いことになるでしょう。お奨めします。是非飲んでみてください!

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[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コルナス


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[自然派]
スティルワイン
赤 辛口
フランス
ローヌ
コルナス


750ML 10,200 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コルナス


750ML 7,580 (外税) 在庫
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コルナス


750ML 11,280 (外税) 在庫

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