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2008年第4弾 PAGE2

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2008/04/29

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2008年第4弾　2ページ目　配送は2008/04/30(水)からになります。
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オ・ブリュレ2001 が素晴らしい状態！旨いです！

フランス■□ Joseph et Philippe Roty □■ブルゴーニュ
ジョセフエフィリップロティ

●　2005年のジョセフ・ロティをご紹介します。何てったって新着のトップに持ってくるからには自信がある訳です。

　まあ、そうは言っても、ブルゴーニュのレアな部分を欲しいと思われている方には、シャルムやグリオットしか選択するつもりは無いのかもしれませんが、2005年のロティがこんなに美味しいとは思いもよりませんでした。

　もっとも、テイスティングできたのは沢山あるアイテムの極一部です。それでも、めちゃんこ美しい果実味に、
「いやぁ、ロティって凄く良いわ！」
と再認識しました。

　飲んでいないアイテムも有りますが、まず間違い無い選択だと思います。しかしながら価格はかなりアップしていますので、そのあたりを良くお考え、比較されてご検討ください。でも飲んだら、
「買って良かった！」
と思っていただけると確信しています。

●2005Bourgogne Aligotet / Philippe Roty

ブルゴーニュ・アルゴテ / フィリップ・ロティ

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥2,320(外税)

【このアリゴテ・・・とても美味しいです！】

　フィリップ・ロティの名で出された初リリースのアリゴテです。シャルドネを植えるとコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを名乗れるそうで、樹齢40年のアリゴテは、高貴種であるシャルドネに全く劣らず、ふっくらした青リンゴのニュアンスをそのまま感じさせてくれる素晴らしいワインになっていました。全然酸っぱく無いっす！滅茶苦茶旨いっす！これは追加できませんので・・・お早めにどうそです！お薦め！

●2005Marsannay Rose

マルサネ・ロゼ

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥2,800(外税)

【・・・】
　このロゼは飲んではいないのですが、毎年のように秀逸です。以下、エージェントさんのコピーですみません・・・

　どっしりと重みもあり、より赤に近いロゼ。香りの要素もたっぷりとあり、ロゼの価値観をいい意味で変えてくれる一本。新鮮なイチゴのようなアロマが特徴的。ミディアムボディで、濃厚で生き生きとしていて絹のような舌触りと、バランス、赤い果実の核を備えています。

●2005Bourgogne Grand Ordinaire

ブルゴーニュ・グラン・ドルディネール

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥2,600(外税)

●2005Bourgogne Cuvee de Pressonnier

ブルゴーニュ・ルージュキュヴェ・ド・プレソニエール

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥3,280(外税)

【・・・】

　「またいつものように、乾いて薄っぺらな果実を見せるんだろうな・・・」
と思っていました・・・飲んでみるまでは。

　まあ、そうは言いながらも1～2年置くと、まるで春の日差しを浴びた雑草のように、複雑性を見せ始め、ボディをぷっくりと膨らませてくるんですよ。

　でも、2005年はその素性の良さを充分に感じさせてくれるワインに仕上がっており、とてもドライながら、ピュアな果実の厚みを感じさせてくれます。

●2005 ブルゴーニュ・グラン・ドルディネール
　これ、かなり旨いです。ドライなチェリーのニュアンス、ちょっとすり潰したような果実味が実に旨いです。何とアドヴォケイトが評価していて、87-88 という高ポイント！ピノ・ノアールオンリーのグラン・ドルディネールです。お薦め！
◆エージェント資料より
　どのワインも18ヶ月の樽熟を経て、3月に瓶詰め。ガメイをブレンドしたグラン・オルディネールが多い中で、100%ピノ・ノワールから造られる。果実味豊かで適度な重みとチャーミングさを備えたお買い得の一本。ブラックベリー、チェリー、赤いバラの香りなどの香り。酸味と甘味が程よく良く溶け合い滑らかで質感のきめ細かいワインに仕上がっています。気軽に飲んでも期待以上の味わいをもたらしてくれます。 (P.P: 87-88)

●2005 ブルゴーニュ・ルージュキュヴェ・ド・プレソニエール
　このプレソニエールは、リリース直後はいつも硬くて辟易させららるんですが、ヴィンテージの良さでしょうか、かなりの柔らかなテクステュアの向上が見られ、美味しく飲めて仕舞います。味筋はエクストラドライながら旨みの芯を持ち、皮革やスパイスが香り、実が薄いブラックチェリーのタイトな味わいがとても心地良いです。このワインは、本当は3年くらい寝かしたいところです。
◆エージェント資料より
1994年まではACジュヴレ・シャンベルタンを名乗る事が出来ましたが、法改正によりACブルゴーニュになりました。ジュヴレを名乗っていただけあり、他のACブルゴーニュとは全く異質のワイン。複雑味に富み、スケール感の違いは歴然。かなりのコストパフォーマンスを持っています。濃厚でブラックチェリーのような香りを放ち、ミディアムからフルボディの構造のしっかりとした力強く、それでいて洗練されたスタイル。果実のぎっしりと詰まった飲み心地のよいスタイル。(P.P: 88-89)

●2005Marsannay Rouge

マルサネ・ルージュ

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥4,380(外税)

【笑っちゃうくらい美味しい・・・一押しです！】

　ドライ系のピノ・ノアール好きには溜まらない美味しさを感じさせるワインに仕上がっています。ジュヴレ系よりも、むしろぷっくりと膨れたありのままのチェリーやブラック・チェリーのアロマティックな美味しさが生きています。

　まあ、熟成させてもかなり美味しくなると思いますが、今のこのバランスでも飲んで欲しいな？と思いますよ。・・・・だってね、葡萄そのもの、素性の良さだけでも、物凄く美味しく飲めるということが、このワインからは伝わってくるんですよ。つまり、あまり頭を使わずに、余計なことを考えずに飲める訳で、その結果、とても美味しいということに気が付く・・・、ある意味で最高のワインじゃぁないかと思うんですね。

　とてもドライながら、旨みがきっちり有る・・・、最近流行りの「出汁の味わい」では無く、「果実が持つ旨み」を表現しています。是非是非！飲んでみてくださいね！一押しです！

●2005Gevrey-Chambertin

ジュヴレ＝シャンベルタン

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥7,260(外税)

●2005Gevrey-Chambertin Champs Cheny

ジュヴレ＝シャンベルタン・シャン・シュニ

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥7,540(外税)

●2005Gevrey-Chambertin Champs Cheny P.T.

ジュヴレ＝シャンベルタン・シャン・シュニ・ハーフ・ボトル

３７５ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥4,380(外税)

●2005Gevrey-Chambertin Cuvee Clos Prieur

ジュヴレ＝シャンベルタン・キュヴェ・クロ・プリュール

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥8,420(外税)

●2005Gevrey-Chambertin 1er Cru les Fontenys

ジュヴレ＝シャンベルタン・レ・フォントニー

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥13,700(外税)

●2005Charmes-Chambertin Grand Cru Tres Vieilles Vignes

シャルム＝シャンベルタン・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ジュヴレ＝シャンベルタン・キュヴェ・クロ・プリュール
各1本のセットになります。

７５０ｍｌ×2

在庫

ご注文数　本

￥37,220(外税)

●2005Griottes-Chambertin Grand Cru

グリオット＝シャンベルタン
ジュヴレ＝シャンベルタン・キュヴェ・クロ・プリュール
各1本のセットになります。

７５０ｍｌ×2

在庫

ご注文数　本

￥45,420(外税)

【・・・】
　区画名無しのジュヴレ＝シャンベルタンは2005年初のリリースです。本数が少ないのでテイスティングコメント無しで・・すみません。・・・ですが、アドヴォケイトを見る限り、かなりの高い評価です。ご検討ください。

ジュヴレ＝シャンベルタン・シャン・シュニアドヴォケイト (89-90)
ジュヴレ＝シャンベルタン・キュヴェ・クロ・プリュールアドヴォケイト (89-90)
ジュヴレ＝シャンベルタン・レ・フォントニーアドヴォケイト (94-95)
シャルム＝シャンベルタン・トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュアドヴォケイト (97-98)
グリオット＝シャンベルタンアドヴォケイト（94-96）

フランス■□ Domaine Andre Cathiard □■ブルゴーニュ
ドメーヌアンドレカティアール

●　相続に当たってはかなり色々と有ったようですが、現在はシルヴァン・カティアールにそっくり譲った形になっています、今は無きドメーヌ・アンドレ・カティアールの看板ワイン、ロマネ＝サン＝ヴィヴァンです。滅茶苦茶セクシーな色をしています！

●1988Romanee Saint-Vivant Grand Cru

ロマネ・サン＝ヴィヴァン

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥54,000(外税)

【飲みたいですね・・・】

　2005年のシルヴァンの同じワインがリリース500ドルですから、まあ、安いっちゃ安いです。カティアール＝モリニエ → アンドレ・カティアール → シルヴァン・カティアール（こんなにスムーズでは無いにせよ)と続くドメーヌです。余り売る気は無く・・・売れなきゃいいな・・・と思っているワインです。状態はかなり良いと思いますが、例によって保証は出来ません。ご興味の有る方へ。

フランス■□ Maison Louis Jadot □■ブルゴーニュ
メゾンルイジャド

●　ジャドの古酒です。

●1996Romanee Saint-Vivant Grand Cru

ロマネ・サン＝ヴィヴァン

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥38,900(外税)

【・・・】

　こちらもロマネ＝サン＝ヴィヴァン・・・そろそろ飲み頃かと思います。若干薄汚れています。液漏れは無いように見えますし、液面もしっかり高いです。色合いも健全です。しかし内容の保証は出来ませんのでご購入者の責任にてお願いいたします。

This medium-to-dark ruby-colored wine exhibits lace-like, delicate and refined aromas of sweet red fruits, flowers, and perfume. This is a medium-bodied, feminine, intricately detailed, and elegant wine with tightly wound red berry fruit. It is obvious to me that with cellaring this wine will develop more body and power as its fruit blossoms and expands. Its persistent finish offers loads of perfectly ripened soft tannins. It should be at its best between 2003-2009.

Pierre Rovani (91-93)
Drink 2003-2009
$239-$295 (150)
Wine Advocate # 118 Aug 1998 より抜粋

フランス■□ Maison Nicolas Potel □■ブルゴーニュ
メゾンニコラポテル

●　2007年よりニコラ・ポテルのドメーヌがスタートすると、リアルワインガイドの最新号21号に記載されていました。
「おいおい・・・そんなに造って大丈夫？？」

　ご存知のようにニコラ・ポテルは、かのジェラール・ポテルの息子さんでドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの跡継ぎとして生まれましたが、不幸な出来事からヴォルネイの珠玉のリューディごと、ドメーヌを手放す羽目に陥りました。とはいえ銘家のお坊ちゃまでしたから、子供の頃から親父さんに連れられて大物ドメーヌに出入りしていたそう・・・とても可愛がられて育ったそうです。

　ポテル家が自身のドメーヌを手放した時、そんな大物ドメーヌたちが、
「ニコラが可愛そうだ・・」
と手を差し伸べ、ネゴスを立ち上げることが出来たそうです。まあ、聞いた話なので真偽のほどは定かでは有りませんが、ドメーヌを手放した時の資金だけでは、今のようなフルラインナップのネゴスは営業不能でしょう。何と言ってもネゴスの要になるのは、葡萄やワインの供給源です。かのレ・ゴーディショにしても誰も本当のことは判らないし、本人も絶対に言いませんから・・・ね。

　我々にとっては、そのワインの出自は判らないにせよ、かなりのレベルのものをリーズナブルに提供してくれる訳ですので、本当に有りがたい存在です。高くなったとは言え、今回ご紹介のアイテムも、本当に・・・どうしましょ！という感じじゃ無いでしょうか。

●2002Romanee Saint-Vivant Grand Cru

ロマネ・サン＝ヴィヴァン

ちょっとだけ出てきました・・・(^^;;

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥23,800(外税)

【・・・】

　このワインも飲んじゃいません。でも・・・4月に飲む予定です！

　タンザーさんはリリース直後に92点位付けていたと記憶しています。2005年のニコラのロマネ＝サン＝ヴィヴァンは、アドヴォケイトでも（97-98）というぶっ飛びの評価です。因みにDRCは・・・何故か（96-97）という評価・・・。一体誰がニコラに供給しているのか、と、判るわけが無いことを知りたくなってしまうのが、卑しい心では有ります。

　もっと因むと、ロマネ＝サン＝ヴィヴァンの約半分はＤＲＣの持ち物です。もともとはマレ＝モンジュの所有で、ＤＲＣが賃貸していましたが、相続の際に買い取ったものです。偉大なヴォーヌ=ロマネ村のグラン・クリュは、
ロマネ＝コンティ
ラ・ターシュ
ラ・ロマネ
リッシュブール
ラ・グランド・リュ
ロマネ＝サン＝ヴィヴァン
と6つしか有りません。

「おや？エシェゾーとグラン＝ゼシェゾーは？」
と思われるかもしれませんが、こちらはフラジェの村。ヴォーヌ＝ロマネを名乗れますが、村は違うんですね。

　で、ロマネ＝サン＝ヴィヴァンってどうよ？という話しになる訳ですが、偉大なヴォーヌ＝ロマネのグラン・クリュの中では軽量級です。しかし、香りの華やかな部分においては、ロマネ＝コンティに並びます。まあ、ミュジニー対レ・ザムルーズのような構図でしょうか。他のグラン・クリュに比べ、早めに飲むことが可能です。いずれにしても、なかなか栓が抜かれるシチュエーションにはお目にかかれない状況になってきました。

　高くなったとは言え、2005年のニコラのロマネ＝サン＝ヴィヴァンは522ドルとのことですので、半額以下で購入可能です。ご興味の有る方、是非ご検討ください。

フランス■□ Domaine Emmanuel Rouget □■ブルゴーニュ
エマニュエルルジェ

●　高いのはわかっちゃいるにせよ、この果実の美味しさに触れると・・・仕方が無いよな・・・とも思ってしまいます。ジャイエ直系の美味しさと言えます。

●2005Bourgogne Passetougrain

ブルゴーニュ・パストゥグラン

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥4,600(外税)

【これは旨いっしょ・・・】

　まあ、誰が飲んでも美味しい・・・と言える味わいです。チェリッシュでベリーたっぷりで、ブルゴーニュのある種の完璧さを現しているワインです。

　そうは言いながらも複雑性はパストゥグランですから、それほどは無い訳で、じゃあ、ロティのマルサネ・ルージュ2005と比べたら、どっちが美味しいのよ！と聞かれた時に、返答にはかなり困ったことになるでしょう。好みの問題であるわけですから、複雑性が出てくる頃にはマルサネの勝ちでしょうし、現時点での勝負はどっこいどっこい・・・とすれば、価格もほぼ同様ですから、この値付けは良い線なのかも知れません。

　ある意味ブルゴーニュの価格は正直ですから、この中間的なプライスゾーンでは、品質的には価格はニュートラルなもの、と言えるでしょう。

　この価格が正当であるかどうかは、皆さんは飲んでみての判断でしょう。おそらく完璧な2005年のパストゥーグラン！ジャイエのＡＣブルに数万円支払うよりもかなりリーズナブルだとだけは言えます。素直に・・・美味しいです！

フランス■□ Maison Dominique Laurent □■ブルゴーニュ
メゾンドミニクローラン

●　時折ドミニク・ローランがセレクトした古酒をご紹介していますが、お客様の声は、
「とても美味しい！古酒の醍醐味を初めて知った！」
というようなものがとても多いです。

●2005Chambolle-Musigny 1er Cru Vieilles Vignes

シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

（ドミニク・ローラン氏コメント）
プルミエ・クリュの銘柄を余り増やし過ぎないように、このワインは複数のプルミエ・クリュをブレンドし、単に「プルミエ・クリュ」という名称でご提供いたします。以前より「プルミエ・クリュ」と銘打ったワインは、リーズナブルでありながら良質の味わいが楽しめることで、好評を頂いています。

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥6,800(外税)

●2005Chambolle-Musigny 1er Cru les Charmes Vieilles Vignes

シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム・ヴィエイユ・ヴィーニュ

（ドミニク・ローラン氏コメント）
今年のヴィンテージからスタイルを一新したワインの一つです。テクニックや温度管理などを排し、以前よりも自然な醸造法で造られています。これまで素晴らしいワインを世に送り出してきた私の古い友人、故ピエロ・ベルトー氏に代わり、そのスタイルを引き継ぐことになったのです。必ず満足していただける味わいを保証いたします。以前同様のセンセーショナルな味わいをお楽しみいただけるのはもちろん、当社のワインの特徴や熟成品質の高さを感じていただけるはずです。

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥9,860(外税)

【「僕のワインはとてもエレガントなタイプだから・・・」】

　・・・のようなことを言われたのは、かのドミニク・ローラン氏です・・(^^;;

「どっひゃ～！」
　としか感じられない方も多いかとは思いますが、この何年かのドミニク・ローランのワインに接していれば理解できる言葉です。

　そもそもドミニク・ローランが「こてこてタイプ」のピノ・ノアールを造ったのには、ちゃんとした理由が有ります。新樽を使用することには、ワインに穏やかな酸化を促す効果が有り、それがフィネスを生むことにつながっていたんですね。しかしながら新樽を強めに掛けるには、充分な葡萄のパワーが必要になります。そうしないと樽の力にワインが負けてしまい、タルタルソースならぬタルタルワインになってしまいます。

　それでも、こてこてタイプのピノを造っていたころの彼のワインを10年ほどで飲んでみると、彼が描いていたイメージが浮かんできます。角が取れ、調和を見せてきたポテンシャルのある畑のワインは、見違えるほど美しく、フィネスを感じることが出来るんです。

　全てにおいて最初から出来上がった人間などいる訳が有りません。ドミニクがワインを造り始めた時から、
「凄い新人が現れた！」
と話題になったものですが、彼も試行錯誤を繰り返し、ようやっと今の造りに辿り着いたのでしょう。noisy も、全てのキュヴェを試すことは出来ませんでしたが、比較的ポピュラーであり、皆さんも大好きなアペラシオンである、シャンボール＝ミュジニーのプルミエクリュＶＶを飲んでみました。

　ちょっとルーミエさんに近いぐらいの果実味の出方をしていて、シャンボール南側のエレガントなタイプと言うよりは、中央から北に向けての、少し重量感をプラスした感じのシャンボールのように感じました。当然のように、味わいのバランスはさすがのドミニク・ローランで、ほぼ完璧と言えるものです。赤い小果実に紫のものが混じり合い、チリチリとした凝縮感が徐々に解けて行きます。ボディも厚めですが全く野暮ったさが無く、エレガントでジューシーさを持ち続けたまま、綺麗な輪郭と減衰を持った余韻を持っています。このシャンボール・プルミエＶＶを美味しくない・・・と仰る方はいないでしょう。7,000円ほどで購入できるなら、これはかなりのお買い得アイテムと言えます。

　一方のシャンボール・レ・シャルムですが、こちらはアドヴォケイトは低めで 87-89 という評価です。もともとしっかり出来てしまうと硬くなってしまい、リリース直後から高いポイントが出るようなリューディでは無いためと考えられます。もっとも、昔のような、こてこてタイプに仕上げていると仮定すれば、
「たっぷりの果実味で高い評価が期待できた」
はずですが、新樽の使用を控えめにし、過熟させずエレガントな果実酸を残す方向に行ったための現象と言えます。4～5年もすると、びっくりするような味わいに変貌するはず・・・と、（あくまで）想像しています。まあ、シャンボールの畑から生まれた葡萄の、醸造のコントロールは出来ない・・・というのが定説ですので、当たらずとも遠からじだと思います。普通のプルミエ・クリュＶＶの出来を見れば、アドヴォケイトの評価は過少でしょう。

　また、レ・ボーモンはアドヴォケイトで93-95と、グラン・クリュ並の評価をされています。これもプライスから言ったらとんでもなく高い評価と言えます。アドヴォケイトを100％信用は出来ないにせよ、滅茶苦茶旨かった2002年ヴォーヌ＝ロマネ・レ・スショを考えれば、グレートな2005年のレ・ボーモンには大きな期待をしても良いと思います。

　昨今はリーズナブルなブルゴーニュ・ピノ・ノアールが本当に少なくなりましたが、ドミニク・ローランのネゴスのキュヴェは、出来に比べて安いと言えると思います。今年の4月には、「ドメーヌ・ドミニク・ローラン」のキュヴェが初登場するはず・・・。こちらも大いに期待している noisy です。是非飲んでみてくださいね。お薦めします！

フランス ■□ Domaine Louis Chenu □■ ブルゴーニュ
ドメーヌルイシュニュ

● ブルゴーニュは新進のドメーヌ、「ルイ・シュニュ」をご紹介します。話しによれば美人姉妹がやっているドメーヌで、もともとは生産量のほとんどをネゴスに販売していたようです。しっかり元詰めを始めたのは、美人の姉妹が継いでかららしい．．最近のことです。

　味筋は、フィネスたっぷり（果実味たっぷりでは無い）、葡萄のエキスをたっぷりと抽出したエレガントタイプです。まあ、言ってしまえばＤＲＣ風の味わいで．．栽培もリュット・レゾネ（化学薬品を出来るだけ使わない．．有機栽培）です。

　飲んでみればなんとなく想像つくと思いますよ．．。
「きっと、凄～い美人さん姉妹なんだろうな」って！お美しく華やかに香りながらもおしとやかです。惚れちゃいます！
　

●2005Savigny-les-Beaune 1er Cru aux Clous

サヴィニー＝レ＝ボーヌ・オ・クルー

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥4,080(外税)

【2006年のACブルはエレガントで美味しく飲めます！2005年のオー・クルーはもう少し待ちましょう！】

　エレガントなルイ・シュニュの新しいヴィンテージです。アラン・ビュルゲほど、男臭くは無いにせよ、どこか通じるものが有るのは、滅茶苦茶ドライで、残糖のへったくれも感じさせない部分でしょうか？それだけに良くできているとドライ過ぎて、厳しく感じられるかもしれません。

　しかしながら、今回ご紹介のシュニュのどちらのワインもとても素晴らしいと思います。本来、ブルゴーニュのワインというものはこういうものです。ワイン自体は、人間が余計なコントロールをしようとしなければ、そのテロワール自体が造ってしまいますので、もしドライ過ぎる、と感じるのであれば、それは醸造に寄るものも有りますが、多くは畑が持つポテンシャルだと思います。人為的にやや糖分を残して甘く仕上げることも可能では有りますが、スティルワインの場合、やり方を間違えると悲惨な味わいに成りかねません。酢酸が出なかったとしてもボディを糖分に頼るのみで、一口は美味しいと感じるかもしれませんが、続けてはとっても飲んじゃいられません。

　2006年のＡＣブルは、ややドライながらも薄い美しい旨みが有り、フラワリーでチャーミングなピノです。今はまだ「花」や「蕾」の段階であり、「果実」にまで成長はしていませんが、軽量級のエレガントさを感じさせ、美味しく飲めると思います。将来的には赤い小粒のチェリーをしっかり感じさせてくれる美味しいブルゴーニュに成長するでしょう。

　2005年のオー・クルーは、素晴らしかった2002年の再来を感じさせるものです。将来的にはチェリーやスミレを感じさせてくれる物質が、今はとことんまで凝縮しており、現在は鉄っぽさだけという表情になっています。はっきり言って、今飲むのはとてもツライ・・・状況です。しかしながら、このワインの将来は楽観できます。半年から1年の時が、かなり柔らかさを持ってきてくれるでしょう。そして、3年後からがベストでしょうか。10年に渡って美味しくいただけると思います。

　もしワインの構成や時間軸での変化に興味がありましたら、このページの一番下でご紹介している、2002年のアラン・ビュルゲと比べてみると結構面白いと思います。男っぽいビュルゲと美人姉妹のシュニュ・・・全く違うように見えて、かなりの共通点があり・・・、その上で全く違います。ワインって・・・、本当に楽しいですね！拡がりますよね。比べる、仕舞う、引き出してまた比べる・・・。訳がわからないと思いますが、そんな素晴らしい楽しみ方を、是非知ってほしいと願っています。飲んでみてください。

フランス■□ Domaine Michel Gros □■ブルゴーニュ
ドメーヌミシェルグロ

●　グロのバックヴィンテージです。2001年・・・オ・ブリュレにゾッコンです。でも・オート＝コート2001年もそこそこに旨いです。

●2001Bourgogne Haute-Cotes de Nuits Rouge

ブルゴーニュ・オート＝コート・ド・ニュイ

今度は2001年！・・

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

￥2,750(外税)

【おっと～！2001年の登場ですよ！】

　2005年はもう飲まれましたよね？そして2002年も・・・・どうでしたでしょうか？2005年は少し早いにせよ、それなりに美味しく飲めたかと思います。2002年は香りは素晴らしいが、ボディや味わいが開いてこない恨みは残ったかな？とは思います。で、2001年ですが！

　まだボディの出てこない2002年よりもやや膨らみつつ有り、ブケも複雑性を増しています。なので、ヘタをすれば、いや、人によっては、
「何だよ、評価の高い2002年よりも2001年の方が旨いじゃん！」
ということになってしまうかもしれません。

　まあ、このようにですね、新しいものから古いヴィンテージに遡ってゆくと、ワインの成長が判ってくるものです。
「いや、もう飲み頃を過ぎているんじゃない？」
というご意見も、おそらく有るとは思います。その意見も尊重はいたしますが・・・
「ブルゴーニュ・ピノ・ノアールの熟成は、そんなに単純な経過を辿らない」
とだけ、言っておきましょう。クラスが低くても簡単な直線・曲線で現せるものでは無いんですね。でなきゃワインなんぞ、つまらん存在じゃあ無いですか！裏切られるから、いや、そう思ってしまうから色々理解するし、楽しいんです。その裏切りも、実は良い方だったり悪い方だったり・・・悪いと見せかけられて良い方だったりするんですね。無いものは出てこない・・・と単純に思ってしまいますが、単に受け取る体制・体調じゃ無いことだって有りますし、全てを常に受け取れる訳じゃありません。だからワインは楽しい！・・・もう、散々説明してきましたので、2001年のコメントはこの辺で・・・。楽しんで飲んでみてくださいね！美味しいと思います。リーズナブル！