フランス■□ Domaine Bernard Dugat-Py □■ブルゴーニュ
ドメーヌ ベルナール デュガ=ピイ |
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●怖いものですね..。ほんの1〜2年で状況がどんどん変わってきてしまいます。その昔は日本の正規エージェントは無く、市場で見つけるしかなかったベルナール・デュガのワインも、正規が出来てほんの少し騒がれました。しかし、クロード・デュガ人気の陰に隠れていましたが、このところはベルナール・デュガ=ピィの人気も評価も鰻登りです。
たまに買えたとしても少量なので困ってしまいますが、手に入れたい方はお早めにどうぞ。とっても長熟な本家「デュガ」?です。 |
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| ●1999 Gevrey-Chambertin Lavaux St.-Jacques 1er
Cru |
| ジュヴレ=シャンベルタン ラヴォー サン=ジャーク |
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完売しました。有り難うございました。 |
【デュガ家の血筋について】
判らないですよねえ..。混乱しています。ここで「ベルナール・デュガ=ピィ」と「クロード・デュガ」についてきちんと整理しておきましょう。(もしかしたら間違ったことを書いているかもしれませんが..)
もともとは「ピエール・デュガ」と「モーリス・デュガ」。この2人は兄弟です。ピエールの息子がベルナール。クロード・デュガと区別するために奥さんの旧姓である「ピィ」を繋げて「ベルナール・デュガ=ピィ」とドメーヌ名を変更しています。ちなみにモーリス・デュガの息子さんが「クロード・デュガ」です。まあ、難しくも無いですね。
脱線しますが、権威有るフランスワイン評価雑誌「ル・クラッスマン」では、コート・ド・ニュイの3星ドメーヌはたったの4件で、デュガ=ピィは3星です。そしてクロード・デュガは2星なんですね。星が付くこと自体、クラッスマンでは凄いことなんですが、
ニュイの3星・ドメーヌ・ベルナール・デュガ=ピィ
・ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
・ドメーヌ・ルロア
・ドメーヌ・ドニ・モルテ
ボーヌの3星・ドメーヌ・ドゥヴネー
・ドメーヌ・コント・ラフォン
・ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレー
・ドメーヌ・ルフレーヴ
2002年版 Le Classementより
と成っています。気になると思いますのでちなみにコシュ=デュリは2星です..。
秀逸な「ル・クロ・サン=ジャーク」の南に接する1級畑「ラヴォー・サン=ジャーク」の99年です。飲むのはちょっと早いです。
1本のみでスミマセン..
Waxy red cherries can be discerned in the
deep aromatics of the 1999 Gevrey-Chambertin
Lavaux St.-Jacques. This dense,
candied wine
is exquisitely ripe, offering
a compote of
black cherries, blackberries,
licorice, and
hints of oak in its flavor profile.
Its exceptionally
long and pure finish reveals
massive quantities
of marvelously ripened tannin.
Drink it between
2004 and 2011. $134.00 91−92Points
Wine Advocate #136 (Aug 2001)より抜粋
Noisy Rating No Tasting
Noisy Maturity −−−−− |
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| ●1999 Vosne-Romanee Vieilles Vignes |
| ヴォーヌ=ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ |
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完売しました。有り難うございました。 |
とってもレアなデュガ=ピィのヴォーヌ=ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュです。少しずつ畑を拡張しているようですね。今回はこちらも1本のみです。
The 1999 Vosne-Romanee Vieilles
Vignes was
harvested at 28 hectoliters per
hectare and
is produced from vines averaging
over 70
years of age. It displays roasted
and grilled
black cherry aromas and a muscular,
medium-bodied
personality. This big, chewy,
roasted wine
is crammed with lush cherries,
blackberries,
and cassis. It is highly concentrated
and
extracted, and will require some
cellaring.
Anticipated maturity: 2004-2010.
88〜90Points
Drink 2004-2010 $129
Wine Advocate #136 (Aug 2001)より抜粋
Noisy Rating No Tasting
Noisy Maturity −−−−− |
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| ●1998 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes |
| ジュヴレ=シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ |
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こちらは98年の村名VVです。飲んでないので判りませんが、下記のように2004年までが飲み頃..ということは無いでしょう。これから美味しくなってくると思いますよ。
Produced from 30 to 50-year-old
vines, the
1998 Gevrey-Chambertin Vieilles
Vignes (aged
in 30% new oak) reveals aromas
of sweet cherries
and plums. Medium-bodied and
velvety-textured,
it has a jammy, dark cherry,
fruit-filled
character. The vintage's firm
tannins can
be discerned under this wine's
impressive
layers of fruit, so it should
be consumed
sooner rather than later. Projected
maturity:
now-2004. 88points
Wine Advocate #129 (Jun 2000)より抜粋 |
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フランス■□ Domaine Claud Dugat □■ブルゴーニュ
ドメーヌ クロード デュガ |
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| ●こちらは「クロード・デュガ」と書いてありますが、下の写真のように「フランソワ・デュガ」のクレジットになっています。妹さんの名前なんですね。中身は基本的に同じで、クロードが醸造しています。 |
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| ●1995 Bourgogne Rouge |
| ブルゴーニュ ルージュ |
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完売しました。有り難うございました。 |
こちらは冷涼なセラーで保管されていたと考えられる状態です。そろそろ飲み頃でしょう。汚れや湿った痕跡がエチケットに有ります。色合いはとても良いです。2本のみ。
Noisy Rating −−−
Noisy Maturity −−− |
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フランス■□Domaine Michel Magnien&Frederic Magnien□■ブルゴーニュ
ドメーヌ ミシェル マニャン &フレデリック
マニャン |
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●99年のドメーヌ・ミシェル・マニャンの「クロ・サン=ドニ」にアドヴォケイトは96点付けましたが、これはDRCの99年「ラ・ターシュ」が93〜96点だったことを考えると、ホント凄いことですね!今は日本のエージェントさんが頑張っていますので比較的数が入ってきていますが、アドヴォケイトの2000年のブルゴーニュ赤の評価によっては段々厳しくなってくるかもしれません。
それほどまでに注目されているフレデリックのワイン、是非ともお試し下さい。 |
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| ●2000 Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses |
| シャンボル=ミュジニー レ ザムルーズ |
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完売しました。有り難うございました。 |
99年のこのワインにアドヴォケイトは94点付けました。そのせいも有ってか、今年押さえられた量はとても少ないです。ル・ミュジニーの北と下部に接するこの畑は、ご存じの通り圧倒的人気のクリマです。シルクのような滑らかさと香気に満ちたフレーヴァーは、ピノ・ファンならずとも垂涎の的ですね。このような特徴は、石灰質が多い土壌によるものです。力強さとは無縁の、あくまでエレガンスを追求しうる畑です。
Noisy Rating −−−
Noisy Maturity −−− |
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| ●2000 Vosne-Romanee 1er Cru les Beaux Monts |
| ヴォーヌ=ロマネ レ ボーモン |
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グランクリュ「エシェゾー」の上部、そしてアンリ・ジャイエやメオ=カミュゼで有名なプルミエ・クリュ「オー・ブリュレ」の北に拡がるプルミエ・クリュ「レ・ボー・モン」です。99年のこのワインにアドヴォケイトは89点付けています。ちょっと厳しすぎる嫌いが有りますね。実際には「プチ・リッシュブール」と言って良いくらいのパフォーマンスがきっと有るはずです。noisy
のテイスティングはもう少し先になりますが、とっても安いと思いますので是非お試し下さい。
Noisy Rating −−−
Noisy Maturity −−− |
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| ●2000 Bourgogne Rouge |
| ブルゴーニュ ルージュ |
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【超お奨めです!】
なかなか2000円以下の美味しいブルゴーニュ・ピノ・ノアールは無いものです。昨年も、「あっ」と言う間に無くなったワインです。
このワインのアペラシオンは「ブルゴーニュ」ですが、出来や味わいは村名「モレ・サン=ドニ」以上と言っても良いでしょう。凝縮したフレーヴァーには土やキノコ、チェリーがあり、予想以上にホディもしっかりしています。「手を抜いてはいないな!」と、きっと理解するでしょう。とても旨いです。お奨めです。
Noisy Rating 88〜90Points
Noisy Maturity Now〜2005 |
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フランス■□ Remoissenet Pere et Fils □■ブルゴーニュ
ルモワスネ ペール エ フェス |
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| ●古酒の魔術師「ルモワスネ」社から、とっても素敵な白ワインが届きました。このところ、ルモワスネ社は、所有のワインの価格をかなり引き上げています。そろそろ手が出なくなってきました。 |
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| ●1985 Criots-Batard-Montrachet Grand Cru |
| クリオ=バタール=モンラシェ |
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白ワインには定評のあるネゴシアンです。「レ・クリオ」のクリマは(シャサーニュ側)バタール=モンラシェの南に接しています。シャサーニュのみに存在する特級畑はこの「レ・クリオ」ただひとつなんですね。しかもわずか
1.6ha の面積は、ピュリニー、シャサーニュを通じて最小の特級畑です。さて、そこで問題です。(^^;;
ブルゴーニュのグラン・クリュで最小の畑は何でしょう..?答えはこのページの一番下に有りますのでよ〜く考えてみましょう。簡単すぎるって?それでは簡単すぎると思われた方に問題です。その畑の所有者は誰でしょう?また、その畑のワインを醸造しているのは誰でしょう?さらにそのワインの販売権を持っているのは誰でしょう?これが判ったあなた!....どっぷり浸かりすぎです。少しワインから距離を置きましょうね。判らなかったあなた!正常です。ん?ヒントが欲しい?...赤ワインですよ..。
冗談はこれくらいにして、と..
この、殆ど話題になることがない「レ・クリオ」ですが、テロワール的にはかなりの実力が有るはずです。ガニャール家を除いて、殆どどうしようもないワインを造っているドメーヌが多いので、むしろ卓越した選別眼を持つ、このネゴシアンものが素晴らしい可能性が有りますね。
ヴィンテージ的にも85,86年と続いてグレートイヤー..。そろそろ手に入れづらい状況です。シャルドネ・ファンの方、是非ともお試し下さいね..。あ、そうそう、DRC並の極太瓶に入っています。 |
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フランス■□ Bollinger □■シャンパーニュ
ボランジェ |
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| ●フィロキセラ以前の樹が奇跡的に残り今もその味わいを楽しめるという、素晴らしいシャンパーニュをご紹介します。 |
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| ●1992 Champagne Vieilles Vignes Francaises |
| シャンパーニュ ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ |
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完売しました。有り難うございました。 |
【希有なワインです..(合唱..いや合掌)】
年間に手に入れられるのは、ほんの数本がいいところ..。今回は92年を数本GETしましたが、店頭でいつの間にか無くなっていて、これまた残り1本です。(決してnoisy
が飲んじゃったわけでは無いんですよ..)
1800年代の終わり頃にフランス全土を襲ったフィロキセラ(根に付くアブラ虫)。これにやられると葡萄の樹は枯れてしまいます。かくして残ったのは南仏の一部のみ、と思われていましたが、ボランジェの社屋横に有る小さなピノ・ノアールの畑が奇跡的に被害から逃れました。フィロキセラの被害にあった畑は全て引き抜かれ、アメリカ産のフィロキセラに耐性の有る台木に接ぎ木されて再生されましたが、やはり以前のフランス産だけのものに比較するとやや落ちる、と言われています。そうは言っても、もう殆どそれを検証することは不可能です。ごく希に「プレ・フィロキセラ・コレクション」などと銘打って、眼玉が飛び出るくらいの価格で出てきたり、オークションに出されたりしていますが、そのワインとてどのような状態になっているのか判りません。
この奇跡のワインとも言える「ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズ」が、そのころの面影を想像させてくれる唯一のものです。しかもこのままずっと..という訳にはいかないのでしょうね。是非とも飲ませてくれ..いや、飲んでみたい希有なグレート・シャンパーニュです。 |
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フランス■□ Domaine Alain Geoffroy □■シャブリ
ドメーヌ アラン ジョフロア |
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| ●これからの季節にぴったりの、美味しいシャブリをご紹介します。きりっと冷やして喉の乾きを癒しつつ、徐々に暖まったワインから溢れるフルーツとミネラルを楽しめます。ミネラル感の無いシンプル・シャブリなんて..。実際は良くありますよね。 |
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新樽の使用に批判的で、「果実味とテロワールこそがシャブリの原点!」という信念の方です。その為、早くに飲んで美味しい若々しいスタイルです。一般的なシャブリのイメージをそのまま大事にしている造り手ですね。
2000年は充分なミネラル感はそのままに、とってもしなやかな感触に仕上がっています。冷やし目にして(10度くらい)で飲み始め、徐々に品温が上がってきたら香りと味わいをゆっくり楽しむ..。夏場のデイリーユースには持ってこいでしょう。通常価格は¥1,500ですので結構お買い得ですよ。
Noisy Rating 87Points
Noisy Maturity Now〜2004
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フランス■□ Tardieu-Laurent □■ローヌ
タルデュー=ローラン |
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| ●結構あちこちに出回っているのできっとご存じでしょう。タルデュー=ローランのミシェル・タルデューが醸す、南仏のヴァン・ド・ペイです。 |
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| ●2000 les Grands Augustin Blanc |
| レ グラン ゾーギュスタン ブラン |
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新樽を使用したシャルドネです。白や黄色の柑橘系フルーツ、ハーヴ、樽のニュアンスが絡み合います。個人的にはもう少し置いた方が好みに近くなるかもしれません。ボテッと重くなりがちな南仏のシャルドネですが、その辺の処理はとても上手いですね。綺麗に仕上げています。夏場というより、秋口にぴったりかもしれませんね。
Noisy Rating 86〜88
Noisy Maturity 2002〜2006 |
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フランス■□ Chateau Troplong-Mondot □■ボルドー
シャトー トロロン=モンド |
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| ●サンテミリオンの秀逸なシャトーである、クリスティヌ・ヴァレット女史所有のトロロン=モンドの珍品?が手に入りました。こちらも夏場にぴったりのワインです。 |
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| ●2001 le Clairet de Mondot |
| ル クレーレ ド モンド |
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【きりっと冷やして旨いロゼ!赤ワインの風味もばっちり!目をつぶって飲んでみて!】
「クレーレ」というのは「ロゼ」のことです。ロゼワインを造る場合には、持っている設備で造り方が違います。ボルドーですから、基本的に赤ワインの醸造設備が有りますね。この場合には、赤ワインを普通通りに仕込み、発酵途中で果汁を抜きます。要はセニエですね。その抜かれた本体はそのまま発酵させ赤ワインに、セニエしたものはロゼワインになります。
白ワインの設備では、果皮からの抽出は意味が有りませんので、葡萄をそのまま圧搾機に入れてしまいます。その際、フリーランとプレスしたジュースを適度にブレンドして発酵させます。
今回ご紹介の「ル・クレーレ・ド・モンド」は赤ワインのセニエ法です。ちなみにセパージュは、トロロン=モンドと同じでメルロー80%、フラン10%、カベルネ10%です。しかも果皮のニュアンスがしっかりと有り、「ちょっと熟成させても面白いな」と思わせます。かっちりとした果皮、ラズベリーやチェリーがとてもフルーティで、しかもドライです。名譲シャトーの自家用に造っていたワインを売りに出したそうで、年産は6000本。とっても少ないですね。1〜2年掛けて味わって欲しい本格的ロゼ、お奨めです。
Noisy Rating 86〜88Points
Noisy Maturity Now〜2004? |
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イタリア■□ Mario Antoniolo □■ピエモンテ
マリオ アントニオーロ |
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●昨年ご案内した、全く同じものは日本の正規エージェントによるものでしたが、楽に1万円オーバーしていました。今回はイタリアから国内向けのものをGET、価格は約3分の1で仕上がっています。
造り手のアントニオーロは、ガッティナーラでトップの生産者です。状態もとても綺麗です。 |
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完売しました。有り難うございました。 |
ピエモンテ州の地元では「スパンナ」と呼ばれる「ネッビオーロ」100%の完熟ワインです。スミレやタールのブケが特徴ですね。もともとはバローロ・バルバレスコよりも長熟と言われていました。量的にはバローロの15分の1位しか造られてはいませんが、歴としたD.O.C.G.で、最低貯蔵期間はバローロに継ぐ37カ月です。蛇足ですが「ゲンメ」と呼ばれるスパンナ100%のワインも近くに有ります。この2つはわずかな生産量ですので、余り知られていないのは残念です。
現状でバローロ、バルバレスコほどの力強さは望めないと思いますが、柔らかで優しい味わいに熟していると思います。ただし、充分に休ませてからお召し上がり下さいね。古酒の場合はしっかり時間を置くことが長旅の疲れを癒し、復活させる力になります。
極少量ですのでお早めに。
Noisy Rating −−−
Noisy Maturity −−−
状態:エチケットに擦れが有る位。その他は万全。 |
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イタリア■□ Elio Altare □■ピエモンテ
エーリオ アルターレ |
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| ●バローロ・ボーイズの先駆者、エリオ・アルターレの古酒が少量入荷です。ブルゴーニュに学び憧れ、熟成にバリックを使いたいがために大樽をノコギリで壊し、ついに父親に勘当されてしまったのは有名な話ですね。ついでにお話しすると、相続の際も対象から外されてしまい、今の畑は相続した兄弟から買い取ったものだそうです。とっても希少なワインです。 |
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| ●1992 Vigna Larigi |
| ヴィーニャ ラリジ |
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いつ飲んでも固い、なかなか手強いアルターレのワイン群...。先日浦和で行われた「さいたまワインフォーラム」にバローロ・ラ・モッラ95を持ち込みましたが、早々に抜栓・デキャンタした甲斐無く、ようやく開き始めたのは終了間近、数時間経ってからでした...。
このバルベーラ100%による「ヴィーニャ・ラリジ」も実は固いワインですが、92年という年なら早く美味しく飲めるかな?という期待で入れたものです。
ところで「ラリジ」というのは、頭頂部という方言らしいのですが、アルボリーナの一番良い部分に植えられたバルベーラなんですね..。現在のクレジットは単に「ラリジ」になっています。極めてレアなワインです。
Noisy Rating −−−
Noisy Maturity −−− |
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イタリア■□ Braida di Giacomo Bologna □■ピエモンテ
ブライダ ディ ジャコモ ボローニャ |
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| ●誰もが認めるバルベーラのナンバーワンは...きっとブライダでしょう..。今回はウッチェローネの87年!偉大な88年の陰に隠れた大穴の年です。しかも造りは先代のジャコモに寄るものです。今となっては希少な希少な1本ですよね! |
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| ●1987 Bricco dell' Uccellone |
| ブリッコ デル ウッチェローネ |
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完売しました。有り難うございました。 |
いやー、とても楽しみですね。こういうのは良いです。noisy
も楽しみです。
バルベーラ100%をバリックを使用して熟成しています。比較新しく飲んでも充分に旨いウッチェローネですが、熟成するとどうなるのでしょう?ビゴッタの古いのは飲ませていただきましたが、ウッチェローネは経験が有りません。よって何も言えません。ご免なさい。興味のある方、お早めにどうぞ!ちなみに下記は、ブライダのホームページです。滅茶苦茶重いです。ISDNの方は諦めてくださいね..
http://www.braida.it/
状態:若干汚れ、エチケットの浮きが有るボトルも有り。その他OK。 |
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イタリア■□ Giacomo Conterno □■ピエモンテ
ジャコモ コンテルノ |
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| ●古典的バローロの生産者のうち、最右翼と評価されるジャコモ・コンテルノさんの古酒が入荷しました。少量です。 |
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| ●1974 Barolo Riserva Speciale Monfortino |
| バローロ リセルヴァ スペシアーレ モンフォルティーノ |
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完売しました。有り難うございました。 |
なかなか出会えないと思います。この74年は「しっかりしたバローロとバルバレスコ、ブルネッロの最上ものは探し出す価値がある」(マイケル・ブロードベント氏)と言われるヴィンテージです。しかも、伝統的なボッテと呼ばれる大樽で7年間熟成されたこのリセルヴァが、ようやく美味しく飲める時期にさしかかったと思われます。高くても仕方がないワインですね。
状態:エチケットに汚れ有り。欠損無し。漏れ無し。色良し。液量ネック以上有り。 |
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完売しました。有り難うございました。 |
大きいスケールの中に官能的なまでのブケをきっちり閉じこめているに違いない..。そんな期待を抱かせます。この年はずば抜けて良い年では有りませんが、平均以上の年だと思います。67年のバローロ・バルバレスコは結構飲みましたが、まだ忍耐を必要とするものも数多く有ったほどす。ジャコモ・コンテルノの古酒はなかなか手に入りませんが、ようやく手に入れることが出来ました。
見た目も比較的綺麗で、欠損しているところはほとんど有りません。汚れも少々で、キャップシールもしっかりしています。古酒の品質に保証は出来ませんが、「かなり良いように見える」状況です。 |
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イタリア■□ Paolo Scavino □■ピエモンテ
パオロ スカヴィーノ |
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| ●アルターレ率いるバローロ・ボーイズの4番バッターとも言える存在の「パオロ・スカヴィーノ」。96〜97年と素晴らしいヴィンテージが続いた中での98年の登場です。ところがどっこい、パオロ・スカヴィーノのカンヌービは凄い出来らしいですよ..。タンザーさんとPKさんのコメントを苦労して日本語訳してみました。(さすがにまだ飲めません)誤訳は許してくださいね。 |
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| ●1998 Barolo Cannubi |
| バローロ カンヌービ |
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タンザーさんの93〜97点というのは、ずいぶんと幅を持たせていますよね。評論家さんの評価的には、PKさんのが91〜93点ですので傑出格はまず間違いなく、場合によっては偉大なワインの可能性が有ります。
先日もカロブリック97を飲みましたが、柔らかくも艶めかしい、素晴らしい味わいでした。10年で飲むならスカヴィーノ、20年で飲むならアルターレ、30年で飲むならジャコモ・コンテルノと、再度認識した次第です..
飽和的なルビーレッド色。 ラズベリー、ブラックチェリー、バラの花弁、そして輝いている樟脳とミント、気分を浮き立たせるような多次元の香りがすぐに深く投げ掛けられ輝く。
素晴らしく肉付きの良い果実がお菓子的な甘さを見せるが、樹液の酸味のフレーミングで大きな活気を維持する。
すでに説得的で、そしておいしいです。
収束は大きいグリップと堅う。
私は サンドローネのカンヌービ・ボスキス
の隣りでこれを味わい、そして私は薄いスナップの上の端を
Scavino ワインに与えました。
Saturated ruby-red. Exhilarating, multidimensional
nose offers raspberry, black cherry, rose
petal, camphor and mint; at once deeply pitched
and vibrant. Wonderfully fleshy fruit shows
a confectionery sweetness but retains great
verve thanks to sappy framing acidity. Utterly
compelling and delicious already. Finishes
with great grip and firm, harmonious tannins.
I tasted this next to Sandrone Cannubi Boschis
and I gave the Scavino wine the edge on sheer
snap.93−97Points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar,
January/February 2001 より抜粋
フルな体格のスムーズな1998年の
バローロ・カンヌービはアーシーで鉱物、新しいサドル革、コーヒー、カンゾウ味のキャンデー、タバコと新しい木とともに黒いサクランボのジャム
/ リキュールの本質を提供します。
それは重さのどんな感覚なしででも口を飽和させます。
このフルスロットルの優雅な純粋な、クラシックな
バローロを次の12-15年以上掛けて飲んでください
。
The full-bodied, seamless 1998 Barolo Cannubi
offers the essence of black cherry jam/liqueur
along with earth, mineral, new saddle leather,
coffee, licorice, tobacco, and new wood.
It saturates the mouth without any sense
of heaviness. Drink this full throttle, elegant,
pure, classic Barolo over the next 12-15
years. 91−93Points
Wine Advocate #137 (Oct 2001) より抜粋 |
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イタリア■□ Fontodi □■トスカーナ
フォントーディ |
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| ●おそらく凄い評価をされるに違いない、フォントーディのフラッチャネッロが入荷です。 |
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| ●1999 Flaccianello della Pieve MG |
| フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ マグナム |
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| ●1999 Flaccianello della Pieve |
| フラッチャネッロ デッラ ピエーヴェ |
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| サンジョヴェーゼ100%のスーパートスカーナです。気品溢れるクリーンなスタイルで有りながら、緻密さ、力強さを持っています。すでに99年のキャンティ・クラシコは高い評価を得ていますので、まず間違いない出来に仕上がっているでしょうね.. |
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