■□ Domaine Joseph Roty □■
ドメーヌ・ジョセフ・ロティ |
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| ●実力派ながら小規模のドメーヌです。現在当主は体調を崩しており、息子さんのフィリップさんがワインを造っていますが、上手くいっているようですね。ジョセフ・ロティはエキス分の多い味わいを特徴とし、リリース直後よりも少し経ってから表情を深めていくワインだと思います。 |
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| ●2000Bourgogne Blanc |
| ブルゴーニュ・ブラン |
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【ご紹介するのを忘れていました。だいぶ表情が出てきました！】
ピノ・ノアールに限らず、こちらのブランも、リリース直後はとても「シンプル」な表情です。しかし、1年もすると、
「あらら！どうなっちゃってるのよ・・」
という位、複雑になってきます。もっとも、10年以上の長きに渡って成長してゆくほどのポテンシャルはありませんが、それでもかなり・・です。そろそろ良いんじゃないかと思いますがいかがでしょうか。 |
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| ●2001Marsannay Rose |
| マルサネ・ロゼ |
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【とっても美味しいロゼワイン！】
ブルゴーニュで「ロゼ」といったら「マルサネ」です。（勿論例外は沢山あります．．）ピノの果皮のニュアンスがそこはかとなく漂う、若くてもそつなく、ちょっと熟すと危険な・・というかエキゾチックな？香りがします。ピノ好きの男性なら判りますよね．．。 |
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= 自然派の造り手
