■□ Domaine des Comtes Lafon □■
ドメーヌ デ コント ラフォン |
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●ムルソーに本拠を置く偉大な造り手。優雅かつ濃厚な最高のワインを平然と造り出す。その造りは、収穫を抑え、２０−４０％の新樽、マセラシオンを長く取ることに特徴があり、また基本的に濾過をしない。（日本の正規ものはある理由から濾過してますが．．）病みつきになる濃密なシャルドネの味わい。
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| ●2004Meursault-Goutte d'Or 1er Cru |
| ムルソー＝グット・ドール |
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【とても安いんじゃないかな？】
まず、ヴォルネイ1級の2品は・・・とても安いですし、状態は凄く良いです。完璧でしょう。飲んでいませんのでコメントはできません。
シャルドネですが、こちらもコンディションは悪くは有りません。ヴォルネイ2品が余りに完璧なので、敢えて別にせざるを得なかった・・・部分は有りますが。特にグット＝ドールの方は、ラフォンさんの日本の正規品では有りえない、例の「ポワン・ポワン」と液体中を彷徨う澱が沢山有ります。滅茶苦茶旨そうです。
この辺りに成りますと逸品と言えますが、それなりの価格もしますので・・・。一度は飲んでみてください。
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| ● 2001Meursault-Perrieres 1er Cru |
| ムルソー＝ペリエール |
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【エレガントさと内面の強さをアピールしてくる（はず）のペリエールです．．
】
今の所飲んでないので何も言えませんが、アドヴォケイトはまた戯けたことを書いているので当てになりませんでした。タンザーさんは９２−９５となかなかの評価．．です。
このタンザーさんのレヴューを見て判るとおり、「Just Fines」（清澄したばっか．．）の状態でテイスティングしたようです。コント・ラフォンの日本国内向けは（変わっていなければ）しっかりフィルターしているようです。かなりの部分が高級レストランさん向けなので、我々一般人にはなかなか回ってきません。日本の歪んだ流通が見えてきます．．。まあ、それでも有るところには有るのでしょうね。noisy
はいつもしっかり澱の有るラフォンを探しています。
2001 Domaine Comte Lafon Meursault Les
Perrieres
(just fined) Brilliant mineral and lemon aromas.
Dense and strong, with very rich, vibrant lemony fruit flavor. This has superb
inner-mouth energy and a chewy texture suggesting strong extract. Very long and
strong on the back end.
92-95 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 03 より抜粋 |
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【飲めちゃいます。ただ幾分表情がまだ単純です．．】
最近のドミニク・ラフォンさんの心境の変化、というか、成熟された、というか、年を経て変わって来た、とも言えますが、徐々にその味わいを変化させていますね。昔から美味しかったですが、ラフォンと言えば「樽」「澱」「複雑」「重厚」といったイメージが強かったです。この所は「重厚」「樽」、といった看板は外し、「エレガンス」「優しさ」というのに掛け替えたようです。
今でも飲めますが、少し勿体ないですね。意地悪く言えばムルソー、というよりもマコン
の方が近く感じてしまいそうです。（問題発言かな．．）勿論、３年位置くと表情が豊かになり、しっかりしてくると思います。今のうちに手に入れておけば．．。比較安いかもしれませんね。
1999 Domaine Comte Lafon Meursault
Aromas of lemon, orange peel, vanilla and
butter. Juicy, concentrated and firmly built;
strong acidity gives this rather elegant
village wine a penetrating quality. 89 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar,
Sep/Oct '01 より抜粋 |
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| ●1993Meursault-Charmes 1er Cru |
| ムルソー＝シャルム |
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【うわお．．．と思わず叫んでしまいそうな９３年ペリエールでしたが、シャルムは？】
この年はモンラッシェもペリエールも飲んでいますが、シャルムが．．経験無いんですよね．．。すみません。ただ、インターナショナル・ワイン・セラーでタンザーさんが８３年から９６年までのバーティカルをやっていますので、そちらをご覧下さい。
1993 Comte Lafond Meursault Les Charmes
Less fruit-driven aromas of vanilla, minerals, earth
and citrus oil, plus a hint of leesy fermentation character. Good density and
intensity in the mouth, but a bit disjointed today, with some spiky acidity and
a menthol aspect. But long on the palate. Give this wine another year or two to
harmonize, or serve it now with food. 90(+?) points
Avg. Retail Price: $75.98
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, July/Aug 99 より抜粋 |
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| ●2001
Meursault-Charmes 1er Cru |
| ムルソー＝シャルム |
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う〜む..この「ぽわん」とした澱が良いですね..
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【．．．】
ノーテイスティングです。そのうちに飲んでみたいと思っています。状態は大変に良いように見えます。
2001 Domaine Comte Lafon Meursault Les Charmes
(Lafon prepared an approximate sample of the final
blend, two-thirds of which was from old vines and one-third from younger; aging
in 70% new oak, versus just 33% for the Genevrieres) Aromas of lemon, apple
blossom and sweet, vanillin oak. Smooth, fat and spicy on entry and in the
middle palate, then adamantly dry and firm on the end. (Lafon notes that his
Charmes was the lowest in residual sugar of all his Meursaults in 2000, and even
drier than this 2001.) A very good showing. 91-94 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct '02 より抜粋
(also fined recently) Rich aromas of lemon, vanilla
and grilled nuts. Fat and full, with excellent fruit and thrust. But this
large-scaled wine is still a bit tight from the fining and not yet expressing
itself. Slightly warm today on the back end. Lafon opened a bottle of the 2000
for purposes of comparison and I gave it a slight edge for its greater focus and
sheer suavity; the earlier vintage merited a 93 rating. 91-93
points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 03 より抜粋 |
2001 Domaine des Comtes Lafon Meursault les Charmes
Domaine des Comtes Lafon
Les
Charmes, Meursault, Cote de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay (a dry white table wine)
The spectacular 2001 Meursault-Charmes reveals a boisterous nose of cloves,
pears, spices, and white peaches. Hugely expansive, powerful, chewy-textured,
and supple, this velvety wine slathers the palate with white pepper-laced apple
compote whose flavors linger in its 45 second finish. Drink this beauty over the
next 8 years.
Dominique Lafon is on fire, in a zone, on top of his
game. He’s never made better wines, and he improves with each passing
vintage.
Reviewer Drink 2003-2011
Rating 93-95 Points
Maturity Drink 2000-2008
Cost $
Wine Advocate #147 (Jun 2003)より抜粋 |
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フランス■□ Domaine les Heritiers du Comte Lafon □■ブルゴーニュ
ドメーヌ レ ゼリティエ デュ コント ラフォン |
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●１９９９年〜２００１年もご紹介しましたが、早々の完売でご迷惑をお掛けしました。２００２年が少量入荷しています。
９９年、マコンのミリー・ラ・マルティーヌに設立され、ドミニク・ラフォンにより運営されています。名前も良いですよね．．まあ、良くあるパターンですが（ルイ・ジャドもそうでしたね）．．。10へクタールの畑からマコン、マコン＝ミリー、マコン＝ビュッシエールを生産しています。有機農法に転換途中であり、２００４年以降には有機を名乗れるようになるのでしょう。勿論、エチケットに表記などはしないでしょうが、年を追うごとに、その効果が洗われるに違い有りません。
天然酵母で少量のバリックを使用、葡萄の力を生かす方向で造っているようです。２００３年は暑さで厳しかったのでしょうが、２００２年はとても良い年！期待できます。 |
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| ●2002Macon-Milly-Lamartine Clos du Four |
| マコン＝ミリー・ラマルティーヌ クロ・デュ・フール |
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【！ 】
クロ・デュ・フールは ２０００年からのリリースです。それ以前は、単に「マコン＝ミリー」でした。この名前は「オーブン の クロ」 ということですので、かなり暑くなる畑なんでしょうね。今回は（も！）数が少ないのでお客様優先．．。余ったら飲みます。
現実の問題として、ムルソーは高くて購入できないから、マコンの畑ものでガマンという方は多いでしょう。2003年のマコンは酸度が危険なほど下がったようですので、この良い出来だった2002年ものに注目が集まると思います。興味の有る方は飲んでみてください。 |
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