■□ Domaine Albert Grivault □■
ドメーヌ アルベール グリヴォー |
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| ● ムルソーのもう一方の大御所、「クロ・デ・ペリエール」を単独所有する
アルベール・グリヴォーのご紹介です。９０年台初頭の畑の植え替えで若干質が落ちたと言われますが、熟したグリヴォーの美味しさを知るものには、堪らない魅力を秘めているはずです。 |
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| ●2005Meursault 1er Cru Clos des Perrieres |
| ムルソー･プルミエ・クリュ・クロ・デ・ペリエール |
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【未テイスティング！でもどうしても期待してしまうワインです！】
95年ころ（だったか・・その前だったか・・・忘れました）に改植されていますので、そろそろ樹齢も上がってきており、昔のキュヴェが持っていた複雑さを取り戻しつつあるようです。現に、2005年の評価は出回っていませんが、昨今のものの評価は上がってきています。
noisy も、85年、86年ころの偉大なペリエールとクロ・デ・ペリエールを飲んでいますが、まるでバタール＝モンラッシェを口にしているんじゃないか？と勘違いするほどの大きさのあるワインでした。
2005年はとても宜しいヴィンテージになりそうですから、今すぐは栓を抜かず、最低5年間、寝かせることが必要でしょう。また、ポテンシャルを充分に引き出すには、アドヴォケイト誌が何と書こうとも、10年ほどの熟成期間が必要です。 |
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| ●1999Meursault 1er Cru Clos des Perrieres |
| ムルソー・クロ・デ・ペリエール |
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【徐々に確実に回復してきていますね．．】
グリヴォーさんのワインは、「熟してナンボ」という性格を強く持っていますので、今美味しくなってきているのは９２年当たり．．でしょう。この９９年はテイスティングしていますが、ベリーグッドなポテンシャルを充分に感じるものの、早すぎるのは言うまでも有りません。
正に火打ち石的なミネラルに白い花、石、岩と、芯がくっきりと感じられる味わいです。余韻は硬さを保ったまま、そのまんま消えてゆく感じ．．と言って良いでしょう。全く解れませんでした。しっかり仕上がっていますが硬いです。やはり後５年位は掛かるでしょうか。その頃には1999年ものはほぼ存在しないので、買い置きするしか無い訳ですね。８５年、８９年、９２年のグリヴォーは本当に素晴らしかった．．。恐ろしいほどの表現力を持っていました。それに近いポテンシャルを持っていると信じたいですが、現状からは全く漏れてきません。例え著名なワイン評論家さんが評価したところで、大したポイントは付かないでしょうが、信じるものは救われる．．と．．思いますよ。飲まずにあと５年以上貯蔵しましょう。(2005.02)
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= 自然派の造り手
