Recommended Contents 
・ New wines?
・ SPIEGELAU WINE GRASSES
・ ITALESSE CHANPAGNE GRASSES
VISA・MASTERカードがご使用になれます。分割払いもOK。SSLで個人情報漏れの心配もありません。

エチェンヌ・ソゼ

Sauzet Last Update 2010/01/06
 ピュリニーのトップ・ドメーヌ、ソゼさんのワインは本当に素晴らしい。市場に出回ることは稀だが(特にグランクリュ)安ければ買いましょう!若い内はそれなりに、熟成すれば感動ものに成る可能性が大きい。良いヴィンテージはとても長命。ただし、この造り手のワインを早めに(10年ほどで)飲む場合には、注意が必要です。早めのデキャンタか抜栓が求められます。「大したこと無かった...」という声をよくよく聞いてみれば、開く前に飲んでしまった場合が多いようです。早く飲むのならリリース直後ならむしろ良いかもしれません。重厚にして可憐という相反する要素を沢山感じるでしょう..。
NOISY'Sの概要 ご注文の仕方 新着情報メールサービス 新着ワインのご案内 ヴィンテージワイン探します LINKS&THANKS トップページ
NOISY'Sのワイン検索エンジンです。
 
送料サービスの詳細はここ!
買い物かごのご使用方法!
ホームページよりお得な価格でご案内しています。しかも更新が早い!メールサービスで完売するワインが続出です。必見!
 ・新着メンバーページを覗いてみよう!!
 NOISY'Sの醍醐味は実はここ・・。ご覧になって気に入っていただけたら、新着情報メールサービスにメンバー登録してご注文ください。リンク先インデックスページの注意事項を必ず読んでくださいね。
■最新の新着メンバー様向けデータリスト■
 ・ALL ABOUT NOISY'S
 NOISY'Sについての情報を公開しているページです。
クリックでメニューが開き、ダブルクリックで閉じます!
  ■フランス
    ブルゴーニュ
    ボルドー
    ローヌ 南フランス
    シャンパーニュ
    ロワール オーヴェルニュ
    アルザス
    ジュラ
    サヴォワ
    その他フランス
    マール フィーヌ
    ラタフィア
    シードル
  ■イタリア
    トスカーナ
    ピエモンテ
    フリウーリ・ヴェネツィア・ジュリア
    ヴェネト
    その他イタリア
    グラッパ
    オリーブオイル 食品
  ■スペイン
  ■ドイツ
  ■その他の国
  ■ 〜¥1,200 安価なアイテム
  ■ 〜¥2,600 デイリー価格帯
  ■ 〜¥4,200 ちょっとリッチ!
  ■ 〜¥5,600 ここはリッチ!
  ■ 〜¥7,000 凄くリッチ!
  ■ 〜¥10,000 もの凄くリッチ!
  ■ ¥10,001〜 超高級?
  ■ ワイングラス
  ■ デキャンタ
  ■ ワイングラスケア用品
  ■ ソムリエナイフ
  ■ ワインセーバー
  ■ ワインラベルレコーダー
  ■ ワイン地図
  ■ 雑誌
  ■ ワインの木箱(廃物)


NOISY のお奨め
このワインの最適グラスはこれ!
一押し!
Spiegelau
Vino Grande
シュピーゲラウ
ヴィノグランデ
シャルドネS
う.美しい.. RIEDEL Sommelieres
リーデル ソムリエ400/0
マチュア・ボルドー
/シャブリ(シャルドネ)
このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
リーデル ヴィノム
エクストリーム444/97
シャルドネ
リーデルの一般的なマシンメイド・クリスタル..。定番です RIEDEL Vinum
リーデル ヴィノム416/5
シャルドネ
小振りのブルゴーニュ・ピノ・グラス。 Schott Ziesel DIVA
GTD-955K
ディーヴァ ブルS

 有 る と 便 利 な グ ッ ズ !
noisy も普段はこれ..。
ソムリエナイフは必需品です..。これが無ければ..ワインにありつけない..
ワインラベルレコーダー 想い出のワインのエチケット保存に!
最後は記念にエチケットを取っておこう!マグナムタイプもあります。
グラス拭きの優れもの..。東レのトレシーです。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。
ワインセーバー
Epivac
お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。

noisy お奨め!リアルな視点と本音で綴る..まんま 「Real Wine Guide



クリックしてSSL証明書をご確認ください。
WEBの情報書込みもSSLで安心!
NOISY'S WINE SELECTS 原酒店のサイト中、「買い物かご」等個人情報を扱うページでは、SSL 情報暗号化通信で情報漏洩から保護しています。上記のグラフィックをクリックすると証明書の確認ページに飛びます。
フランス■□ Maison et Domaine Sauzet □■ブルゴーニュ
メゾン エ ドメーヌ ソゼ
● 久しぶりのソゼさんです。余り馴染みの無い方が多いと思われますが、シャルドネを造らせたら天才的なジェラール・ブドーさんのワインは、どちらかと言うとマニア向き、いや、シャルドネ大好き人間ならかならず5本の指には入っているはず・・・です。noisyはむしろしっかり寝かした方が良いと思いますが、一般的な風潮からは若飲みが多いようで、評価もそれに習ったものになっているように思います。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
2006Chassagne-Mointrachet
シャサーニュ=モンラッシェ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
2006Puligny-Mointrachet 1er Cru Champ Canet
ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・シャン・カネ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
2006Batard-Mointrachet Grand Cru
バタール=モンラッシェ・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
2006Chevalier-Mointrachet Grand Cru
シュヴァリエ=モンラッシェ・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
1999Puligny-Mointrachet 1er Cru les Combettes
ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュレ・コンベット
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
こちらのみ1999年ものです。
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 

【!】

 ソゼさんちのシャルドネはとても長命です。と言うよりも。しっかり寝かして飲むべき逸品と言えます。リリース直後に出来栄えを判断する・・・というのは、実は有る意味とても暴挙に近いことで、10年、15年後に飲んで、
「えっ!これがあのソゼのワイン・・・」
という経験を何度もしないと無理なんですね。

 まあ、簡単に言えば、誰もDRCのモンラッシェをリリース直後には飲もうとはしないでしょう。それでもDRCはエルバージュが長いですから、リリースも遅いので、そう言う意味合いではソゼさんよりもマシな部分は有ります。それに、そんなことを言っていると、noisy も協力させていただいているリアルの存在意義にも関わってくる・・・訳で、とても微妙な部分では有ります。

 それだけに、ピノ・ノワールよりもさらに冷遇された評価を続けているブルゴーニュのシャルドネに対し、経験を積み、正当な評価が下されることを望んでいます。アドヴォケイトに至っては、下手をすると平気で評価は飛ばしますし、評価したとしても、納得の行くものではなかなか有りません。

 まあ、それでも1999年のレ・コンベットに対しては、ロヴァーニさんが94ポイント、2004-2014と、まあまあ妥当な評価をしていました。(しかし1999年のバタールは93ポイントで飲み頃が2001-2013・・・シュヴァリエが92点で2002-2012・・・と、ちょっと意味が不明では有ります。)

 2006年の評価は揃ってはおらず、入荷の数量も極少量のため、noisy も飲めませんで申し訳ありません。しかし、バタールやシュヴァリエは、おそらく2005年を超えたかもしれない出来では無いかな?と想像しています。また、正規ものでは無いものの、コンディションはかなり良いと思われ、またプライスもユーロが安い時期の決済だったようで、かなりリーズナブルに仕上がっています。

 今まで2006年のシャルドネで外れたことが無いので、ジェラールさんならきっと凄いワインに仕上げていると思います。気になる方へ。

このページの最上部へ 

新着のこんなワインはいかがでしょうか?
2007 シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム ユドロ=バイエ 750ML
2007 シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム ユドロ=バイエ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 750ML ¥7,500
人気に翳りか、それとも単に景気の問題か・・。足りないことで有名?だったユドロ=バイエの秀逸な1級畑ですが、今なら間に合います。味わいは・・かなり良かったんですけど・・ね。

1989 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ボーモン ルシアン・ジャイエ 750ML
1989 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ボーモン ルシアン・ジャイエ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 750ML ¥89,000
とても懐かしく思い出される方も多いかな?良い年のルシアン・ジャイエ・・。飲んでみたいですよね?

2006 モレ=サン=ドニ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
2006 モレ=サン=ドニ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥3,980
 とても美味しいオーレリアン・ヴェルデですが、数量・期間限定の特売です。お早めにどうぞ・・・

1994 クロ・ド・ラ・ロシュ デュジャック エチケット汚れ有り  750ML
1994 クロ・ド・ラ・ロシュ デュジャック エチケット汚れ有り 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥32,900
 ジャック・セイスさんの全盛期のクロ・ド・ラ・ロシュです。先だって1987年ボンヌ=マールを味あわせていただく機会が有りましたが、さすがに素晴らしい!ご検討ください。

2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥36,000
【タンザーさん92-95、アドヴォケイト誌94!】

 モレ・サン=ドニのグラン・クリュは昔から結構好きでしたので、まだとても安かったクロ・ド・タールやランブレイを飲んじゃ、
「何でかな?悪くないのにな・・」
と、思っていました。
 80年代のクロ・ド・タールも、とてもエレガントでエロティックでした。そりゃあ当時、ちょっと流行っていた果実味充実タイプのピノからみれば、
「薄い」
と言えたのかもしれません。


1985 ニュイ・サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・フォレ・サン=ジョルジュ ジャブレ=ヴェルシェール 750ML
1985 ニュイ・サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・フォレ・サン=ジョルジュ ジャブレ=ヴェルシェール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥14,900
 十数年前までは今から考えると、ブルゴーニュの古酒もずいぶんとリーズナブルに手に入ったものです。まあ、その頃は「安いぞ!」なんて思っていませんでしたけどね。そんな頃、中でも安いけれど結構当たりが多かった記憶の有る・・・ジャブレ=ヴェルシェールです。1985年ものですから・・望みはかなりあると思いますがいかがなものでしょ?

1999 バタール=モンラッシェ グラン・クリュ ルイ・ラトゥール 750ML
1999 バタール=モンラッシェ グラン・クリュ ルイ・ラトゥール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・白 750ML ¥31,000
ホント、当たると凄いのはルイ・ラトゥールのシャルドネ・・。しかもバタールが本気の時に当たると言葉を失います・・・。お願い!開いてちょうだい!

2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥5,700
  リアルワインガイドの18号、新ブルゴーニュ2 の巻頭特集でも取り上げられ、2005年のパストゥグランは、
「スーパー・パスグラ」
と、ちょっと安易では有りますがとても簡便に理解できる愛称で紹介されています。そして、ドメーヌの主、セドリック・バタシの若く精悍な雰囲気に、クラクラしてしまったお嬢様方もいらっしゃるんじゃないかな?と・・・思っています。まあ、もとアングラ・ミュージシャンのnoisy としましては、リアルのスタジオの写真に見入ってしまいましたが・・・。お金も掛かるんだよね〜、音楽はね〜、(ワインもだけどね〜)、音楽止めてもかなりの間、借金返してたもんな〜・・などと考えていると涙がチョチョ切れてきそうなので、ページを捲ってしまいましたが・・・。
 ところで2003年のクロ・ノワールは、実はテイスティングをしておりまして、残念ながら駄目出しをする結果となり扱いませんでした。
 2004年のクロ・ノワールは、テイスティングの結果、とても美味しかったので・・・扱うことになりました


2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥17,100
 ヴォーヌ=ロマネのパワフルな側面を主に受け継ぐ畑です。そのためリリース直後にはテクスチュアが今ひとつでとても硬い・・んですが、熟してくるとあら不思議!こんなに凄かったっけ?と首を傾げたくなるワインです。某紙のレ・ジャッシェのレヴューにも、その辺りが言われていますよね。表面的に、ポイントだけを信じてしまうと後で後悔することになるかもしれませんよ。2004年の新着にもそのあたりは書いてありますのでご覧ください。
2001 シャルム=シャンベルタン デュガ=ピィ 750ML
2001 シャルム=シャンベルタン デュガ=ピィ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥39,000
日本では何故か勘違いされているかな?と思う造り手の一人です。どうしても濃度に目が行ってしまいますが、それだけじゃないことに気付いて欲しいですね。・・そうは言っても高くはなってしまいましたが、この2001年は、それほどでも無いはずです。
このホームページの文章・グラフィックの著作権はNOISY'S WINE SELECTS 原酒店 にあります。無断転載・使用をお断りいたします。
e-mail to Noisy