|
|
| ●今まで殆ど表の世界出てこなかったワインです。(闇の世界が存在するのか..お、おそろしい..)今回は少しまとめて入ってきましたので.. |
|
| ●1999Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc |
| ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ブラン |
|


完売しました。有り難うございました。 |
【ロマネ=サンヴィヴァン修道院の庭でDRCが造る白ワインです..】
修道院の修繕費用を捻出するため、と言われているようですね。98年から造っています。有る意味では凄いワインです。DRCが造る白ワインは他には「ル・モンラシェ」だけですから..。そのワインをフランスのワインショップ「カーヴ・オージュ」が一手に販売を引き受けているようです。(ちなみにDRCはほんの少しだけ、バタールも所有しています。こちらは、どこかのネゴシアンに行きます)
noisy も飲みました。すでに「すっきり」美味しく戴けますが、微細な表情が出てくるのに2年ほど掛かるのでは?と思っています。その時はまた印象がかなり違うはず.....。また、リアルワインガイドの第4号でも、テイスティングレヴューが出ていますので、引用させていただきますね。
− 略 −
まずDRCというイメージから想像してしまう圧倒的なワインではない。しかし良く出来たシャルドネであり、希少性も考慮すると決して値段は高くない。厚い果実味を持ち、粘性のあるトロリとした液体は甘く、かなりミネラリー。酸度の低い滑らかな飲み口で素直においしいが構造に凄みはない。花、桃、麦、ミネラル、ナッツの漏れでてくるほどの強い芳香性がある。しかしとことんミネラリーだ。徳丸真人
(03年11月試飲)
今飲んで 89 ポテンシャル 90 飲み頃予想 今〜2013
有限会社 寿スタジオ リアルワインガイド 1月号 第4号 より抜粋 |
|
|
|
|