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ギイ・アミオ

Domaine Guy Amiot Last Update 2007/06/08
 ぶりぶりしたピュリニーらしい果実味を楽しめる造り手、ギィ・アミオ(アミオ=ボンフィス)のアイテムが入荷しました。早くからも美味しく飲めるスタイルだと思います。
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↑ Real Wine Guide NO.22
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特集:2006年ブルゴーニュ徹底レヴュー
↑ Real Wine Guide NO.21
3月15日新発売!
特集:2005年ボルドー大特集
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特集:旨安ワイン大特集
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特集:97年ボルドー 今の味は?価格は?そのポテンシャルは?
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二大特集 ●お手頃オールドヴィンテージワイン ●気になるワインパート2
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↑ Real Wine Guide NO.7
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特集:2,000円以下の本当においしい白ワイン
↑ Real Wine Guide NO.6
特集:98ブルゴーニュを検証
↑ Real Wine Guide NO.5
気になるワイン大特集
↑ Real Wine Guide NO.4
ついに完売!
特集 3,000円以下の本当においしいワイン
↑ Real Wine Guide NO.3
特集:ブルゴーニュの新しいネゴシアンを探る
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■□ Domaine Guy Amiot □■
ドメーヌ ギィ アミオ
● ぶりぶりしたピュリニーらしい果実味を楽しめる造り手、ギィ・アミオ(アミオ=ボンフィス)のアイテムが入荷しました。早くからも美味しく飲めるスタイルだと思います。

 とても秀逸なシャルドネながら、とてもリーズナブルなプライスで出回っている・・・、どちらかというと、ちょっと神格化されつつあるモンラッシェ近辺の著名ドメーヌの中に有って、今ひとつ「うだつが上がらない」のが良く判らない・・・ギイ・アミオ(アミオ=ボンフィス)さんです。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印

2003Puligny-Montrachet 1er Cru les Demoiselles
ピュリニー=モンラッシェ レ・ドゥモワゼル
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2003 ピュリニー=モンラッシェ レ・ドゥモワゼル ギイ・アミオ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫
ご注文数  本
(税込) ¥13,500
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印

2002Puligny-Montrachet 1er Cru les Demoiselles
ピュリニー=モンラッシェ レ・ドゥモワゼル
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫
ご注文数  本
(税込) 
 

【.. 】
 2002年は飲んでいませんが、2003年は..結構良かったですね。樽由来の香ばしいトースト香、それを押し分けてミネラルと「ぶりっ」とした果実味が顔を出す。凝縮感というよりも最初から全開で走り出し、途中で段々とボディが細くなってきた..と思ったら、質感が出てきましたね。

 こういうパターンは、かなりポテンシャルの高い畑で出会うことが有ります。普通は最初は細身で徐々に開いてゆくのが常套手段です。シュヴァリエ=モンラッシェに接し、レ・カイユレの中に有る「ドゥモワゼル(ドモワゼル)」ですので、シュヴァリエやモンラッシェの性格を引き継いでいます。

 noisy 的にはジャック・プリュールのモンラッシェに性格が近いように思いました。飲まれるタイミングによっては、全開からスタートしたり、閉じた状態から始まったりと表情を常に変えて行くでしょう。また、それは何度も閉じたり開いたりを繰り返すに違い有りません。

 2002年は飲んでいませんので判りませんが、ロヴァーニさんは92ポイントとショボい評価です。珍しく2006年から とかなり先の見通しです。想像で言ってしまえば、「かなりのポテンシャルを受け取った」と言うことでしょう。

 超高級なシャルドネとすれば、間違いない選択だと思われます。比較外向的、そして早く飲んでも、10年位保存してもOKという、モンラッシェと付くワインの中ではオールマイティです。シュヴァリエを始めとする特級までは手を出しきれないけど、近い雰囲気を感じたいなら良いチョイスです。飲んでみましょうね。



2002 Domaine Guy Amiot et Fils Puligny Montrachet les Demoiselles
Domaine Guy Amiot et Fils
Puligny Montrachet, Cote de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay (a dry white table wine)


The 2002 Puligny-Montrachet Les Demoiselles, sporting a nose of minerals and flowers, has a fleshy, sappy, medium-bodied personality. Satiny-textured and rich, it coats the palate with loads of limestone, mineral, liquid rock, and sap flavors. This is a deep wine of outstanding purity and elegance. Anticipated maturity: 2006-2013.

Reviewer Pierre Rovani
Rating   92 Points
Maturity  Drink 2006-2013
Cost    $85
Wine Advocate #141 (Feb 2004) より抜粋

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印
1999Chassagne-Montrachet 1er Cru les Vergers
シャサーニュ=モンラッシェ レ・ヴェルジェ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
1999 シャサーニュ=モンラッシェ レ・ヴェルジェ ギイ・アミオ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫
ご注文数  本
(税込) ¥6,800
 

【.. 】

 いつ購入したのか判りませんが..ひょっこり出てきましたのでドゥモワゼルと一緒にご紹介しますが..かなり良かったと思います。随分前に飲んだのですが、トースティーな印象と徐々に開いてきた以外は忘れてしまいました。そろそろバランスが良くなってきた頃だと思います。

 一応、各ワイン本の簡単な訳をすると..(誤訳で間違ってたらすみません)

 99年のレ・ヴェルジェは(55〜60年の古木による) 洋梨と花の芳香を明快にしている。そのミディアムボディな個性は集中していて、水晶のような、正確でハッキリした性格に豪放な純粋さを現している。それは純粋で物の見事に長い収束と同様に個性を通して持続する強力なミネラルのフレーヴァーがある。

洋梨、りんご、モモの果樹園、スパイシーなオークの深くフルーティーなノーズ。 軽快な酸によって賑されたりんご、洋梨、および柑橘類風味がある口の果物爆弾。 良い グラと抽出。収束は 堅くてしつこい。

ライム、ミント、焼いたオークの冷たいアロマ。 スタイリッシュで上手く描かれ、ジューシーな酸が純粋さに貢献しているよう。 新鮮でかなり激しい風味のライム、洋梨、スパイス。 とてもおいしい果実とテクステュア。

 となっています。

1999 Domaine Guy Amiot et Fils Chassagne Montrachet les Vergers
Domaine Guy Amiot et Fils
Les Vergers, Chassagne Montrachet, Cote de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay (a dry white table wine)


The 1999 Chassagne-Montrachet Les Vergers (from 55 to 60-year old vines) reveals pear and flower aromas. Its medium-bodied personality displays gorgeous purity to its focused, crystalline, precise, and crisp character. It possesses powerful mineral flavors that last throughout its personality as well as its admirably long, pure finish. Projected maturity: now-2009.

Reviewer Pierre Rovani
Rating   90 Points
Maturity  Drink 2001-2009
Cost    $64
Wine Advocate #133 (Feb 2001) より抜粋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Deeply fruity nose of pear, apple, vineyard peach and spicy oak. A fruit bomb in the mouth, with apple, pear and citrus flavors enlivened by bright acids. Good gras and extract. Finishes firm and persistent. 87-90 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct '00 より抜粋

Cool aromas of lime, mint and charred oak. Stylish and well delineated, with juicy acidity contributing to the impression of purity. Fresh, fairly intense flavors of lime, pear and spice. Very good fruit and texture. 89 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct '01 より抜粋

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
1997Puligny-Montrachet 1er Cru les Demoiselles
ピュリニー=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 
1997 Domaine Guy Amiot et Fils Puligny Montrachet Demoiselles
Hay, honey and herbs on the nose; quite closed compared to the '98, which Amiot describes as unusually open for this cru. Thick, sweet and deep; the richest and most concentrated '97 to this point. Very ripe flavors of peach and earth. Still rather closed today. Finishes with good length. 90 points

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sept/Oct 99 より抜粋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Deep resin and smoke aromas complicated by superripe notes of peach and pineapple. Sweet, oily and tactile on the palate, but given shape and grip by a solid acid structure. Hints of exotic fruit. Finishes long and ripe. 88-91 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sept/Oct '98  より抜粋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
The 1997 Puligny-Montrachet Les Demoiselles has floral, red berry, and mineral aromas that give way to an extracted, concentrated, and layered character. This rich, deep, well-balanced, and medium-to-full-bodied wine has magnificent flavors of nuts, stones, and chalk. It is an intricate offering, combining power with detail, and opulence with elegance. Projected maturity: 2001-2008.
Reviewer Robert Parker
Rating 93
Maturity Drink 2001 - 2008
Cost $82-$130
Wine Advocate # 123 Jun 1999 より抜粋


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Puligny-Montrachet 1er Cru les Demoiselles
ピュリニー=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 

【グレートながらも未だにリーズナブル!なんででしょうか??】

 まずはちょっと説明しておきましょう。かのル・モラッシェは標高250〜270m辺りの、ピュリニーとシャサーニュの村にほぼ半分にまたがって存在しています。その上部がシュヴァリエ=モンラッシェで、北側が1級のル・カイユレです。

 ちょっと話が飛びますが、シュヴァリエ=モンラッシェとイコールで結んでいるのは、もともとはレ・シュヴァリエというリューディだからです。それをル・モンラッシェにあやかって、繋げている訳です。意味が有るんですよ。だから=(イコール)、ハイフンは略さないようにしましょうね。

 で、問題なノンはこのドモワゼル・・・。区画自体はル・カイユレの上部に有るんです。ということは、シュヴァリエ=モンラッシェの北隣ですよね。さらには、このドモワゼルというリューディは、今ではシュヴァリエ=モンラッシェとして通っている方が大きいんです。すなわち、ルイ・ジャドとルイ・ラトゥールのシュヴァリエ=モンラッシェ・ドゥモワゼルがそうです。両社は裁判で散々ゴネて、シュヴァリエ=モンラッシェとして認めさせてしまったんですね。

 また、ちょっと飛んででしまいますが、ル・カイユレの中にもクロ・デュ・カイユレという区画がありまして、この一部もシュヴァリエ=モンラッシェとして認められています。

 今回ご紹介するのは、おそらく飲み頃だろうと思われる、とっても安価な1997年と、グレートイヤーと予想される2005年のドゥモワゼルです。実はどちらも理由が有って飲んでいないんです。数は無いし、勿体無いし・・・せっかくなら美味しく飲みたい!と思うのが心情ではありますんで・・・。

「1997年ってオフじゃないの?」
と思われるかもしれませんが、さにあらず・・・この年のボーヌのシャルドネは92年以来のグレートイヤーと言えるでしょう。

 で、このギイ・アミオさんちのドゥモワゼルが何でこんなにリーズナブルなのか・・・という、とても難しい問題の謎解きなんですが、noisy が独断と偏見で思うには、
「若くても美味しく飲めてしまうから!」
だと思うんですね。ハッキリ言ってリリース時から美味しく飲めてしまうんです。果実味が豊かでとてもバランスが良い。当然ながら複雑な表情は出てこない・・・。大抵、10年掛けて上昇してゆく1級、特級が多い中、安くて美味しいドゥモワゼルは、さっさと飲まれてしまって複雑性に掛けるんじゃないかと、正当な評価をされていないと想像しています。

 そうだなあ・・一皮剥けるまで待つ・・・それに尽きると思いますよ。周りはグラン・クリュとル・カイユレですから・・・、悪いわけが無いじゃ無いですか。何時飲んでも美味しく、熟成して感動させるワインになるんじゃないかと・・・理解しています。

 さらに余計なことを因んでしまいますと、かのアドヴォケイトですが、この1997年のドゥモワゼルを93点と評価していました。まあ、点数はどうでも良いんです。ところが、Maturity 飲み頃を late と書いていたんです。つまり、
「もう終わったよ」
ということですね。

 さらにところがです。少し前にアドヴォケイトのサイトが衣替えをしたんですが、なんとこの時に、上記のように変更になっていたんですね!2001-2008 って成ってました・・・。ちょっとだけ間違いに気づいたのかな?どうでも良いことでは有りますが、こういった文章と言うのは記録に残ってしまいますので・・・怖いですよね。リーズナブルで、とても美味しい可能性のある、ドゥモワゼルのご紹介でした。noisy も絶対に飲みたいです。

新着のこんなワインはいかがでしょうか?
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 750ML ¥27,800
「およ〜?どこかで見たエチケットだなぁ・・・」
と思われるかもしれませんね。そう、ルーミエさんのワインにそっくり!ちゅうか、そのものです。メタヤージュで借りているルーミエさんが造っているワインです。でもルーミエのグラン・クリュというだけで・・10万コースに入っています。因みにアドヴォケイト誌に興味深い記事がありました。2005年のリュショット=シャンベルタンのリリース価格が$185 で、現在のコストが$729 -$843 であると・・。また、絶対に手に入らないと想像されるミュジニー05は、リリース$625 に対し、現コストが$6329 $6524 だそうで・・・なんとロマネ=コンティ並み!さらに高値を狙って行くでしょう。


2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 白 750ML ¥8,280
優しく香るハーブやスパイス、ミネラルが、とても艶々と生き生きしていて、強さと柔らかさの両面持ち合わせている美味しいムルソーでした。メゾン・ルロワが購入しているそうで・・・何となく判るような気がします。

2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥11,900
 暖かなヴォーヌ=ロマネよりも、やや冷涼さを持ったニュイ・サン=ジョルジュ・オー・トレをご紹介します。この1級畑はヴォーヌ=ロマネ側に位置しており、皆さんご存知のクロ・デ・フォレ・サン=ジョルジュとは、かなり離れた場所にあります。それともご存知なのはフィリップ・パカレのザルジラでしょうか・・・。「オーレリアンの2005年で(今のところ)一番美味しいのはどれ?」
と聞かれるならば、このオー・トレと答えずにはいられません。ポテンシャルではやや肉厚なフォントニーをも凌ぎます。

2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥21,900
【・・・まだ飲んでいませんが、ドニ自身が仕上げたラスト・ヴィンテージの看板ワインです!】

 本当に不思議な方でした。ブルゴーニュがグレートヴィンテージだと騒がれる年には「そこそこ」の出来で、この年は今ひとつなんだよな、と皆さんが思っている年に、とんでもない出来のワインに仕上げる・・・そんなイメージがあります。

 noisy 的には、2004年は総体的にはとても良いヴィンテージだと思っています。まだ飲んではいませんが、このラヴォー・サン=ジャックもおそらくとても美味しいでしょう。ドニ・モルテという、次世代を担うべき造り手、個人が21世紀始めまで存在した・・ということを覚えていて欲しいですね。何とか探し出したワインです。2000年のクロ・ヴージョの完璧とも思える味わいが、今でも思い出されます。


2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥36,000
【タンザーさん92-95、アドヴォケイト誌94!】

 モレ・サン=ドニのグラン・クリュは昔から結構好きでしたので、まだとても安かったクロ・ド・タールやランブレイを飲んじゃ、
「何でかな?悪くないのにな・・」
と、思っていました。
 80年代のクロ・ド・タールも、とてもエレガントでエロティックでした。そりゃあ当時、ちょっと流行っていた果実味充実タイプのピノからみれば、
「薄い」
と言えたのかもしれません。


2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥49,990
 まあ、最低でも10年以上は寝かせるべきワインです。このヴォギュエさんのミュジニーVVは、とても残念ですが6万円以上の価格帯で落ち着いてしまうでしょう。その昔、ラ・ターシュの立ち位置だったところに、ずっぽりとはまった感じです。因みに海外市場で手に入れたものです。状態はかなり良く、全く問題無いと思います。

 因みに、古くからの輸出国向けには、そのエージェント向けのエチケットで出荷しています。微妙な違い(外観は結構違うが・・・)も、突き詰めていくといつのまにか「オタク」の世界に入っていってしまうという、世の常。お互いに気をつけましょう。

1999 シュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ラトゥール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・白 750ML ¥29,800
【ドメーヌ・ルイ・ラトゥールの最高峰です。】

 もともとシャルドネに秀でたルイ・ラトゥールですが、こちらにはトップワインが2つ有ります。言わずと知れたコルトン=シャルルマーニュと、このシュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルです。


2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥5,700
  リアルワインガイドの18号、新ブルゴーニュ2 の巻頭特集でも取り上げられ、2005年のパストゥグランは、
「スーパー・パスグラ」
と、ちょっと安易では有りますがとても簡便に理解できる愛称で紹介されています。そして、ドメーヌの主、セドリック・バタシの若く精悍な雰囲気に、クラクラしてしまったお嬢様方もいらっしゃるんじゃないかな?と・・・思っています。まあ、もとアングラ・ミュージシャンのnoisy としましては、リアルのスタジオの写真に見入ってしまいましたが・・・。お金も掛かるんだよね〜、音楽はね〜、(ワインもだけどね〜)、音楽止めてもかなりの間、借金返してたもんな〜・・などと考えていると涙がチョチョ切れてきそうなので、ページを捲ってしまいましたが・・・。
 ところで2003年のクロ・ノワールは、実はテイスティングをしておりまして、残念ながら駄目出しをする結果となり扱いませんでした。
 2004年のクロ・ノワールは、テイスティングの結果、とても美味しかったので・・・扱うことになりました


2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥17,100
 ヴォーヌ=ロマネのパワフルな側面を主に受け継ぐ畑です。そのためリリース直後にはテクスチュアが今ひとつでとても硬い・・んですが、熟してくるとあら不思議!こんなに凄かったっけ?と首を傾げたくなるワインです。某紙のレ・ジャッシェのレヴューにも、その辺りが言われていますよね。表面的に、ポイントだけを信じてしまうと後で後悔することになるかもしれませんよ。2004年の新着にもそのあたりは書いてありますのでご覧ください。
2002 シャルム=シャンベルタン / ルー・デュモン
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥9,990
 仲田晃司氏を中心に 2000年より ドメーヌ・スタイル のメゾンとして、再スタートを切ったルー・デュモンの、とても秀逸なシャルム=シャンベルタンです。飲んで美味しく、見て頼もしい!応援したいですが、それも要らないほど順調なんでしょうね。
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