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ドメーヌ・ドーヴネ

ビオディナミ/バイオダイナミクス Domaine d'Auvenay
このページはシャルドネ種主体のブルゴーニュの白ワインをご紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。 Last Update 2005/09/10
シャルドネのページへようこそ!
このページではシャルドネという白ワイン用の葡萄を使ったワインをご紹介しています。(ピノ・ブランもアリゴテもあるけど...)
 ところでシャルドネって村があるのはご存じですかあ?フランスはマコンにありまして、綴りも同じです。あんまり重要な情報ではないようですね。すみません。ちなみにオーストリアでは、MORILLON(モリロン)というそうです。カルフォルニアでは何というかご存じですか?モリロン、いや、もちろん「シャルドネ」です。「シャブリ」ではありません。(^^;; 今でも「カルフォルニア シャブリ」の名称で出しているメーカーがあるようですね。日本の大手酒類メーカーが輸入しているワインにもあります。シャブリの組合との申し合わせで「シャブリ」の名称は使えなくなったはずですが、いったいどうなっているのでしょうか?
 ところで皆さんは白ワインはお飲みになっていますか?NOISYはピノと同じくらいシャルドネが好きです。世界中でシャルドネは造られていますが、おのおの個性があって素晴らしいという状況ではなく、ブルゴーニュを目指して真似っこをしているような気がします。イタリアやカルフォルニアではその辺に気が付き、テロワールや原産種を表現しようという動きが感じられ、まっこと良い世の中になったと思います。素晴らしいシャルドネは、めちゃ旨だが価格が高いので紹介するのも気が引けますが、是非トライしていただきたいと思っています。
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 ●ルイ・ジャド
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■□ Domaine d'Auvenay □■
ドメーヌ ドーヴネ
● まず誰が飲んでも、
「旨い!」
と声を上げるでしょう。マダム・ビーズ・ルロワ率いるドメーヌ・ドーヴネのご紹介です。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印
2000Auxcey-Duresses
オーセ=デュレッス
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数
(税込) ¥12,880
 

【ブルゴーニュを代表する造り手です...】

 色合いの照り・輝き、香りのフィネス、スタイルのエレガンスと調和。全て揃っているのがドーヴネです。嫌いだという声はまず聞いたことがありません。生産量の少なさと人気からでしょうか、通常の感覚からは「倍はするし..」ということになるのでしょうが、飲んだら納得してしまうんだからこれはもう、本物に違い有りません。

 下記にタンザーさんとアドヴォケイト、ロヴァーニさんのレヴューを掲載いたします。タンザーさんのは2002年のオーセ=デュレッスですのでお間違いなきよう..。

 で、一頃言いたいのは、
「最大で90点ってどういうこと?」
ってことですね。ドーヴネの他のワインとの兼ね合いで点が付いているような気がしてなりません。アドヴォケイトはトップ評価のクリオ=バタールでも(92-94)に過ぎず、シュヴァリエ(91-92)、アリゴテ(88-90)という悲惨な状況です。

 香りのフィネス、スタイルのエレガンスと調和と最初に書きましたが、どうもここが理解されていないような気がしてなりません。最もドーヴネを知ってらっしゃる方なら、
「海外メディアはあてにしない方がいい」
と思っていらっしゃるでしょう。

 ぼてぼて、くたくた のシャルドネに満点近く付けてるんじゃねえ..と、声を大にして言いたい..noisyです。ルロワ系はコルクが弱いのが常道ですが、今回のオーセ=デュレッスは状態も大変に良く、お薦めできます。飲んだことがなければ..それは不幸だと!思いますよ。

2000 Domaine D'Auvenay Auxey Duresses
Domaine D'Auvenay
Auxey Duresses, Cote de Beaune, Burgundy, France
Chardonnay (a dry white table wine)


The 2000 Auxey-Duresses sports a great nose composed of liquid minerals, buttered toast, and smoke. It is deep, medium-bodied, satin-textured, and loaded with stones, gravel, and candied lemons whose flavors last throughout its extensive finish. Anticipated maturity: now-2010.

Reviewer Pierre Rovani
Rating   (89-90) Points
Maturity  Drink 2001-2010
Cost    
Wine Advocate #138 (Dec 2001) より抜粋
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2002 Domaine D'Auvenay Auxey Duresses
Palish straw-gold color. Aromas of candied citrus peel, smoke and clove, with a whiff of grilled oak. Fat and sweet, with deep, complex flavors dominated by candied citrus peel. Lovely acids frame and extend the wine's superb fruit. Uncommonly strong for its appellation. 90 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 04 より抜粋
 
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