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クロ・デ・ロック

Clos des Rocs Last Update 2008/01/23
 ちょっと珍しい(そうでもないか・・でも美味しく飲めるのは・・・)アペラシオンのワインをご紹介します。プイィ=ロシェと言いますが、ロワールなのかブルゴーニュ南部なのか・・知らないと意味不明ですよね。クロ・デ・ロックのご紹介です。
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シャンパーニュ&泡ものの
の造り手LINKs
自然派 Vin Naturel = 自然派の造り手
■シャンパーニュ
 ●アラン・ロベール自然派 Vin Naturel
 ●アルフレッド・グラシアン
 ●アンドレ・ボーフォール自然派 Vin Naturel
 ●ヴィルマール・エ・スィー自然派 Vin Naturel
 ●ヴエット・エ・ソルベ自然派 Vin Naturel
 ●ヴォーヴェルサン
 ●ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン
 ●エグリ=ウーリエ自然派 Vin Naturel
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 ●ジェローム・プレヴォー自然派 Vin Naturel
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 ●プチジャン=ピエンヌ自然派 Vin Naturel
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 ●ボネ=ジルマール 1982
 ●ボランジェ
 ●ポール・ロジェ
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 ●ミシェル・マイヤール
 ●モエ・エ・シャンドン
 ●ユリス・コラン自然派 Vin Naturel
 ●ラルマンディエ=ベルニエ自然派 Vin Naturel
 ●リシャール・シュルラン自然派 Vin Naturel
 ●リュイナール
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 ●ルノーダン 1985
 ●ロジェ・アドノ 1975 1977
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■クレマン・ド・ブルゴーニュ
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 ●ギイ・ボサール自然派 Vin Naturel
 ●ティエリー・ピュズラ自然派 Vin Naturel
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 ●ド・ヴェイユー自然派 Vin Naturel
 ●ドメーヌ・ユエ自然派 Vin Naturel
 ●ルメール・フルニエ自然派 Vin Naturel
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 ●ジル・エ・カトリーヌ・ヴェルジェ自然派 Vin Naturel
 ●レ・フラール・ルージュ自然派 Vin Naturel
 ●ラ・ボエム自然派 Vin Naturel
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 ●ビネール自然派 Vin Naturel
 ●ジュリアン・メイエ自然派 Vin Naturel
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■イタリア カンパーニャ
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ブルゴーニュ・ブランの造り手LINKs
 ●アラン・コシュ=ビズアール
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 ●アルベール・グリヴォー
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 ●ヴェロニック・ド・マクマオン
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 ●ドメーヌ・ド・ラルロ 自然派ワイン
 ●ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン
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 ●ルイ・ラトゥール
 ●ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ
 ●ルモワスネ・ペール・エ・フィス
 ●ルロワ 自然派ワイン
 ●ルーミエ

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ヴィノグランデ
シャルドネS
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リーデル ソムリエ400/0
マチュア・ボルドー
/シャブリ(シャルドネ)
このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
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エクストリーム444/97
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リーデル ヴィノム416/5
シャルドネ
小振りのブルゴーニュ・ピノ・グラス。 Schott Ziesel DIVA
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お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。

noisy お奨め!リアルな視点と本音で綴る..まんま 「Real Wine Guide」
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↑ Real Wine Guide NO.22
6月15日新発売!
特集:2006年ブルゴーニュ徹底レヴュー
↑ Real Wine Guide NO.21
3月15日新発売!
特集:2005年ボルドー大特集
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特集:旨安ワイン大特集
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特集:新ブルゴーニュ2
↑ Real Wine Guide NO.18
特集:真っ当なインポーターはどこだ
↑ Real Wine Guide NO.17
特集:新ブルゴーニュ
↑ Real Wine Guide NO.16
特集:旨安ワイン大特集
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特集:自然派ワインってブームなんですか?
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特集:3,000円以下の本当においしい旨安ワイン
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特集:自然派ワイン
↑ Real Wine Guide NO.10
特集:97年ボルドー 今の味は?価格は?そのポテンシャルは?
↑ Real Wine Guide NO.9
二大特集 ●お手頃オールドヴィンテージワイン ●気になるワインパート2
↑ Real Wine Guide NO.8
リアルワインガイド総力特集:2000円以下の本当においしい赤ワイン100本
↑ Real Wine Guide NO.7
ついに完売!
特集:2,000円以下の本当においしい白ワイン
↑ Real Wine Guide NO.6
特集:98ブルゴーニュを検証
↑ Real Wine Guide NO.5
気になるワイン大特集
↑ Real Wine Guide NO.4
ついに完売!
特集 3,000円以下の本当においしいワイン
↑ Real Wine Guide NO.3
特集:ブルゴーニュの新しいネゴシアンを探る
↑ Real Wine Guide NO.2
記念すべき?創刊号ですが..残念ながら完売です。
↑ Real Wine Guide NO.1
完売御礼

「セル」という考え方..積み上げて!つなげて!全く新しい発想のセラーです。
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 これなら納得。とてもリーズナブルなワインキャビネットです!
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フランス■□ Clos des Rocs □■ブルゴーニュ
クロ デ ロック
● ちょっと珍しい(そうでもないか・・でも美味しく飲めるのは・・・)アペラシオンのワインをご紹介します。プイィ=ロシェと言いますが、ロワールなのかブルゴーニュ南部なのか・・知らないと意味不明ですよね。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印
2002Pouilly-Loche
プイィ=ロシェ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2002 プイィ=ロシェ クロ・デ・ロック 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫
ご注文数  本
 
¥4,050(税込)

【 プイィ=フュイッセの南東隣の、エレガントな黄色みを凝縮させたシャルドネです!】

 だからね・・・プイィ と フュイッセ の間のハイフンを、何とか日本語で表現しましょうよ、と何度も何度も書いちゃいるんですが、誰も何とも言ってこない・・・。noisy のお客様だけですよ、
「そうですよね、そこを略しちゃ絶対に良くない」
と言って下さるのは・・・。

 もし気が付いたら徳さんにも伝えておこうと思いますが、変なところが日本人的ですよね。都合の悪い部分は目を瞑って勝手に省略しちゃうんだから。フランス人はきっと、
「ホントはそうじゃねぇんだけど・・・」
と思っているに違いないですよ。

 プイィ=フュイッセというのは、プイィとフュイッセという村の名まえを繋げたものなんです。だからハイフンで繋がっているんです。お察しの通り、プイィ=ロシェも同様に、特にネゴスが力を入れてきた関係でプイィ=フュイッセが有名なので、そのプイィと自分の村の名前を繋げたものなんです。勝手に省略してしまうと、名まえを見ただけで気付く可能性を捨ててしまうことになります。ジュヴレ=シャンベルタンもそうですよ。決してジュヴレ・シャンベルタンでは有りません。


 枕詞はその位にしておいて、このシャルドネですが・・・かなり素晴らしいです。2002年なのに・・・ようやっと、本当にようやく、持っているポテンシャルのほんの僅かを見せてくれるような状況になっています。ここまでコンプレスされているのは、低収量とそのテロワールにあると踏んでいます。

 5分、10分じゃ判らないと思います。普通のプイィ=フュイッセの3倍以上もの果実が詰め込まれています。30分経ってようやく・・・、
「あれ?なんか・・柑橘っぽいのが出てきたぞ??」
という感じです。そして1時間で・・・ようやくワインっぽく成って来ます。

 その凝縮度は、AOCを大きく飛び越えで、プイィ=フュメ・・・(おっと、このイコールはごちゃごちゃするので番外で解説します)の、ディディエ・ダグノーのソーヴィニヨン・ブランに肉薄しています・・・ね、そう言われれば、ちょっとは興味が出てくると言う物でしょ?

 ですので、まだまだこれからのワイン・・・です。1週間掛けて、そのポテンシャルを探ってみましょう。毎日一杯の楽しみですよ・・。それもまたワインがもたらしてくれる悦びだと思うんですがいかがでしょうか?

 また、ギイド・アシェットで最も優秀なワインに与えられるクープ・ド・クールを獲得したとのことです。詳細は判りませんが、写真の右上のハートマークがその印です。

 まだまだ、美味しい状態になるには、時間が掛かるでしょう。異常な凝縮度のあるシャルドネの見本です。硬いままだと見逃してしまうのが普通です。
「すっきりしてるね・・・」
としか感じなかったら・・・、もっと noisy のワインを飲んでお勉強しましょう・・・(^^;; お奨めします。安いと思います。美味しいと思うかどうかは別の話ですが、コンディションもポテンシャルも優れています!


P.S.
プイィ=フュメ のハイフン・・

 ブラン・フュメ・ド・プイィ を略した格好です。この ハイフン は、フュメ村が有る訳じゃ有りません。元々はシャスラ種によるワインを造っていた地域ですが、フィロキセラ後にソーヴィニヨン・ブラン(フュメ・ブラン)にほとんど植え替えられ、シャスラ種のものは「プイィ=シュル=ロワール」に、フュメ・ブラン種のものを「プイィ=フュメ」と言うように成った経緯が有ります。

新着のこんなワインはいかがでしょうか?
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 750ML ¥27,800
「およ〜?どこかで見たエチケットだなぁ・・・」
と思われるかもしれませんね。そう、ルーミエさんのワインにそっくり!ちゅうか、そのものです。メタヤージュで借りているルーミエさんが造っているワインです。でもルーミエのグラン・クリュというだけで・・10万コースに入っています。因みにアドヴォケイト誌に興味深い記事がありました。2005年のリュショット=シャンベルタンのリリース価格が$185 で、現在のコストが$729 -$843 であると・・。また、絶対に手に入らないと想像されるミュジニー05は、リリース$625 に対し、現コストが$6329 $6524 だそうで・・・なんとロマネ=コンティ並み!さらに高値を狙って行くでしょう。


2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 白 750ML ¥8,280
優しく香るハーブやスパイス、ミネラルが、とても艶々と生き生きしていて、強さと柔らかさの両面持ち合わせている美味しいムルソーでした。メゾン・ルロワが購入しているそうで・・・何となく判るような気がします。

2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥11,900
 暖かなヴォーヌ=ロマネよりも、やや冷涼さを持ったニュイ・サン=ジョルジュ・オー・トレをご紹介します。この1級畑はヴォーヌ=ロマネ側に位置しており、皆さんご存知のクロ・デ・フォレ・サン=ジョルジュとは、かなり離れた場所にあります。それともご存知なのはフィリップ・パカレのザルジラでしょうか・・・。「オーレリアンの2005年で(今のところ)一番美味しいのはどれ?」
と聞かれるならば、このオー・トレと答えずにはいられません。ポテンシャルではやや肉厚なフォントニーをも凌ぎます。

2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥21,900
【・・・まだ飲んでいませんが、ドニ自身が仕上げたラスト・ヴィンテージの看板ワインです!】

 本当に不思議な方でした。ブルゴーニュがグレートヴィンテージだと騒がれる年には「そこそこ」の出来で、この年は今ひとつなんだよな、と皆さんが思っている年に、とんでもない出来のワインに仕上げる・・・そんなイメージがあります。

 noisy 的には、2004年は総体的にはとても良いヴィンテージだと思っています。まだ飲んではいませんが、このラヴォー・サン=ジャックもおそらくとても美味しいでしょう。ドニ・モルテという、次世代を担うべき造り手、個人が21世紀始めまで存在した・・ということを覚えていて欲しいですね。何とか探し出したワインです。2000年のクロ・ヴージョの完璧とも思える味わいが、今でも思い出されます。


2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥36,000
【タンザーさん92-95、アドヴォケイト誌94!】

 モレ・サン=ドニのグラン・クリュは昔から結構好きでしたので、まだとても安かったクロ・ド・タールやランブレイを飲んじゃ、
「何でかな?悪くないのにな・・」
と、思っていました。
 80年代のクロ・ド・タールも、とてもエレガントでエロティックでした。そりゃあ当時、ちょっと流行っていた果実味充実タイプのピノからみれば、
「薄い」
と言えたのかもしれません。


2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥49,990
 まあ、最低でも10年以上は寝かせるべきワインです。このヴォギュエさんのミュジニーVVは、とても残念ですが6万円以上の価格帯で落ち着いてしまうでしょう。その昔、ラ・ターシュの立ち位置だったところに、ずっぽりとはまった感じです。因みに海外市場で手に入れたものです。状態はかなり良く、全く問題無いと思います。

 因みに、古くからの輸出国向けには、そのエージェント向けのエチケットで出荷しています。微妙な違い(外観は結構違うが・・・)も、突き詰めていくといつのまにか「オタク」の世界に入っていってしまうという、世の常。お互いに気をつけましょう。

1999 シュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ラトゥール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・白 750ML ¥29,800
【ドメーヌ・ルイ・ラトゥールの最高峰です。】

 もともとシャルドネに秀でたルイ・ラトゥールですが、こちらにはトップワインが2つ有ります。言わずと知れたコルトン=シャルルマーニュと、このシュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルです。


2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥5,700
  リアルワインガイドの18号、新ブルゴーニュ2 の巻頭特集でも取り上げられ、2005年のパストゥグランは、
「スーパー・パスグラ」
と、ちょっと安易では有りますがとても簡便に理解できる愛称で紹介されています。そして、ドメーヌの主、セドリック・バタシの若く精悍な雰囲気に、クラクラしてしまったお嬢様方もいらっしゃるんじゃないかな?と・・・思っています。まあ、もとアングラ・ミュージシャンのnoisy としましては、リアルのスタジオの写真に見入ってしまいましたが・・・。お金も掛かるんだよね〜、音楽はね〜、(ワインもだけどね〜)、音楽止めてもかなりの間、借金返してたもんな〜・・などと考えていると涙がチョチョ切れてきそうなので、ページを捲ってしまいましたが・・・。
 ところで2003年のクロ・ノワールは、実はテイスティングをしておりまして、残念ながら駄目出しをする結果となり扱いませんでした。
 2004年のクロ・ノワールは、テイスティングの結果、とても美味しかったので・・・扱うことになりました


2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥17,100
 ヴォーヌ=ロマネのパワフルな側面を主に受け継ぐ畑です。そのためリリース直後にはテクスチュアが今ひとつでとても硬い・・んですが、熟してくるとあら不思議!こんなに凄かったっけ?と首を傾げたくなるワインです。某紙のレ・ジャッシェのレヴューにも、その辺りが言われていますよね。表面的に、ポイントだけを信じてしまうと後で後悔することになるかもしれませんよ。2004年の新着にもそのあたりは書いてありますのでご覧ください。
2002 シャルム=シャンベルタン / ルー・デュモン
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥9,990
 仲田晃司氏を中心に 2000年より ドメーヌ・スタイル のメゾンとして、再スタートを切ったルー・デュモンの、とても秀逸なシャルム=シャンベルタンです。飲んで美味しく、見て頼もしい!応援したいですが、それも要らないほど順調なんでしょうね。
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