■□ Chateau d'Yquem □■
シャトー ディケム |
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| ●みんな知ってる貴腐ワインのトップ、代名詞、王様、まあ何でも良いですが..。ワインの究極はここにあり、とも言われるワインです。ソーテルヌ特別第1級。 |
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| ●1986 Chateau d'Yquem |
| シャトー ディケム |
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完売しました。有り難うございました。 |
PKさんには「おそらく真に独自の地位を保つと言われる唯一のボルドーワイン」と言わしめたワインです。葡萄の出来が悪かった1964、1972、1974年には全くワインにしていません。また、2か月に渡って最低4回完熟した粒のみを摘み、良質と判断されたキュヴェのみを瓶詰めするという驚異のワイン造りをしています。とってもその情熱の全てをご紹介することは出来ません。
86年はPK98点!!です。残念ながら、この年のも飲んでいません。(誰か飲ませてくれい..) |
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| ●1981 Chateau d'Yquem |
| シャトー ディケム |
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| PK90点のイケムです。このヴィンテージはまだ?飲んでいません.. |
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