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シャトー・コス・デストゥルネル

Chateau Cos d'Estournel Last Update 2008/11/10
 少し近寄りやすいプライスの2級筆頭ですが、案外鉄火面ぶりを発揮することの多いコス。ゆっくり楽しめば徐々に開門してくれるはずです。
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フランス■□ Chateau Cos d'Estournel □■サンテステフ
シャトー コス デストゥルネル
● 2級の筆頭?コスの2005年です。勿論ですが、飲んじゃいません。一応守備範囲外かな?と・・。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Chateau Cos d'Estournel
シャトー・コス・デストゥルネル
ちょっと頑張ってお奨め!
2005 シャトー・コス・デストゥルネル 750ML
750ml 在庫
ご注文数  本
 
¥36,500(税込)

【・・・】
 まあ、我々庶民は残念ながらここまででしょう・・。アドヴォケイトを信じるならば、2005年生まれの息子さんや娘さんの為に保存するのには良い選択になると思います。

A classic in the making, the 2005 Cos has become even more backward and structured, making it one of the most inaccessible examples of this wine made in the last twenty years. There is an unusually high percentage of Cabernet Sauvignon (78%) blended with 19% Merlot and 3% Cabernet Franc. The wine boasts a dense purple color along with a gorgeous bouquet of creme de cassis intermixed with licorice, pain grille, spice, and cedar. Medium to full-bodied, powerful, rich, and dense, with a sweet middle as well as huge tannins in the finish, it will be approachable in 8-10 years. Anticipated maturity: 2015-2035+.

Robert Parker (94-96)
Drink 2015 - 2035
$192-$339 (175)
Wine Advocate # 170 Apr 2007 より抜粋


●60%のカベルネ・ソーヴィニヨンと40%のメルローのセパージュで造られたスーパーセカンド、通称「コス」の1999年が再入荷です。

 アドヴォケイトは
「82年以降は第一級に匹敵する品質」
と、かなり持ち上げていますが、それにしては価格が安いので人気のアイテムなんでしょうね。
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 
1999 Chateau Cos d'Esrournel
シャトー コス デストゥルネル
ちょっと頑張ってお奨め!



750ml 在庫 完売
ご注文数
(税込) ¥6,510
 
【 定番ですね..】
スーパーセカンドの筆頭格、コスの1999年です。最近のコスは、昔のものと違って若干ですが早めから飲めるようになってきました。

 1999年クロ・ド・タールのコラムでも書きましたが、アドヴォケイトを見ていて少し面白いことに気が付きましたので掲載したいと思います。

 ポイントとか、ワインの味わいなどは取りあえず置いて、飲み頃予想の変異を見てください。
2000年4月には、「今から2012年」
2001年4月には、「今から2015年」
2002年4月には、「2004年から2018年」
というように成っています。これは何を意味するのでしょうか..。

 まず、2000年の4月と言うことは、熟成途中のバレルよりのサンプルになりますが、「早くから美味しいスタイルで早飲みタイプ」と思ったのでしょう。飲み頃が短く、すでに飲める状況と判断しています。2001年はボトル・サンプルと思われ、ほぼ同様ながら少し良い方向に判断しており、今から飲めると記載しています。

 ところが1年経った2002年4月には、飲み頃は「2004年から」と変更しています。また、飲み頃期間も延びています。

 以上を考えてみると、ワインの状態が良く見える..と思いませんか?(2000年の判断はワインになっていませんので、かなり予測が入ってしまい難しいと思います。)すなわち、リリース直後はボルドーグラン・ヴァンも結構飲め、1〜2年で固くなり、その後にまた開き始める、と言う事を、実地検証しているようなものだと思いますがいかがでしょうか..。

 すべてのワインにこの様子が当てはまる訳では有りませんが、愛飲家としてボルドーやブルゴーニュのワインに接する際に、
「こういうパターンが有る」
というのを覚えておくと良いと思いますよ。実際、noisy も同じようなことを経験しています。えー、さて、何の話でしたっけ..、ん??


2000年 ワインアドヴォケイト4月号 NO.128より抜粋
Cos d'Estournel has fashioned the best of an uninteresting group of 1999 St.-Estephes. The heavy, clay soils of this northern Medoc appellation retained too much moisture, and even a severe selection in the chai could not overcome the 150 mm (about six inches) of rain that fell during the last 16 days of September. Cos d'Estournel's harvest occurred September 17 to October 2, and the wine, which represents only 40% of the crop, is a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot.
 
The 1999 exhibits a dark ruby/purple color in addition to elegant, suave, black and red fruit aromas with vague floral and spicy new oak notes in the background. There is good softness and medium body on the attack, but the wine is short with a touch of dilution. However, there is charm and it has far more to it than any other St.-Estephe tasted. Anticipated maturity: now-2012.


2001年 ワインアドヴォケイト4月号 NO.134より抜粋
The 1999 Cos has fleshed out over the last year. A very good, deep ruby/purple-colored effort with sweet tannin, it offers classic aromas of cigar box, black currants, cherries, and plums. Medium-weight and elegant, with more of a mid-palate than it exhibited last year, this stylish, silky wine will be delicious upon release. Anticipated maturity: now-2015.


2002年 ワインアドヴォケイト1月号 NO.140より抜粋
The dark ruby-colored 1999 Cos is a supremely elegant effort. The wine offers notes of dried Provencal herbs, smoke, licorice, black cherries, and cassis. This medium to full-bodied St.-Estephe is cerebral, intellectual, and refined, but lacking soul and hedonism. Anticipated maturity: 2004-2018.


1999 Chateau Cos d'Estournel

Bright ruby-red. Classy, somewhat floral aromas of currant, espresso, graphite and minerals. Dense but sharply focused, with currant and mineral flavors. Quite suave and silky. Finishes with very fine but firm tannins, excellent length and a late burst of mineral flavor.
89-92 Points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, May/June 00 より抜粋

1999 Chateau Cos d'Estournel
St Estephe, Bordeaux, France
Bordeaux Blend (a dry red table wine)

The dark ruby-colored 1999 Cos is a supremely elegant effort. The wine offers notes of dried Provencal herbs, smoke, licorice, black cherries, and cassis. This medium to full-bodied St.-Estephe is cerebral, intellectual, and refined, but lacking soul and hedonism. Anticipated maturity:

Reviewer Robert Parker
Rating   88 Points
Maturity  Drink 2004-2018
Cost    $44
Wine Advocate #140 (Apr 2002) より抜粋
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 
1989 Chateau Cos d'Esrournel
シャトー コス デストゥルネル
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数
(税込) ¥19,500
 
1989年は良好ではあるが、そのテロワールとヴィンテージのことを思うと、期待に応えていない。色は深みのあるルビーで、ノーズはスパイシーな、ヴァニリン、カラントのような香り。ミディアムボディで、秀逸な深みがあるが、一枚岩的な個性で、例外的な1990年ものが持つ凝縮感や次元はない。フィニッシュにはいくらか硬いタンニンがあるが、ワインの持つ熟した果実味にうまく融和している。あと15年以上はきちんと飲めるこのワイン、探すべし。最終試飲月:96年11月 88点
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』


是非チェックしてね印  
1968Chateau Cos d'Estournel
1968 シャトー・コス デストゥルネル
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫 完売
ご注文数
 
(税込) ¥15,900

【..】
状態は良いと思います。細かな澱が出始めていますので、そろそろ..でしょうね。この先20年は持たないでしょう..。(美味しい、不味いではなく、持つ、持たないの話です..)ただ、この淡い色になりはじめたワインを侮ると..いけませんよ。何でも経験してみましょうね。ただバースデイ・ヴィンテージ以外の方には基本的にお薦めは致しません。他に良いものが沢山ありますので..!

 1968年はまたしても、1960年代にボルドーの人々が苦しめられることとなった、とても貧弱なヴィンテージである。いつものように、犯人はブドウをむくませた大雨である(1951年以降で最も雨の多い年だった)。ただし、「よりましな」(という言葉を使うのが適当かどうか自信がないが)評判があった1969年のヴィンテージに生産されたどんなワインよりもずっと良好だと分かった1968年ものが、いくつかある。
 フィジャック、グリュオ=ラローズ、カントメルル、ラ・ミション=オー=ブリオン、オー=ブリオン、ラトゥールといったワインはまともに味わえた時期もあった。しかし、今日、これらのワインに出くわすことがあっても、おそらく買い手危険負担の規則が適用されるだろう。どれをとっても、楽しめるようなものが残っているかどうかは疑問である
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 より抜粋

新着のこんなワインはいかがでしょうか?
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 750ML ¥27,800
「およ〜?どこかで見たエチケットだなぁ・・・」
と思われるかもしれませんね。そう、ルーミエさんのワインにそっくり!ちゅうか、そのものです。メタヤージュで借りているルーミエさんが造っているワインです。でもルーミエのグラン・クリュというだけで・・10万コースに入っています。因みにアドヴォケイト誌に興味深い記事がありました。2005年のリュショット=シャンベルタンのリリース価格が$185 で、現在のコストが$729 -$843 であると・・。また、絶対に手に入らないと想像されるミュジニー05は、リリース$625 に対し、現コストが$6329 $6524 だそうで・・・なんとロマネ=コンティ並み!さらに高値を狙って行くでしょう。


2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 白 750ML ¥8,280
優しく香るハーブやスパイス、ミネラルが、とても艶々と生き生きしていて、強さと柔らかさの両面持ち合わせている美味しいムルソーでした。メゾン・ルロワが購入しているそうで・・・何となく判るような気がします。

2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥11,900
 暖かなヴォーヌ=ロマネよりも、やや冷涼さを持ったニュイ・サン=ジョルジュ・オー・トレをご紹介します。この1級畑はヴォーヌ=ロマネ側に位置しており、皆さんご存知のクロ・デ・フォレ・サン=ジョルジュとは、かなり離れた場所にあります。それともご存知なのはフィリップ・パカレのザルジラでしょうか・・・。「オーレリアンの2005年で(今のところ)一番美味しいのはどれ?」
と聞かれるならば、このオー・トレと答えずにはいられません。ポテンシャルではやや肉厚なフォントニーをも凌ぎます。

2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥21,900
【・・・まだ飲んでいませんが、ドニ自身が仕上げたラスト・ヴィンテージの看板ワインです!】

 本当に不思議な方でした。ブルゴーニュがグレートヴィンテージだと騒がれる年には「そこそこ」の出来で、この年は今ひとつなんだよな、と皆さんが思っている年に、とんでもない出来のワインに仕上げる・・・そんなイメージがあります。

 noisy 的には、2004年は総体的にはとても良いヴィンテージだと思っています。まだ飲んではいませんが、このラヴォー・サン=ジャックもおそらくとても美味しいでしょう。ドニ・モルテという、次世代を担うべき造り手、個人が21世紀始めまで存在した・・ということを覚えていて欲しいですね。何とか探し出したワインです。2000年のクロ・ヴージョの完璧とも思える味わいが、今でも思い出されます。


2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥36,000
【タンザーさん92-95、アドヴォケイト誌94!】

 モレ・サン=ドニのグラン・クリュは昔から結構好きでしたので、まだとても安かったクロ・ド・タールやランブレイを飲んじゃ、
「何でかな?悪くないのにな・・」
と、思っていました。
 80年代のクロ・ド・タールも、とてもエレガントでエロティックでした。そりゃあ当時、ちょっと流行っていた果実味充実タイプのピノからみれば、
「薄い」
と言えたのかもしれません。


2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥49,990
 まあ、最低でも10年以上は寝かせるべきワインです。このヴォギュエさんのミュジニーVVは、とても残念ですが6万円以上の価格帯で落ち着いてしまうでしょう。その昔、ラ・ターシュの立ち位置だったところに、ずっぽりとはまった感じです。因みに海外市場で手に入れたものです。状態はかなり良く、全く問題無いと思います。

 因みに、古くからの輸出国向けには、そのエージェント向けのエチケットで出荷しています。微妙な違い(外観は結構違うが・・・)も、突き詰めていくといつのまにか「オタク」の世界に入っていってしまうという、世の常。お互いに気をつけましょう。

1999 シュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ラトゥール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・白 750ML ¥29,800
【ドメーヌ・ルイ・ラトゥールの最高峰です。】

 もともとシャルドネに秀でたルイ・ラトゥールですが、こちらにはトップワインが2つ有ります。言わずと知れたコルトン=シャルルマーニュと、このシュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルです。


2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥5,700
  リアルワインガイドの18号、新ブルゴーニュ2 の巻頭特集でも取り上げられ、2005年のパストゥグランは、
「スーパー・パスグラ」
と、ちょっと安易では有りますがとても簡便に理解できる愛称で紹介されています。そして、ドメーヌの主、セドリック・バタシの若く精悍な雰囲気に、クラクラしてしまったお嬢様方もいらっしゃるんじゃないかな?と・・・思っています。まあ、もとアングラ・ミュージシャンのnoisy としましては、リアルのスタジオの写真に見入ってしまいましたが・・・。お金も掛かるんだよね〜、音楽はね〜、(ワインもだけどね〜)、音楽止めてもかなりの間、借金返してたもんな〜・・などと考えていると涙がチョチョ切れてきそうなので、ページを捲ってしまいましたが・・・。
 ところで2003年のクロ・ノワールは、実はテイスティングをしておりまして、残念ながら駄目出しをする結果となり扱いませんでした。
 2004年のクロ・ノワールは、テイスティングの結果、とても美味しかったので・・・扱うことになりました


2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥17,100
 ヴォーヌ=ロマネのパワフルな側面を主に受け継ぐ畑です。そのためリリース直後にはテクスチュアが今ひとつでとても硬い・・んですが、熟してくるとあら不思議!こんなに凄かったっけ?と首を傾げたくなるワインです。某紙のレ・ジャッシェのレヴューにも、その辺りが言われていますよね。表面的に、ポイントだけを信じてしまうと後で後悔することになるかもしれませんよ。2004年の新着にもそのあたりは書いてありますのでご覧ください。
2002 シャルム=シャンベルタン / ルー・デュモン
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥9,990
 仲田晃司氏を中心に 2000年より ドメーヌ・スタイル のメゾンとして、再スタートを切ったルー・デュモンの、とても秀逸なシャルム=シャンベルタンです。飲んで美味しく、見て頼もしい!応援したいですが、それも要らないほど順調なんでしょうね。
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