■□ Chateau la Tour St.Bonnet □■
シャトー ラ トゥール サン=ボネ |
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| ●完熟したグレートイヤーのメドック・ブルジョア級のワインをご紹介します。 |
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| ●1982Chateau la Tour St.Bonnet |
| シャトー・ラ・トゥール・サン=ボネ |
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【それなりに旨い完熟ワインです】
82年と言えば世紀のグレートイヤーですね。ブルジョア級のワインですが、それなりの美味しさを保っています。(ピークは過ぎたかな..思います)
現在は「シャトー・トゥール・サン=ボネ」という名前になっていますが、この頃はまだ、「シャトー・ラ・トゥール・サン=ボネ」でした。おそらくどこかのシャトーから「紛らわしい!名前を変えてくれ」と言われたのでしょう。まあ、どこかのシャトーのエチケットに似ていますので..仕方がないのかも..しれません。
味わいは、完熟したブケと丸みを帯びた果実味、やわらかさで美味しく飲めます。「すごく美味しい」とは言えません。しかし、熟した事による香りの変化(熟成による香りをブケと言います)、その種類の豊富さ、果実味が後退し、酸が丸くなってきたことによる枯れた旨みを味わえます。22年の歳月を考えれば決して高くは無いと思いますが..いかがでしょう。
○ A.O.C. : メドック クリュ・ブルジョワ・クラス
○ ブドウ品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン 45% メルロー 45% プティ・ヴェルドー 5% マルヴェック 5%
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