■□ Chateau Haut-Brion □■
シャトー オー＝ブリオン |
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| ●メドックの格付け１級にメドック以外から唯ひとつ選ばれている．．というよりも、単に１８５５年の格付けは価格のみからなされて、そしてトップ５にランキング．．というのが正しいのかもしれません。他の１級が今ひとつの年は、このオー＝ブリオンが頑張っちゃってるパターンが多いです．． |
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| ●1993
Chateau Haut-Brion |
| シャトー・オー＝ブリオン |
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【もう飲めるに違いない．．と思います】
ワインを飲み始め、お勉強の最初はこの当たりから始められた方が多いんじゃないかな、と思います。グラーヴ
とポイヤックの比較．．グラーヴは明るく軽快ながら心が強く、ポイヤックは重量感があり．．とか想像できる石の大きさが違う、とか考えながら、遠くボルドーの地に思いを馳せていたものでした。
そんな事を考えてるのはあんただけよ．．と言われてしまいそう．．、飲みたい筆頭にはどうか判りませんが必ずや一度は飲んでみたいワインには入るでしょうし、意外にも左岸下流や右岸が良くない年に平均以上の美味しさを与えてくれる希有な性格も持っています。気になったら飲んでみてくださいね。
このヴィンテージの偉大なワインのひとつである1993年のオー＝ブリオンは、暗いガーネットからプラム、紫色で、表情豊かな、芳しくて甘い、ベリー、ブラックカラント、ミネラル、鉛筆と土の香りのするノーズがある。ミディアムボディからフルボディで凝縮した風味には、このヴィンテージの持つ硬さやハーブのような香りがまったくない。味わいが幾重にも重なるこのワインのタンニンは甘く、余韻は良好で、純粋さは傑出している。この価格は最近のオー＝ブリオンのヴィンテージと比べると安い。3〜4年貯蔵して、2001年から2020年の間に飲むとよい。最終試飲月：97年1月
92点
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 より抜粋
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| ●1958Chateau Haut-Brion |
| シャトー・オーブリオン |
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【とても少ない５８年もの．．．貴重です】
トップショルダー、色合いは健全に見えます。また、ＰＫさんのコメントを見つけましたのでご覧下さい。
私の1958年のテイスティング・ノートは2ダースもないのだが、いくつかある本当に傑出しているワインはすべてグラーヴのアペラシオンのものである。オー＝ブリオン、ラ・ミション＝オー＝ブリオン、パプ＝クレマンは非常に良好なワインをつくった。1960年代や1970年代初頭に飲んでいれば、たぶん秀逸な飲み口を提供したはずである。私が1958年のオー＝ブリオンを最近飲んだのは1996年1月のことだ。まだ、比較的味のよい、丸みのある、柔らかで肉付きのよい、タバコやミネラルのような香り、味わいのするワインだった。しかし、人によっては10年から15年前に飲んでいればもっとよかっただろうにと思うかもしれない。これよりさらに豊かだったのが1958年のラ・ミション＝オー＝ブリオンで、きちんと保存されていた瓶が見つかれば、まだ秀逸なままのはずである。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋
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| ● 2002Chateau Bahans Haut-Brion |
| シャトー・バーン・オー＝ブリオン |
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【．．．】
すみません、ノーテイスティングです。
2002
Bahans-Haut-Brion
Bahans-Haut-Brion
Pessac Leognan, Bordeaux, France
Bordeaux Blend (a dry red table wine)
A dark ruby color is followed by earthy, smoky, cherry, mulberry, and currant
aromas in this light to medium-bodied Bahans. Slightly spicy and austere,
with a clean, pure finish, it should be consumed over the next 4-5 years.
Reviewer Robert Parker
Rating 87
Maturity Drink 2005-2010
Cost
Wine Advocate #158 (Apr 2005) より抜粋 |
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