■□ Mastroberardino □■ マストロベラルディーノ |
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| ●カンパーニャの名門、マストロベラルディーノの、なんと古酒のご紹介です。本来は熟成させて飲むべきこのワインを、良い状態でお飲みになった経験をお持ちの方はそうはいらっしゃらないでしょうね。昔の「ワイン**」誌にも垂直試飲レポートが出ていました。ボルドーのシャトーものと同列に語れるワインです。 |
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| ●1983 Taurasi D.O.C. |
| タウラージ |
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完売しました。有り難うございました。 |
【アッリャニコ種の可能性を証明!】
71年が美味しかったので、ついつい手が伸びてしまった...。抜栓直後は全く香りが開かなかったので、「味はどうかな?」と不安でした。が71年同様、中盤の構成に厚みがあり、引き締まって且つ丸みを帯びた酸味が「美味しい」ワインでした。2時間ほどすると香りもようやく開きはじめ、カベルネに近い香りを感じましたね。また、翌日の方が全てにおいて良かったのも見逃せない事実です。状態はエチケットにほんの少しの傷みは有りますが、かなり良好です。 |
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