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| noisy お奨め!リアルな視点と本音で綴る..まんま 「Real Wine Guide」 |
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↑ Real Wine Guide NO.9
3/15 新発売!ワインと同送します。 |
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↑ Real Wine Guide NO.8
12/15 新発売!ワインと同送します。 |
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↑ Real Wine Guide NO.7
9/15 新発売!ワインと同送します。 |
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↑ Real Wine Guide NO.6
6/15 新発売!ワインと同送します。 |
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↑ Real Wine Guide NO.5
3/15 新発売!ワインと同送します。 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.4 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.3 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.2 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.1 |
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■□ Beaumont des Crayeres □■
ボーモン デ クレイエール |
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●ワイン・インターナショナル・チャレンジで優秀な成績を収め、一気に有名になったシャンパンハウスをご紹介します。
小さくても美味しいシャンパーニュを提供してくれる、しかもリーズナブル..。お奨めします。 |
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| ●1990 Champagne Cuvee Nostalgie Brut |
| シャンパーニュ ノスタルジー ブリュット |
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完売しました。有り難うございました。 |
【濃厚な香りを持つ本格派!】
90年のシャンパーニュはグレート・ヴィンテージです。70%のシャルドネ、30%のピノノアールからなるこのワインは、本当に素晴らしい香りですね。濃厚・重厚でクリーミーです。幾分弱めのガスからフルーツがたっぷり!慣れていない方には強すぎる香りかもしれませんが、ボランジェ当たりがお好みならぴったりでしょうね。お薦めします。とってもレアなんですがスタンダード・クラス並の価格でご案内します。 |
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| ●N.V. Champagne Grands Reserve Brut |
| シャンパーニュ グラン レゼルヴ ブリュット |
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【ノスタルジーの血を受け継ぐスタンダード・シャンパーニュ】
ノスタルジーをそのまま小柄にした感じのノンヴィンテージものです。(最近はちょっと売れ始めてしまったためか、少し若いような..感じですが..)飲み慣れない方や、オールマイティーな飲み方・マリアージュをさせたい方には、むしろこちらをお薦めします。滑らかでいて、過不足無い味わい..。素晴らしいコスト・パフォーマンスです。 |
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| ●1995 Champagne Nostalgie Brut |
| ノスタルジー |
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【 90年のノスタルジーは..濃厚且つクリーミーな泡が印象的な味わいでした..】
90年のノスタルジーが完売して以来、ずっと探し続けていましたが、ようやく手に入れることに成功しました。何のことは無いのですが、正規エージェントが5ケースほど入手したのを2ケース分けてもらいました。
到着直後なので、テイスティングは間に合いませんでしたが、シャルドネ60%、ピノ・ノアール40%のセパージュの、濃厚な味わいであることは間違いなさそうです。
何と言っても、各国インターナショナル・ワイン・チャレンジで入賞し、前回の日本では、スパークリング部門の最優秀賞(Best
Champagne Winemaker)に輝きました。(でもね..ベストインポーター賞が**社ですので当てにはならない..かも..やばっ!)また、スペクテイター誌も「Outstading」クラスに評価しています。
とにかく小さな造りですので、数は有りません。今回の日本の60本が全てと言えるでしょう。「滑らかでクリーミーな泡と濃厚さ」が印象に残っている..ノスタルジーでした..。
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