フランス■□ Vilmart & Cie □■シャンパーニュ
ヴィルマール エ スィー |
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● レコルタン・マニピュランの本家？とも言うべきヴィルマールのご紹介です。プルミエ・クリュのリリー＝ラ＝モンターニュから、実に秀逸な味わいのシャンパーニュを造っています。栽培比率はシャルドネ50％、ピノ・ノアール30％、ピノ・ムニエ20％、有機肥料のみ使用、化学薬品は一切使っていません。
味わいには大海にポツンと浮かぶ島のように焦点が定まっていて、大きさを感じる素晴らしいものです。その昔はル・テロワールさんで扱っていました。 |
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| ●N.V.Champagne Grande Reserve Brut |
| シャンパーニュ・グランド・レゼルヴ |
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| ●2000Champagne 1er Cru Grand Cellier d'Or Brut |
| シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・グラン・セリエ・ドール・ブリュット |
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| ●2000Champagne 1er Cru Grand Cellier Rubis Brut |
| シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・グラン・セリエ・リュビ・ブリュット |
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ロゼです。
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| ●1997Champagne Creation Brut |
| シャンパーニュ・クレアスィヨン・ブリュット |
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| ●1997Champagne 1er Cru Coeur de Cuvee Brut |
| シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・クール・ド・キュヴェ・ブリュット |
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| ●1998Champagne 1er Cru Coeur de Cuvee Brut |
| シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・クール・ド・キュヴェ・ブリュット |
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【久しぶりに飲んだのはグランド・レゼルヴだけでしたが・・】
やっぱり美味しいですね。ミシェル・チュルジに負けないくらいの品格と味わいがあります。価格もグランド・レゼルヴはチュルジよりも安いですから、それだけでも価値があると言う物です。
しかしながら、ネットを調べてみると、上級キュヴェは並行輸入モノと思われるものがかなり安価に販売されています。20〜30％も違っちゃね・・・どんなに旨くたって、どんなに持ち上げたってブランドは育ちませんよ。
大体ね、並行モノの方が30％も安いなんてことは有っちゃいけない訳です。途中経由してくる業者が全くいないのがエクスクルーシヴを持っているエージェントなんですから、一番安価なはずなんです。宣伝に掛かる費用とかなんとか言って掛け率をどんどん上げてゆく、それがブランドを育てる方法だと思っているんなら大きな間違いです。いいところ、並行モノと同価格というならまだ理解はされるでしょうが、不当な利益を溜め込むため、そのツケをワインファンに払わせるだけならもう買いません。
とは言え、皆さんもご注意くださいね。noisy が検索した限りでは、どうごまかしてもコンディションが良くないので有名なShopばかりがヴィルマールのシャンパーニュを安売りしています。正規の品物は上記のように卸が滅茶苦茶高いので、おそらく皆さんも区別できるはずです。まあ、悪い仕入れ方をしたワインを、正規モノと同様の値付けをされるとわかりませんが・・・。
noisy としては、全てにおいて、正規モノが最高のコンディションだとは思っていません。その辺りの判断をきちっとできるのがワイン屋の仕事のひとつでもあると思っています。正規のエージェントさんでも、
「なんじゃこっりゃ！」
と思うことがしばしばありまして、勿論、品質的に悪い場合はお付き合いを止めさせていただいています。安いだけじゃ駄目だが、品質が良くても不当に高いのも駄目だと思います。
グランド・キュヴェは品質を考えないShopのものと比べてもおそらく安いはずです。でも、それ以外は、いかに数が無いとは言っても割高です。味わいは目を見張るものがあるだけに・・・とても残念です。とりあえず興味のある方はグランド・キュヴェを飲んでみてください。その上で若干高めでも良ければ、品質の良い正規モノの上級キュヴェをお試し下さい。それにしても・・・残念無念です。
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