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お奨めデイリーワイン
Daily Wines
Last Update 2006/06/12
Noisy's 厳選のデイリーワインをご紹介しています。五感+αを駆使して良いものだけ．．飲んでみてください！
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だいたい2000円ちょっと位までのお奨めワインをリストアップしています。ミネラルのたっぷり乗ったピュアなワインが基本です。
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2004 トゥーレーヌ・ガメイ
クロ・ロッシュ・ブランシュ
フランス・ロワール・赤・中口 自然派750ML
￥1,950
最近はクロ･ロッシュ･ブランシュの名前を良く聞かれるんじゃないかな、と思います。新井順子さんの本にもあちこちに出てきますよね。味わいはとてもピュアでクリーンですが、クロ・ロッシュ・ブランシュのアイテムの中では一番パンチが効いています。僅かに香草やスパイス、そして赤いベリーとチェリー、ミネラル。果実味は肉厚でモロにドライ。中盤の太さと終盤の美しさ。若い果実味が爽快感を、エキスの旨みが中心に控える。決して出しゃばらない美味しさがある。
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2004 シュヴェルニー・ルージュ
クロ・デュ・テュエ＝ブッフ
フランス・ロワール・赤・中口 自然派 750ML
￥2,100
もうクロ・デュ・テュエ＝ブッフ、ティエリー・ピュズラはご存知ですよね。ピュアでエレガント、実にバランスの良い自然派のワインです。ギュッと詰め込まれたナチュラルな果実味は小さな苺と穏やかなハーブ、煙、石灰系ミネラル。甘くは無いが凝縮しているせいか、完熟葡萄の美味しさか、はたまた高級アルコールのなせる業か、トロミとエキスがほんのりと甘く感じさせる。そして切れ上がりの良い美形の酸。これも旨みを内包しています。
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N.V.ルートヴィッヒ・ハーン ヴァン・ムスー
ギイ・ボサール
フランス・ロワール・白・辛口・泡 自然派 750ML
￥1,890
【高度な酸のレベルと多量の泡！「ぐびっ」と喉を湿らすのが楽しみになります！】
「安くて旨い！」
と仰っていただけるものと確信しています。ロワールはナントのミュスカデで知られるビオの造り手ですが、「全くビオと気づかずに」飲んでしまうかもしれません。それだけナチュラルな出来栄えです。ミュンヘン交響楽団のバイオリニスト、ルートヴィッヒ・ハーンさんに捧げるキュヴェということで、エチケットにも音符が踊っています．．
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2004 ガメイ V.d.P.ド・フランシュ＝コンテ
/ ヴィニョーブル・ギョーム
フランス・フランシュ＝コンテ・赤・中口 750ML
￥1,750
産地はスイス国境の辺り..強い凝縮感とベリーのドライなジャムっぽさが、とてもピュアに感じられるコストパフォーマンスの高いフランスワインです。とってもジューシーでドライ．．でもこれは実はとっても難しいことです。どうしても甘みの芯が欲しいからこそ、ドライに仕上げられない訳です。ドライにしてしまうと平坦になってしまう。葡萄の実力がモロに出るからです。その点で、このガメイは素晴らしい！。ごっくん と飲んでもちびちび やってもどちらも旨い！お奨めです！
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2004 ル・レザン・エ・ランジュ ファーブル
/ ジル・アッゾニ
フランス・ローヌ・赤・中口・自然派 750ML
￥1,600
こういうワインを飲むと嬉しくなってしまいます。第一にピュア感が凄い！まるで採りたてぶりぶりのベリーを頬張ったようです。ほのかなスパイシーさと果実感、ミネラルが口中を埋め尽くし、鼻から抜け行きます。ピュアな透明感は収束までしっかり残り、しっとりと体に染み入ります。ジューシーだが甘さは無く、最後は旨みだけが存在し美しく消えてゆきます。体液に近い感じがなんとも良いですね。
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N.V. ロッソ・デイ・レ
/ ピエルパオロ・ペコラーリ
イタリア・フリウーリ・赤・中口・自然派
750ML
￥1,980
【重厚で複雑！とってもいいんじゃないかな！】
単一ヴィンテージワインだけが基本のようになってしまっている現状の有り方にも、波紋を起こしそうなノン･ヴィンテージのレフォスコです。
「ナチュラルで美味しきゃいいじゃん！」
そんな感じでしょうか。2001年のレフォスコをバリックで熟成させたキュヴェと2003年の遅摘みのキュヴェをバッティングし、複雑さを出しています。
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2003 フィガロ・ロッソ V.d.P.
/ ムーラン・ド・ガサック
フランス・ラングドック・赤・中口 750ML
￥880
基本です。なかなかこの味わいを超える低価格ワインは無いでしょう。
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2002 フィガロ・ブラン V.d.P.
/ ムーラン・ド・ガサック
フランス・ラングドック白・辛口 750ML
￥880
ソーヴィニヨン・ブラン主体のレストランユース・デイリーワイン！基本です。
●2004 ピノ・ブラン ヴァン・ダルザス
/ ピエール・フリック
フランス・アルザス・白・辛口 750ML
￥1,950
僅かなガス、ピュアでジューシーな果実味のドライなピノ・ブランです。ミネラルが「ふわっ」と香ってソフトです。ナチュラルですね〜。とてもすっきりしていますが、薄辛くなど全く有りませんよ。
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2003 ブルグイユ ジュール・ド・ソワフ
/ ピエール・ゴーティエ
フランス･ロワール･赤・中口 750ML
￥2,000
【SO2 が全く入っていません！ストレスの無いジューシーさが至福の喜びと癒しをもたらします。】
こんなにジューシーでいいの？と思えるほど、ソフトながらもメチャンコ凝縮した葡萄の美味しさをストレートに楽しめるブルグイユです。
●2003 ガラティーナ・ビアンコ
/ ヴァレ・デッラッソ
イタリア・プーリア・白・辛口 750ML
￥1,590
【シャルドネ種１００％、南国ながら熟れすぎていないフレーヴァー、落ち着いた味わいです。】
ふくろうの絵が可愛らしいイタリア南部のシャルドネワインですが、熟しすぎてウダウダ になっていない、形の綺麗なフルーツが想像できるほどしゃっきりしています．．。
●N.V. モスカート・ダスティ
/ マルグラ
イタリア・ピエモンテ・白・泡・やや甘口 750ML
￥1,490
喉を潤すのに、ほんのりと甘く爽やかなマスカットの香り漂うスパークリングがお薦めです。
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N.V. (2003) エリタージュ V.d.T.F.
/ サンタ・デュック
フランス・ローヌ・赤・中口 750ML
￥1,190
クラス以上の濃度が嬉しい南仏のワインです。濃くてスパイシーで．．なかなか無いですよね、こういうのは．．。でもかなり雑誌でも取り上げられて品薄です。
●2003 ソアーヴェ・クラシコ・サン・ミシェル
/ カ・ルガーテ
イタリア・プーリア・白・中口 750ML
￥1,450
シャバシャバ してない．．ちょうど良い厚み．．美味しい！
●N.Vプロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ
EXドライ/イル・カルド
イタリア・ヴェネト・白・泡・辛口 750ML
￥1,730
「泡が喉に上がってきてしまうから泡ものは嫌い！」とか、「刺すような酸味が苦手なんです．．でも、雑巾みたいな香りの泡はもっと嫌！」という方にはぴったりでしょう。コストパフォーマンス抜群のプロセッコです！
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2004 コラル・デ・カンパナス ティンタ・デ・トロ/ キンタ・デ・ラ・キエトゥ
スペイン・トロ・赤･中口 750ML
￥1,990
なかなかに旨いです。まず、とても香り、味わいともとてもクリーンですね。とても重要なことですが出来てない安いワインが多いのも事実です。爽やかさと華やかさはクリーンさを伴っています。また、ステンレスと新樽熟成のブレンドですから、美しい酸味と果実味、そして良く酸素を吸収して柔らかくなったそれが絶妙にブレンドされています。
●2003 ソアーヴェ・クラシコ・レ・ヴィーネ
/ タメッリーニ
イタリア・ヴェネト・白・辛口 750ML
￥1,800
さすが上級キュヴェだけのことはあります。味わいは、大変な評判をいただいた、柔らかなシンプル・ソアーヴェをふた周り大きくして、さらにキレを持たせたようなものです。また、ミネラルの存在は倍近いものがあり、よりポテンシャルを求める方にはこのレ・ビーネをお奨めいたします。
●プロセッコ・ディ・ヴァルドビアデーネ ブリュット/トレヴィジョル
イタリア・ヴェネト・白・泡・辛口 750ML
￥1,590
リンゴ系の香り、酸味がしっかり、後口に少々のビター．．。この繊細さが良いですね。
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2003 キャンティ・クラシコ レ・コルティ
/ プリンチペ・コルシーニ
イタリア・トスカーナ・赤・中重口 750ML
￥1,650
リアルワインガイド３号で高評価だった２００１年！２００２年が新登場ですが、さらにポテンシャルを上げています。NOISY'S ではかなり売れているワインですね。たっぷりした果実味に似合わぬ価格．．．一押しです。
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2001 ミッレウヴェ・ビアンコ I.G.T.
/ ニコラ・マンフェッラーリ
イタリア・ヴェネツィア・白・辛口 750ML
￥1,890
軽快ながらも「蜜 や バター のような」と言った高級ワイン並の形容を促される味わいです。赤も凄いが白も旨い！ついでに希少な「ドルチェ」（甘口)もお薦めです！
●N.V. クレマン・ド・ボルドー キュヴェ・ロワイヤル/ JL・バララン
フランス・ボルドー・白・泡・辛口 750ML
￥1,890
これは旨い！たっぷりした果実味、キレ、泡立ちの良さはクラスを超えています。辛口ムスー（スパークリング）
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N.V. ランブルスコ・デル・クアレジモ
/ ラ・コッリーナ
イタリア・エミーリア＝ロマーニャ・赤・泡・中口 750ML
￥1,740
【凝縮感しっかり有り！ドライな弱発泡性赤ワインです！気軽に飲んでみて！】
しっかり DEMETER のビオ認証も得ている、れっきとした自然派です。ナチュラルな赤い小さな果実がとても凝縮しており、石灰系ミネラルがじんわり染み入ってきます。チェリーっぽいニュアンスとベリーっぽさが混在しています。基本的にドライですし美味しい酸が充分に乗っていますので、最初に一杯で飽きてしまうことは無いでしょう。
●2003 アンジュー・ブラン
/ ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
フランス・ロワール・白・辛口 750ML
￥2,390
「デイリーにはちょっと高いかも．．」
とお考えになるかもしれませんが、このワインは高級ワインですから．．。安価でも貴腐菌の爪あとの感じられる豊かな味わいです。たまには少しだけ奮発してみましょう。
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2003 シチリア・ロッソ
/トマス・エ・ギーセン
イタリア・シチリア・赤・中口 750ML
￥1,750
基本的にドライでナチュラル、ミネラルに長けた味わいで、しなやかなカカオ、控えめなスパイス、おしとやかな黒・紫の小果実。テスクチュアは滑らかで、構成もしっかりしている。ボリューム感が唐突に出やすいシチリアのイメージは払拭され、表情の出方にエレガンスさえ感じてしまう。出っ張った部分が無いことが、むしろネロ・ダヴォラのしなやかでアロマティックな個性を存分に見せていることが素晴らしい。
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