Serge Batard / le Hautes Noel

このページはブルゴーニュ・ローヌ・ボルドー以外のワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。 Last Update 2004/07/30
昨今は、フランスでも今まで余り注目されてこなかった多産地域である南部のワインや、北部ロワールにおけるビオディナミによるワインに良いものが出てきました。良いワインを造りたい、というヴィニュロンがどんどん増えています。　濃いがエレガンスに欠けるワインが多かった南部、綺麗だが表情不足で面白味に欠けるワインの北部、といった図式に変化が有りますね。しかも、並み居る強豪を撃破してしまった造り手も現れています。是非トライしてみてください。
			キーワードを入力してください。（シャトー、ロマネ、 1980 Etc.) 年号は半角、ワイン名、造り手、国名、地方名は全角でお願いします	送料のサービスを始めました！ 詳しくはここをクリック

ご 注 文 の 仕 方　 　ご注文の商品の本数を選択し、その欄の下にある「買い物かごに入れる」をクリックしてください。 　他のページで選んだ商品と合算されます。 　cookie と Javascriptを使用するにしてご利用下さい！詳しくはここをクリック！ ■新着情報メールサービス 　　　　　　　　　　　　 メンバー登録 とってもお得なメールサービスです ◆クイックメニュー 　( ▼ に マウスを当てて 　　　　Menu が出たらクリック！) ■トップページへ ■フランス 　　　　　　　▼ ■イタリア　　　　　　　　▼ ■その他の国のワイン ▼ ■NOISY'S お薦め 　　▼ ■セラー＆グッズ etc. ▼ ■LINKS＆THANKS ■NOISY'S 掲示板 のんびりリンクが出てきますので．． 諦めずに待って下さいね。 Javascript が可能な環境のみ稼働。 フランスその他の地域の 造り手LINKｓ ■ロワール 　●アンリ・マリオネ 　●ガストン・ユエ 　●ギイ・ボサール 　●クロヴィ・ルフェーヴル 　●サンソニエール 　●シャトー・ド・ヴィルヌーヴ 　●ティエリー・ピュズラ 　　　/ ル・クロ・デュ・トゥエ＝ブッフ 　●ディディエ・ダグノー 　●トゥーシェ 　●ルメール・フルニエ 　　　　　　　　　　/ ニコラ・ルナール 　●ドメーヌ・ド・ヴェイルー 　●ドメーヌ・デュ・ベレール 　　　　　　　　 / ピエール・ゴーティエ 　●ドメーヌ・ド・ラ・ 　　　　　　タイユ・オー・ループ 　●フランソワ・コタ 　●ラ・シャペル・ド・クレイ 　●ランドロン 　　　 / ドメーヌ・ド・ラ・ルーヴトリー 　●ル・オート・ノエル 　　　　　／セルジュ・バタール 　●ルイ・メテロー 　●ルネ・レノー ■アルザス 　●グスターヴ・ロレンツ 　●ジョセフ・エ・クリスチャン・ビネール 　●ジェラール・シュレール 　●マルセル・ダイス ＮＯＩＳＹ のお奨め このワインの最適グラスはこれ！ 一押し！ Spiegelau Vino Grande シュピーゲラウ ヴィノグランデ シャルドネS RIEDEL Sommelieres リーデル ソムリエ400/0 マチュア・ボルドー /シャブリ（シャルドネ） 販売ページへ RIEDEL Extreme リーデル ヴィノム エクストリーム444/97 シャルドネ 販売ページへ RIEDEL Vinum リーデル ヴィノム416/5 シャルドネ 販売ページへ Schott Ziesel DIVA GTD-955K ディーヴァ ブルS 販売ページへ Schott Ziesel DIVA GTD-593K ディーヴァ ワイン 販売ページへ 　有 る と 便 利 な グ ッ ズ ！ こんなデキャンターも有ったらいいね。 これは安くて使い手のあるデキャンター！ ソムリエナイフは必需品です．．。これが無ければ．．ワインにありつけない．． 最後は記念にエチケットを取っておこう！マグナムタイプもあります。 グラス拭きの優れもの．．。東レのトレシーです。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。 ワインセーバー Epivac お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。 noisy お奨め！リアルな視点と本音で綴る．．まんま 「Real Wine Guide」 ↑ Real Wine Guide NO.7 6/15 新発売！ワインと同送します。 ↑ Real Wine Guide NO.6 6/15 新発売！ワインと同送します。 ↑ Real Wine Guide NO.5 3/15 新発売！ワインと同送します。 ↑ Real Wine Guide NO.4 ↑ Real Wine Guide NO.3 ↑ Real Wine Guide NO.2 ↑ Real Wine Guide NO.1 「セル」という考え方．． 全く新しいタイプのセラーです ↑ DeviceStyle AngelShare WA-6K	■□ Serge Batard / le Hautes Noel □■ セルジュ バタール / ル オート ノエル ●Noisy's の定番ムスカデ、「レ・オート・ノエル」の新ヴィンテージが到着しました。シュル・リー製法で造った、A.O.C.ムスカデ・コート・ド・グランリュです。 　有機農法で完熟した葡萄のみを使用し、柔らかで厚みのある味わいを造りだしています。 　　　 ●2001　Muscadet Cotes de Grandlieu les Grange Sur Lie ムスカデ・コート・ド・グランリュ・レ・グランジュ・シュル・リー ７５０ｍｌ 在庫 完売 ご注文数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 （税込)　￥1,460 本体価格　\1,390 　 【まだ幾分早いようです．．．】 　レ・グランジュは通常のキュヴェとは違い、手摘みで収穫されるクリュものです。スペクテイター誌はこの2001年ものに87点付けています。今は幾分閉じこもり気味で、表情が出てきていない感じですが、この２〜３カ月の間に、徐々にポテンシャルを開花させるでしょう。凝縮感のあるフレーヴァーにはミネラルがたっぷり乗り、高めの酸度が味わいを引き締めています。厚めのボディから漏れだしてくる表情は今は少し固く、果汁のピュアさと育ちの良さを伝えるのみです。ただ、上記で述べたように、徐々に表情を豊かにしてゆくと思われますので、その変化の具合を是非とも想像し、実感していただきたいと．．思います。２本ほど購入して半年後に再度飲む、というのはいかがでしょう？ Muscadet-Cotes de Grandlieu Sur Lie Les Granges 2001 Round and ripe, with up-front melon, lime and kiwi offset by bracing acidity. Very tasty, and a solid effort for the vintage. Drink now. 700 cases made. Score: 87 Price: $14 Country: France Region: Loire Wine Spectator Issue: Jul 31, 2003 より抜粋
	e-mail to Noisy