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Domaine Gauby
このページはブルゴーニュ・ローヌ・ボルドー以外のワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。 Last Update 2004/06/14
 昨今は、フランスでも今まで余り注目されてこなかった多産地域である南部のワインや、北部ロワールにおけるビオディナミによるワインに良いものが出てきました。良いワインを造りたい、というヴィニュロンがどんどん増えています。 濃いがエレガンスに欠けるワインが多かった南部、綺麗だが表情不足で面白味に欠けるワインの北部、といった図式に変化が有りますね。しかも、並み居る強豪を撃破してしまった造り手も現れています。是非トライしてみてください。
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■□ Domaine Gauby □■
ドメーヌ ゴビー
●さてさて、お待ちかね??「ゴビー」のラ・ムンタダを筆頭に、濃厚且つフランス南部らしくないワインが登場です..(爆)

 完全なるヴィオディナミで栽培され醸造されるゴビーのワインは、圧倒的に濃厚ながらフランス南部のワインに欠落していたエレガンスを内包しています。

 「ラ・ムンタダ」のみならず、下のキュヴェのヴィエイユ・ヴィーニュとブランをテイスティングしてみると、ラングドック・リューションの新たな風を感じざるを得ませんでした。


 どうもラングドック・ルーションというと、「〜過ぎる」部分が多いと感じてしまいます。「スパイシー過ぎる」とか「濃すぎるだけ」で、なかなか「エレガンス」「高貴さ」と言った部分に向かってこない感じでしたよね..。
 「ラ・ムンタダを飲みなさい」などとは口が裂けても言いませんが、「ヴィエイユ・ヴィーニュ」を飲んでみてください。果皮が焼け、葡萄が成熟し過ぎてしまうフランス南部の、悪く言えば「下品」に仕上がりがちな面はまるで見あたりません。
「そんなはず無いだろう!」
と思うでしょうね?それが一概に一笑に付す訳に行かないのだから、ワインって面白いですよね。

 まあ、とにかくフランス南部のトップで有ることには間違い有りません。類い希なワインを是非GETしてください。
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2000Cotes du Roussillon Villages la Muntada
コート デュ リューション ヴィラージュ ”ラ ムンタダ”

750ml 在庫
ご注文数
(税込) ¥14,595
本体価格 \13,900
 
●「あっ」という間に無くなるのは目に見えていますので...(爆)
 他のショップさんの話では、「ネットに出して数分」とか「一人で数本」などと言う話も聞いています。一体どうなっちゃってるんでしょうねえ..。


 ちなみにこういう希少なワインには、ショップはかなり苦労してます。どういう苦労かは言いたくないのですが、何となく判ってくださいね。「ラ・ムンタダだけ頂戴」と言われると、気持ちは判るんですがなかなか辛い所なんですよ..。。
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2000Cotes du Roussillon Villages Vieilles Vignes
コート デュ リューション ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ
750ml 在庫
ご注文数
(税込) ¥5,198
本体価格 \4,950
 
●圧倒的な迫力を持つ「ラ・ムンタダ」の下のランクのワインですが、いやあ、充分過ぎるほどじゃないでしょうか..。グルナッシュ60%、カリニャン20%、シラー10%、ムールヴェードル10%のセパージュの古木からのものですが、サンテミリオンGCCの上級クラスと言っても通ってしまいそうです。「そんなセパージュで、サンテミリオンは無いだろう!」と思われるでしょ?是非ともブラインドテストをしてみてください。しっかり休めてテイスティングすれば、その高貴さと香しきフィネスに酔いしれるに違い有りません。


 こちらは一応フリーですが、沢山あるわけでは無いのでお早めにお願いいたします。
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1999 Cotes du Roussillon Villages la Muntada
コート デュ ルーション ヴィラージュ ラ ムンタダ
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数
(税込) ¥14,910
本体価格 \14,200
 
【 ドメーヌ・ゴビーの看板ワインです】
 完全なるヴィオディナミで栽培され醸造されるゴビーのワインは、圧倒的に濃厚ながらフランス南部のワインに欠落していたエレガンスを内包しています。

 「ラ・ムンタダ」のみならず、下のキュヴェのヴィエイユ・ヴィーニュとブランをテイスティングしてみると、ラングドック・リューションの新たな風を感じざるを得ませんでした。
 完全有機栽培で年産2樽でたった600本..。シラー65%、カリニャン15%、ムードヴェードル、グルナッシュというセパージュ。シラーは樹齢50年、カリニャンに至っては樹齢100年と言われています。一体、どれだけの実を付けるのか、心配してしまうほど..。しかも、日中の陽の強い時間帯は、焼けた風味が付かないように、枝ごと山側に移動させるという手の入れよう..。呆気にとられてしまいますね..。
 今回は99年と、やや古めのヴィンテージです。2000年は少し口にしましたが、「がちがち」ながらも「モンスター・ワイン」の片鱗を見せつけられました。2001年のヴィネクスポでスターダムにのし上がったラ・ムンタダに興味のある方はお早めにどうぞ..

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2000Vin de Pay des Cotes Catalanes Blanc Vieilles Vignes
ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタラン・ブラン ヴィエイユ・ヴィーニュ
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数
(税込) ¥3,940
本体価格 \3,752
 

【フランス南部の欠点など全く見あたりません。ボーヌの高級白ワインと同列に扱うべき品質!】
グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴィオニエ のセパージュだそうです。グルナッシュ・グリっていうのは見たこと無いし..よく判りません..(^^;; ロゼなんかも造るはずですので..色つきでしょうか?

 いずれにせよ、ゴビーの白は素晴らしい!赤も良いが、ちょっとテイスティングしただけではフランス南部ということに、殆どの人が気が付かないはずです。

 膨大なミネラルと気品に溢れる液体..。漏れ出す香りには、熟れすぎたり未熟だったり、高級ワインに似合わないニュアンスなど微塵も無い。白や黄色、ほんのり青みがかったフルーツのオンパレード!「端正な」という言葉が最も似つかわしい、南部には考えられない冷涼感の有る高級白ワイン。

 本当に美味しいです。皆さんもご存じでしょうから多くは言いませんが、もし未経験でしたら是非とも初体験してください。ビオディナミでありながらビオビオせず、リッチさとエレガンスを両立している素晴らしい白ワインです。お奨めです。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
というように、昨年11月の2001年のコート・カタランVVブランを説明していました。(ようやくここから加筆です..)
 しかし、今回はバックヴィンテージでしかも極少量ということで、テイスティング出来ないのでこんなご紹介の仕方になってしまいました。

 すでにお飲みの方は、
「ゴビーは、もしかしたら白ワインの方に重きを置いた方が良いかも..」
と、思われているでしょう。どのような熟成をしているのか、興味の対象になるでしょう。その当たりを確かめてみたい方へ..。
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