フランス■□ les Vins Contes □■ロワール
レ ヴァン コンテ |
|
● コスモジュンの新井順子さんの葡萄（キュヴェ？）をレ・ヴァン・コンテでペティアンにしたワインが入荷です。なかなかにしっかりした味わい・・・ですよ。
|
|
    
| ●N.V.Cuvee Midori Petillant |
| キュヴェ・ミドリ・ペティアン |
|
|
【 タンニン分を感じるしっかりボディ！】
順子さんの亡くなられた妹さんの名前をつけたキュヴェです。ロワールのカベルネ・フランをペティアンにしていますので、なかなかに充実したボディです。
泡質もペティアンらしく、とてもナチュラル。赤い果実が実に心地良く、チャーミングなのかな？と思いきや、とてもガッチリした体格の持ち主です。タンニン分も結構在り、スパイシーなアロマに軽やかな石灰系のミネラルが心地良いです。スーッと入って来て、フワッと膨らみ、ジンワリと口内で膨らみながら、ややビター感を伴う余韻が心地良いです。
このところ、残暑で気温も日中は高めでは有りますが湿度もさほど上がらず、朝晩は涼しいと感じるくらいの気温ですから、ややしっかり目の味わいが欲しいところですよね。それでもボルドーやトスカーナじゃあ厳しいし・・・・・。そんな時には、この、黒葡萄のニュアンスをしっかり持った、ロゼ･ペティアンがお奨めです。順子さんの育てた葡萄の味わいを是非お試しください。
|
|
|
|
|
