インド■□ Sula Vineyards □■ナシク
スラ ヴィンヤーズ |
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● 「・・・・・・・」 → 絶句した様子
が、想像されます。インドのワインです。
「インドかよ！」 → 突っ込まれた感じ
が伺われますので、「インドです！」
noisy も全く同じような印象でしたので、よ〜く判ります。でも、有機的なアプローチをしている葡萄園で、味わいもなかなかのものでしたのでご紹介します。そうそう、価格も滅茶苦茶に安いです！インドの西部の、標高の高い（600メートルほど）畑で仕立てています。それでも緯度はかなり低いですよね〜。インドですよ！
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| ●2006Chenin Blanc |
| シュナン・ブラン |
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| ●2006Late Harvest Chenin Blanc Half |
| レイト・ハーヴェスト・シュナン・ブラン・ハーフボトル |
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【このシュナンが一押し！】
●シュナン・ブラン
いや〜、どうでしょうか！実はちょっとびっくりしました。安価だし、結構しっかりしているんですよ！
まあ、新世界というか、超新世界の有機ワインですので、かなり「眉唾」でテイスティングに臨んだ訳です。で、アロマを嗅ぎ、
「ふむふむ、ビオ的なベリーピュアな香りでは無いな・・」
そして口に含み、
「ふむふむ・・・。まあ、こんなもんだよな・・、僅かな甘みに頼ってボディを造っているし・・」
と、瞬間はそのように思い、安いものにロクなモンはないと、ブツブツ言い始めたところ、
「あれ？ちょっと待てよ・・」
と、もう一度含みなおしました。
するとどうでしょう・・・。確かに僅かな甘みは感じるのですが、その奥にとても美しい、冷たい果実酸が存在していたのです。アロマも、フランスもので言うソーヴィニヨン・ブランの、青っぽい植物の蔓のようなニュアンスが生き生きとしていたのです。
飲み進めるほどに、その思いは確認されました。
「ああ、結構良いワインに仕上がっているねぇ！」
もっとも、このワインが持っている冷たさのレベルや、エレガンスの表現が、フランスの上級ワインレベルであるとは言えません。それでも、あの「暑い！」というイメージのあるインドのワインですから！かなり行けると思いますよ。是非是非！挑戦してみてください。
●レイト・ハーヴェスト・シュナン・ブラン・ハーフ・ボトル
こちらは収穫を遅らせて糖度を上げ、やや甘めに仕上げたシュナン・ブランです。ドイツワインでいうと、シュペートレーゼ〜アウスレーゼクラスの糖度があると思いますが、問題は、そこにきちんと酸が載っているか！と言うところに有ります。
結論に行ってしまいますが・・・有るんですよ、しっかり・・・。これは美味しいかもしれない・・・、と思ってしまいました。冷たく冷やして飲んだら、さほど甘くないレベルです。冷製の酸がしっかりあるからです。
また、ハーフボトルですので、飲み切りが可能です。デザートでも良いですし、食中も邪魔にならないですから、奥様はこちらのレイト・ハーヴェスト、旦那さんはシュナン・ブラン・・・という飲み分けも可能ですよね。
かなりお薦めできると思っています。ただし、フランスワインと比較して・・と、どうしてもやってしまいますが、産地の個性を誉めるべきなのでしょう。是非とも飲んでみてください。
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| ●2006Sauvignon Blanc |
| ソーヴィニヨン・ブラン |
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【伸びやかな酸の、とてもドライなソーヴィニヨン！】
僅かな甘みを感じるシュナン・ブランはソフトですが、こちらはややハードなニュアンスを持ったドライな味わいが特徴です。とても伸びやかで、リンゴ酸的な、とても冷たい酸、尖った部分を持った酸が含まれています。
緑や青を想像させる植物と、僅かに黄色みを帯びた白いフルーツ。ミネラルは取り立てて大量にあるようには思えないが、それでも、新世界のワインに感じる、若い畑のミネラルとも違うようだ。溌剌としていて、張りの有る味わい。
ブラインドではどうかなぁ・・・ソーヴィニヨン・ブランとは、なかなか言わないかもしれないですね。むしろソアーヴェ（ガルガーネガ）的に感じてしまうかもしれないですね。遅積みではなく、通常のソアーヴェ・クラシコ、と言ってしまうでしょう。
ということは・・・、これはワイン会にはとっても面白い存在です。まず、国さえ当たりませんし・・、品種もかなり困難。あ、勿論、参加者の非難轟々は出品者の方が受け止めてくださいね。noisy
的にはお薦めできる味わいだと思っています。飲んでみてください。
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| ●2006Shiraz Dindori Reserve |
| シラーズ ディンドリ・レゼルヴ |
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【スラ・ヴィンヤーズのトップワイン！】
これも良くできています。まあ、ブラインドではどこのワインと言えば良いのか難しいと思います。オーストラリアのシラーズを思っていただくとすると、それなりのレベルに仕上がっています・・・でね・・見つけちゃったんですよ、特徴を！
インドと言えば、何が有名でしょうか？・・・そう、スパイスですね。そして、配合して出来たものがカレーです・・・そう、本当に極僅かなんですが、トップノーズの、さらに上側に、東洋的なスパイス、と形容するよりも、素直に「カレー」と表現した方が正しいようなアロマが感じられるんです。
勿論、その存在は本当に微細なもので、カレー味の赤ワイン、などと言うべきものでは有りません。スパイシーな要素の中に、かなり高い（短い）周期を持った、別のアロマが有るんです。
味わいはとてもしっかりしています。基本的にドライで、ボディは中庸、酸味も余韻もしっかりしています。コーヒーやココアを思わせるような真っ黒なものではなく、赤と紫、茶色の有機物を複雑に感じさせます。新世界のワインが問題ない人であれば、
「美味しい！」
という言葉が素直に出てくるでしょう。
反面、ブルゴーニュが好き・・・と言う方には合わないかな・・と思います。でも、飲まれてみるときっと面白いはず！是非挑戦してみてください！
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