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J. Hofstatter
このページは多種多彩なイタリア・アルト=アディージェ地方のワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。
    Last Update 2004/01/27
 要注目の地域です。国境沿いに有ってとても寒い地域です。また、歴史的にドイツ語圏ですので、ワインや造り手の名前もドイツ語っぽいですよね。今まで素晴らしいワインが発掘されずに眠っていました。目から鱗..の経験になるかもしれませんよ。
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アルト・アディージェ
トレンティーノ」の
造り手LINKs
 ●イグナツ・ニードリスト
 ●バロン・ウィットマン
 ●フランツ・ゴイエル
  (グロックルホーフ)

 ●ヨット・ホフシュテッター
 有 る と 便 利 な グ ッ ズ !
若いワインならこのデキャンタ..。優れモンです。
こんなデキャンターも有ったらいいね。
これは安くて使い手のあるデキャンター!
noisy も普段はこれ..。
ソムリエナイフは必需品です..。これが無ければ..ワインにありつけない..
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最後は記念にエチケットを取っておこう!マグナムタイプもあります。
グラス拭きの優れもの..。東レのトレシーです。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。
ワインセーバー
Epivac
お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。

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Vino Grande
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シュピーゲラウ
ヴィノグランデ
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このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
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ピノ・ネッビオーロ
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かなり大きめ..丈夫です。 Schott Ziesel DIVA
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□■ J.Hofstatter ■□
ヨット ホフシュテッター
アルト・アディージェのスターです。このあたりはドイツ語圏内で、葡萄品種もドイツのものが良く使われています。冷涼な気候に合った葡萄、ということでしょうね。どれだけの方がこの造り手をご存じなのか、全く見当が付きません。ただし、「素晴らしい!」とだけ言っておきましょう。ようやっと見つけたレアなワインです。
レアバナー This is my type! これなら納得!バナー
1997 Yngram Vino da Tavola
イングラム ヴィノ ダ タヴォラ

750ml
ご注文数
(税込) ¥-,---
本体価格 \-、---
 
完売しました。有り難うございました。
【 超エレガンスを体験して欲しい..】
カベルネ・ソーヴィニヨンによるイタリア北部のワインです。上記にも書きましたが、堪えきれずに飲みました..。素晴らしいワインです。濃度が、とか凝縮度が..とかいうのとは無縁のワインです。このエレガンスを知って欲しい!「イタリアワインならではのエレガンス」というのが存在する、ということに気が付くでしょう..。張りのあるフレーヴァー..膨らみながらの収束、余韻..。言うことは有りません。しっかりと休めてお召し上がり下さい。
良いものは良い印 是非チェックしてね印 飲まないで仕舞っておいてね印 レアバナー
1998Barthenau Pino Nero Vigna S.Urbano
バルトノー ピノ ネーロ ヴィーニャ サン ウルバーノ

750ml 在庫 完売
ご注文数
(税込) ¥7,245
本体価格 \6,900
 
【 寒い所なので..ピノ・ネーロは期待できますよね..】
ホフシュテッターの「赤」ワインを代表するのが、このピノ・ネーロ種によるワインです。探してもなかなか見つからない優れものです..。今回は(も?)極少量なので、テイスティング無しです。(余ったら飲みますね)

 97年のサンウルバーノを今年始めにご紹介しましたが、さらっと完売しました。この所、ホッフシュテッターさんの白ワインが好調のようですので、現在探しているところです。
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