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□■ Silvio Jermann ■□
シルヴィオ イエルマン |
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| フリウーリ＝ヴェネツィア・ジュリアはスロヴェニアと国境を接する東北部の地域です。コッリオ区域にある優れた生産者である、イェルマンは端麗ながら薄くない、（？？？）気品溢れる白ワインを造っています。 |
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●1998 Were Dreams,now it is just wine！
ウェレ ドリームス イッツ ジャスト ワイン！ |
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| シャルドネによる厚みある白ワインです。当然若いので、もう少しおきたいところですね。昔は「Where
the dreams have no end...」でしたよね。心境の変化が名前まで変えたのでしょうか？ん？noisyには英語は（も）解かりませんので聞かないで下さいね。 |
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| ●１９９９ Were Dreams, now it is just wine！ |
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| エレガントながら、しっかりしたボディ．．。快活では無いが、そつなく主張はする。魚介のイタリアンには無くてはならない存在。それがイエルマンの白ワインです。 ご存じでしょう。シャルドネにほんのちょっとの他品種を加え、新樽３０％ほどで仕上げています。リリース直後はスッキリしすぎる位なのですが、ようやく味も乗ってきて美味しいですね．．。冬の魚介の美味しいこの時期には必需品です。あ、でも牡蛎にはなかなか合いません．．。 |
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