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ボルゴ・デル・ティリオ

Borgo del Tiglio Last Update 2012/10/07
 フリウーリと言えば、ミアーニ、グラヴネール、イエルマンが著名ですが、ボルゴ・デル・ティリオもこれからどんどん有名になっていくのは間違いない造り手です。その名を「ニコラ・マンフェラーリ」..。カンティーナを緻密な計算で切り盛りする凄腕です。覚えておいてくださいね。
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■□ Borgo del Tiglio □■
ボルゴ デル ティリオ
●フリウーリから、素晴らしいワインが到着しています。フリウーリと言えば、ミアーニ、グラヴネール、イエルマンが著名ですが、ボルゴ・デル・ティリオもこれからどんどん有名になっていくのは間違いない造り手です。その名を「ニコラ・マンフェラーリ」..。カンティーナを緻密な計算で切り盛りする凄腕です。覚えておいてくださいね。

 とは言うものの、noisy があんまりにも遅筆なため、他の著名サイトの幾つかでは紹介済みのようですね。まあ、noisy のサイトは アングラですし、アクセス数も少ないし..。でも、皆さんの実際は、殆ど飲んでいないようですので記載された内容が全く同じですね..。(と、ちくりと皮肉を..)今回はしっかりテイスティングしましたので、遅くなってしまったわけです..。(と、しっかり言い訳を..)世界のワインファンが注目するこのフリウーリのニュー・スターは、今後も目が離せません。

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2007Collio Bianco
コッリオ・ビアンコ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 
¥3,600(税込)

【このカッチリとしたミネラリティ溢れるバランスが美味しいんです!】

 もし、今夜の晩御飯は、我が家で美味しいイタリアンにしようよ・・・ということで話がまとまりましたら、是非ともこのコッリオ・ビアンコをセレクトいただくと良いかと・・思います。勿論、ヴァレンティーニのエクストラ・ヴァージンも忘れずにお願いします。

 フリウーリやコッリオのワインは、とてもアロマティックなのが特徴では有りますが、最近の方はどうかわかりませんが、香草に余り慣れていない日本人にとって、時折、
「鼻に付く」
場合が多いように思います。

 要はバランスなんですが、そのバランスを造っているのが「畑」です。比較表面の、若い世代の土壌由来の葡萄から造ったワインは、どうしてもそんなバランスの良いミネラリティを得る事が出来ません。

 このコッリオ・ビアンコは、むしろまだ若いんですが、実はこの若いバランスが実に秀逸なんです。勿論、大いに熟した状態のものが有れば問題ありませんが、中途半端に熟してしまうと、その若いバランスの美味しさが崩れ、ややシツコイ感じになってしまいます。これは、この辺りのミネラルの組成、土壌の組成に寄るものと思われますから、有る意味、特徴と言うべきなのでしょうが、より美味しさを目指すと、やや若目で飲むか、きっちり熟成させるか・・ということになると思います。

 で、この2007年のコッリオですが、レモンなどの黄色い柑橘や、白いフルーツ、比較重量感のあるナトリウム系のミネラルと石灰系ミネラル、ややカチっとしたボディから、さらに柑橘が漏れてくる・・・ドライながらややタイトな味わいです。飲んでいると、

「あ〜、美味しいイタリアンが食べたい〜!」
という気にさせられてしまいますので、この素晴らしいコッリオ(フリウラーノ、ソーヴィニョン、シャルドネ、マルヴァジーアの絶妙なブレンド)を開けようと思われましたら、美味しい食材を手に入れられることをお奨めします。きっと素晴らしい時間を過ごされる事でしょう。お奨めします。ワンクラス上のエレガンスをお楽しみください。
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1997 Collio Rosso Riserva
コッリオ・ロッソ・リセルヴァ
グラス2個
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫 完売
ご注文数  本
(税込) ¥6,720
本体価格 \6,400
 
【 これはとっても良くできたロッソです】
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローによるリセルヴァです。ミアーニ以来、この地域のメルローを含む黒葡萄品種が注目されていますが、このワインはニコラ・マンフェラーリの計算ずくの味わい設計なのでしょうか..。今飲んでもとても美味しい!

 実はあんまり期待していなかったんですが、これはちょっとびっくり..。全くボルドーのシャトーもの、サンテミリオンGC当たりと比較してみたいロッソです。決して引けは取らないと思います。メルローは滑らかで外向的な表情を持ち、幾分カベルネ・フラン的な要素を感じさせるソーヴィニヨンがアクセントになっている感じです。最も徐々にその傾向はひとつに纏まってゆくと思います。ガンベロ・ロッソでは「ドゥエ・ビッキエーリ」の評価でした。圧倒的なガンベロ・ロッソでの評価を持つミアーニを追撃するワインでも有ります。
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イタリア ■□ Nicola Manferrari □■ ヴェネツィア=ジュリア
ニコラ マンフェラーリ
●これは良いです。是非「我が家の白ワイン」として認定してください..(爆) 冗談抜きでうまいです。ボルゴ・デ・ティリオのセカンドラインですが、それを意識させないクオリティの高さを持っています。

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2005Milleuve Rosso I.G.T.Marche
ミッレウーヴェ・ロッソ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2005 ミッレウーヴェ・ロッソ I.G.T. マルケ ニコラ・マンフェラーリ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 
¥2,350(税込)

【実に素晴らしい!襞を残しつつも滑らかなテクスチュア!ピノ・ノアールにも通じる味わいです!】

 このデイリー価格とも言えるプライスのミッレウーヴェ・ロッソは、普段飲みのワインの定番として、是非ともセラーにストックしておいて欲しいワインです。それほどまでに気軽に飲め、しかも高いポテンシャルを持っていると言えます。

 ボルゴ・デル・ティリオの通常のラインから弾いたキュヴェを、積み上げた膨大なデータを元にセパージュしています。ですので、ブレンド割合は元より、セパージュも良く判りません・・・。しかも、2005年は「マルケ」のワインです。

 しかしながら、鉄分をやや多めに含んでいると思える味わいには、赤や黒の果実から、妖艶さ、メルロのような肉厚さを持ちつつピノ・ノアールのような高貴さと複雑性、綺麗さを持っています。そして何より嬉しいのは、思いっきりドライですので、口の中を甘ったるくしないことですね。やや冷やし気味に飲んでも味が沈まないので、甘みが無いとは思えないんですが、甘くない・・・です。

 2004年ものの時は、
「来週仕入れを起こそう・・・」
などと思っていたら、入荷数が少なかったらしくて購入できませんでした・・・。今回はキッチリいれていますのでご安心を!とても素晴らしいイタリアン、デイリーです。手放しで褒めたい!超お奨めです!
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2006Milleuve Bianco I.G.T.
ミッレウーヴェ・ビアンコ
ちょっと頑張ってお奨め!
2005 ミッレウーヴェ・ビアン ニコラ・マンフェラーリ 750ML
ヴィンテージが進みました!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 
¥2,080(税込)

【まったりした味わいに仕上がっています!少し冷やし目が美味しいです!】

 2001年のミッレウーヴェ・ビアンコは冷涼感が漂いながらもバターやナッツクリームのような滑らかさを持っていました。さすがにとても暑かった2003年は、冷たい果実酸を残しきれず、やや重めのバランスになったようです。そして満を持しての2004年。2001年の冷ややかさが戻ってきました!大セールスを記録したミッレウーヴェ・ロッソ2002を仕上げたニコラ・マンフェラーリですから、その手腕、才能を感じさせる味わいです。

 「蜜」の、何となく甘いニュアンスと「バター」や「クリーム」などの乳製品のニュアンスを持っていますので、本来ならやや高めの14度くらいをお薦めし たいところですが、それだとちょっと重い感じになってしまいますので、10〜11度位のやや冷やし目でお 楽しみ下さい。まあ、noisy としては珍しく冷たい温度を指定していますが、このワインが持つ絶対温度を考えるとそうなってしまいます。リーズナブルなデイリーワインとしてきっと美味しく飲んでいただけると思いますの で、是非お試しくださいね。
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2005Milleuve Bianco I.G.T.
ミッレウーヴェ・ビアンコ
ちょっと頑張ってお奨め!
2005 ミッレウーヴェ・ビアン ニコラ・マンフェラーリ 750ML
ヴィンテージが進みました!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 
¥1,980(税込)

【まったりした味わいに仕上がっています!少し冷やし目が美味しいです!】

 2001年のミッレウーヴェ・ビアンコは冷涼感が漂いながらもバターやナッツクリームのような滑らかさを持っていました。さすがにとても暑かった2003年は、冷たい果実酸を残しきれず、やや重めのバランスになったようです。そして満を持しての2004年。2001年の冷ややかさが戻ってきました!大セールスを記録したミッレウーヴェ・ロッソ2002を仕上げたニコラ・マンフェラーリですから、その手腕、才能を感じさせる味わいです。

 「蜜」の、何となく甘いニュアンスと「バター」や「クリーム」などの乳製品のニュアンスを持っていますので、本来ならやや高めの14度くらいをお薦めし たいところですが、それだとちょっと重い感じになってしまいますので、10〜11度位のやや冷やし目でお 楽しみ下さい。まあ、noisy としては珍しく冷たい温度を指定していますが、このワインが持つ絶対温度を考えるとそうなってしまいます。きっと美味しく飲んでいただけると思いますの で、是非お試しくださいね。
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2003Milleuve Rosso I.G.T.Marche
ミッレウーヴェ・ロッソ
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ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2003 ミッレウーヴェ・ロッソ ニコラ・マンフェラーリ 750ML
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
¥2,290(税込)
 

【2003年もマルケのIGTでした。美しいタンニンと凝縮した果実味に心を奪われます!】

 2002年のロッソは、ちょうど良い飲み頃になっていたせいも有ってか、リアルの冬号で高い評価を得させていただきました。世評と言うものは現金なもので、それまでは新着で売れてはいたものの、それほど大きなセールスにはなってはいませんでしたが、大きな波になって、まるで鯨に飲み込まれるように・・・消えて行きました・・・。

 いや、いいんですよ、我々ワイン屋はワインを売るのが商売ですから、溜め込んだままじゃおまんまの食い上げです。でもただ、自身の、この位に美味しいんだよ、飲んでみてよという言葉や文脈の余りの稚拙さなのか、それとも信用度の大いなる不足なのかという点において、実に深刻で、余りに悲しい影を落としてくるわけです。

 まあ、そんなことは明後日の方角にぶん投げておいて、2003年のミッレウーヴェ・ロッソも素晴らしいです。2002年が暮れの状態でほぼ全開ちょっと前みたいだったのに対し、2003年はやや早いタイミングです。

 それでも、持って生まれたファットでしなやかな美しいタンニンと、目が詰まった果実味にエレガンスが備わり、ややドライな仕上がりをしています。現状はややボルドー的でもあり、このワインがモンテプルチアーノであることに思いが繋がらなければ、もしくは、瓶の形が目に入らなければ、国と地方の限定にかなり苦労をすると思います。

 さすがニコラの腕前には、錆びようとするところは見受けられません。あの妙に旨かったミッレウーヴェ・ビアンコ・ドルチェの復活も望みたいところではありますが、取りあえずは、デイリーに持って来いのこのロッソをやっつけてしまいましょう。やや黒味の入った小さな果実の粒が、赤や紫の、やや大きめの果実に混じって感じられます。そして、海風のようなやや冷たい風と、溢れんばかりの眩しい太陽を感じます。飲んでみてください!超お薦めです!
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2000Milleuve Rosso I.G.T.
ミッレウヴェ・ロッソ
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫 完売
ご注文数
(税込) ¥2,290
本体価格 \2,181
 

【ようやっとミッレヴヴェ・ロッソの登場です..】
 ビアンコは何度もご紹介しているのですが、ロッソを紹介するタイミングが無くて困っていました。ようやくです..。

 ボルゴ・デル・ティリオで使用しなかったメルローとカベルネで造られるセカンドラインのワインです。が、これが素晴らしい..旨いんです。信じられないかもしれませんが、個性の強いこの地域の葡萄が、良い意味で丸くなって「えぐくない」味わいを出しています。

 ヴェネツィア・ジュリア、もしくはフリウーリと言えば、華やかな良く香るワインに仕上がります。ところが、多くの場合、香りの個性が突出して強く感じられ、「〜過ぎる」状態で感じられます。これは、時間が解決する問題ですが、感じやすい日本人には、ちょっとツライ部分でも有りました。

 こう考えれば判って貰えるでしょうか?香辛料・ハーブを一杯使用した料理が、外人さんには喜ばれても、日本人にはきつすぎる..ちょっと匂いすぎるイメージです。

 ミッレヴヴェ・ロッソですが、口当たりや舌触りはボルドー的にも感じられますが、味わいそのものはブルゴーニュ的です。ちょっと粒々した舌触りを除けば、ブルゴーニュの良くできた村名クラス..とウソを付いてもバレ無いかもしれません..(^.^;; そして、六味のバランスがとても良いので、デイリーには最高ですよ。

 一般的には3000円近くで販売されていると思いますので、お買い得な価格帯だと思います。新聞紙にくるんでちょっとワイン通の友人に、
「良く来たね。さあ、駆けつけブラインド!」
と、茶目っ気を見せるのも良いでしょう。とても都合の良い具合に、ブルゴーニュ瓶に似たボトルです。

 まあ、そんな暗いことを考えずとも、美味しいのには変わり有りません。ん?散々飲んでるから味わいは知ってる??..すみません、ちょっと遅かったですかね..でもお薦めです。
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2002Milleuve Rosso I.G.T.Rosso
ミッレウヴェ・ロッソ
This is my type! This is my type! This is my type!
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
(税込) ¥2,290
 

【丸くて深くて凝縮していて旨いです!クリスマスっぽい派手なエチケッタもタイムリー! 】

 いや〜、久々ですが思わず、
「にっこにこ顔!」
になっちゃう旨さでした。

 このブラックなお顔の中にチャーミングな要素の見えるエチケッタですが、2002年はマルケのモンテプルチアーノ種100%で造られます。で、このワインの仕上がり具合なんですが、ベリベリーグッドな絞まった黒・紫のフレーヴァーがテンコ盛りで、これまた絞まったボディとしなやかで秀逸なタンニンに支えられています。

 また、全くドライに仕上がっていながらもギスギスしたタッチが無く、シルキーなテクステュアです。まあ、これでちょっとでも甘くて酸のしまりが無いと、
「何だかなぁ・・」
になってしまいますが、まず気に入らない方はいないんじゃないかと思えるほどです。

 それに、おそらくリアルの次号では、良い評価をいただけるじゃないかな・・・と確信しておりますので、リアルを見ながらの、ミッレウヴェを飲みながらの、
「ふむふむ、なになに、おやおや!」
といったうだうだを楽しむことが可能なんですね。(2006.12.17加筆 いただきました!♪ 星みっつです! もとい、今飲んで90Points、ポテンシャル92Points・・・出来すぎかな!)


 黒味が入った美しい紫。ピュアで自然な果実感。表面がとても滑らかで、大らかな、ゆったりした美味しさが素直に伝わってくるエキスのワイン。とても伸び伸びと育った健康優良児で中盤はふっくらとしながらのビターな余韻が良い。

 という訳で、noisy の新着を読まれている方には一足お先のご案内・・ということで、是非飲んでみてください。(一足お先・・と言ってもね・・結構時間は経ってしまっているんですが)きっと気に入っていただけると思います。お薦めです!

 あ、最後にご忠告を。
 この時期はだいぶ気温が下がってきました。ややもすると気づかぬうちに低い温度で飲んでしまっていることがあります。
「あれ?noisy さんの言ってるニュアンスとはだいぶ違うぞ!」
と思ったら、まず温度を注意してみてくださいね。17〜19度位で飲まないと味わい・香りとも沈んでしまって駄目ですよ。
 また、動かして直ぐ飲まれる場合もご注意下さいね。今までみたいに気温が比較的暖かいときは、液体の動きも早いですが、低くなってくるとどうしても流動性が悪くなってきます。よって、暖かいときとは休ませ方もよりじっくり時間を取っていただいた方が美味しく飲める確率が高くなります。
 それに、ワインの冷えすぎにご注意くださいね。暑くないから大丈夫だろう・・・って、ほおって置くと、気づかぬうちに冷えすぎたり、暖房をつけたり消したりで、ワインの状態が夏場よりも悲惨になることが有ります。夏は冷やせばいいからワインのお世話は結構楽ですが、暖めなくちゃならない冬場は、実は大変なんです・・ということを覚えておいてくださいね。

 
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2006 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン=ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド 750ML(9458)
12,580円


2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・フォントニ オーレリアン・ヴェルデ 750ML(4828)
5,200円


2006 ニュイ・サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プリュリエ 750ML(7832)
7,540円


2006 シャトー・リューセック 750ML(9459)
5,350円


2011 ピュリニー=モンラッシェ・ルージュ ドメーヌ・ジャン=パスカル・エ・フィス 750ML(9420)
3,900円


2008 ジュヴレ=シャンベルタン・トラディスィヨン アラン・ビュルゲ 750ML(9421)
3,990円


2010 ブルゴーニュ・オート=コート・ド・ニュイ・ルージュ ミシェル・グロ 750ML(9401)
2,480円


2010 ニュイ・サン=ジョルジュ ミシェル・グロ 750ML(9402)
4,480円


2011 シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ ヴァンサン・ドーヴィサ 750ML(9347)
4,880円


2008 シャサーニュ=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・マルトロワ・ルージュ ミシェル・ニーロン 750ML(9348)
4,090円


1989 シャトー・メイネイ 750ML(9317)
7,480円


2010 ブルゴーニュ・ルージュ・V.V. ペロ=ミノ 750ML(9286)
3,580円


2002 シャトー・ド・マル 750ML(9306)
3,280円


2010 シャトー・ドワジ=デーヌ・セック 750ML(9237)
2,280円


2000 シャトー・マラルティック=ラグラヴィエール 750ML(9219)
5,600円


2007 シャンボール=ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー アンヌ・グロ 750ML(9167)
6,490円


2009 ジュヴレ=シャンベルタン・レ・スヴレ ユベール・リニエ 750ML(9196)
5,220円


2009 シャンボール=ミュジニー・レ・ビュッシエール ユベール・リニエ 750ML(9198)
5,990円


2009 シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード ユベール・リニエ 750ML(9195)
10,800円


2009 H.d.N. ニュイ・サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ディディエ ユベール・リニエ 750ML(9197)
9,800円


2009 シャルム=シャンベルタン・グラン・クリュ ユベール・リニエ 750ML(9201)
18,200円


2009 フィサン・ブラン ユベール・リニエ 750ML(9192)
4,480円


2008 ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ・ルージュ ジョセフ・ドルーアン 750ML(8898)
6,480円


1977 シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロッス 750ML(9151)
6,990円


1972 シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロッス 750ML(9152)
6,990円


N.V. フィーヌ・ド・ランブレイ ドメーヌ・デ・ランブレイ 49度 500ML(4191)
12,680円


1994 ポマール・プルミエ・クリュ・ルジアン ルジューヌ 750ML(9109)
9,990円


1988 ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ コシュ=ビズアール 750ML(9098)
6,820円


2009 ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ ソゼ 750ML(9023)
7,200円


2008 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン=ジャック ドメーヌ・シルヴィー・エモナン 750ML(8845)
9,380円

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