イタリア ■□ Massarosa □■ ラッツィオ
マッサローザ |
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| ● 昔、ヴィッラ・シモーネ/ピエロ・コスタンティーニのフラスカーティを扱っていましたが、今回のものも同じ生産者です。マッサローザ・・・マルク・デ・グラツィア・セレクションです。お見知りおきを！ |
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| ●2007Frascati Superiore / Marc de Grazia Selection |
| フラスカーティ・スペリオーレ / マルク・デ・グラツィア・セレクション |
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【シャバシャバ過ぎないフレッシュさが魅力！】
ローマの周辺の丘陵で造られる辛口の白ワインです。セパージュは主にマルヴァジーアとトレッビアーノです。熟した果実味は、緯度の高い地域のイメージなの
にとても柔らかい、美味しいワインですね。トレッビアーノで爽やかさを、マルヴァジーアでコクを、といった感じでしょうか？酸っぱさが無いので、辛口白ワインに慣れていない初心者の方にもお奨めできます。ちなみにアルコール度が１１．５度を超えると「スペ
リオーレ」を名乗れます。
まあ、フラスカーティは、むしろ濃くないのがその魅力で、ピザを食べながらクイクイッ！と飲るのがピッタリです。とは言え、あまりにシャバシャバじゃあ、味も素っ気も無く、ワイン好きには選択の対象にすらならないとも言えます。
しかし、しっかりしているだけがワインじゃあ無いんですね。ピュアで、しっとりして、それなりの厚みが有って、アンティパストや魚介類にピッタリの白ワイン・・・それも必要なものだと思いますよ。今日は少しだけ飲みたいけど軽く済ませたい・・・余り酔いたくない場合には、軽めのフラスカーティをご選択ください。お奨めします！ |
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