ケーブルベイヴィンヤーズ

Cable Bay Vinyards

このページは新世界、期待の産地でもあるニュージーランドのワインをご紹介しています。ごゆっくりご覧下さい。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Last Update 2005/09/17

　ピノ･ノアール、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ．．フランスの代表的品種に素晴らしいワインが生まれてきているニュージーランドは期待の産地です。山の上ではスキーをしている人がいるかと思えば海では海水浴と、気候の違いが凄い国でもあります。そんなニュージーランドのワインのリーズナブルながらも高品質で、日本人に合うワインを見つけてゆきたいなと思っています。

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ニュージーランドワインの
造り手 LINKｓ

　●ケーブル・ベイ・ヴィンヤード
　●セレシン・エステイト
　●ナーワカ・ヴィンヤード

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Funvino WS1-24

ニュージーランド■□ Cable Bay Vinyards □■マールボロー
ケーブルベイヴィンヤーズ

●　何と久しぶりの新世界のワインを立て続けにご紹介します。ニュージーランドです。

　マールボローはニュージーランド南島北部の地区です。ここは南島においては温暖ですが、北島に比較するととても冷涼だといわれています。また、日照時間を長く取れる地区ということで、ソーヴィニヨンやリースリング、シャルドネ、ピノ･ノアールなどが栽培されています。

　以下、エージェントのコピーをそっくりコピーしました。

エージェントからの情報（そっくりそのままコピーです）

　醸造家兼オーナーの ニール・カリー氏 は、ニュージーランドにて20年以上にわたりワイン醸造に従事。オーストラリアのローズワーズカレッジにて醸造学の博士号を修め、ニュージーランドでは経営学の最高峰とされるＭＢＡを取得するなど多彩な経歴の持ち主。
　素晴らしいワインをつくる“魔法の手”を持つ男である一方、経営者としてもその裁量を発揮するスーパー・キューイボーイ（*）です。　
　（ * 「キューイ」とはニュージーランド人を愛着を持って呼ぶ際の愛称）

　ラングドックの作り手「ドメーヌ・ポールマス」社のオーナー、ジャン・クロード-マス氏をも絶賛させるニール・カリー氏と彼のワイン。
　1996年設立のこの新進ワイナリーは更に前進し続けます。

　今回、初めて皆様にご紹介するケーブルベイの「ピノ・ノワール '03」は、
『Wine International magagine』2005年2月号で、92点という高得点を獲得 しています！
『スモーキーなラズベリーのフレーバーにブラックチェリーやチョコレートの香りがスパイスとなっている。トリフのようなベジタブルのノーズと長くシルクのような余韻。微妙なエレガンスと深さ？素晴らしい！』

～同紙 Simon Woods 氏のコメントより～

今、ニュージーランドで生まれるピノ・ノワールに注目が集まっています。
　ニュージーランドといえばソーヴィニヨン・ブランが代名詞になっていますが、もう一つ忘れてはならないブドウがあります。それがピノ・ノワール。
　実は日本への輸出量も2004年度114％もの伸びを見せ、2004年9月時点で55,103 L、ブドウ品種別輸入量で3位という高い順位を占めています。　

● 2003Marlboroug Pinot Noir

マールボロー・ピノ・ノアール

７５０ｍｌ

在庫

ご注文数　本

(税込)　￥2,700

【スクリューキャップですが、かなりポイント高いです！】

　比較長くワインと付き合っている我々にとってはピノ･ノアールというと、どうしてもフランスはブルゴーニュを感じてしまいますし、そことの比較をしてしまいますね。まあそれは仕方の無いことなんでしょう。ブルゴーニュを離れては優れたピノ･ノアールは存在しないとさえ、言われてきたわけですから．．。noisy にしても、機会あるごとにオーストラリアやニュージーランドのピノを試してきました。確かに美味しいものも散見されましたが、ネックはやっぱり上記のようなことです。
「これならブルゴーニュの××の方が良いよね．．安いしエレガンスもあるし．．」
というようになってしまった訳です。

　また、もうひとつの比較対照とすればカルフォルニアでしょう。一般的なイメージ（やや誇張もあるかもしれませんが．．）は、果実味たっぷりでやや過熟気味、ものによっては少々甘さが残るなどでしょう。もちろんですが、該当しないワインも有ります。要はその味わいが価格に見合うものかどうか、が、フランス・カルフォルニアどちらかのワインと比較されていまう運命を負っています。（オーストラリアはどうなのよ！と言われてしまいそうですね）

　で、今回のケーブルベイは、久しぶりにnoisyのメガネに適いました。太い果実味ですが熟れ過ぎてはいません。冷涼感が漂います。タンニンと酸の仕上がりも適正で、冷涼なマールボローのテロワールを表しています。樽も強くないですし、なかなかのバランスです。ブルゴーニュのワインと味わいは比較的近く、カルフォルニアはちょっと遠い．．、西オーストラリアよりはやや暖かいニュアンスを持っている．．と言っておきましょう。（いや～、ちょっと苦しいですね～。余りにも新世界のご紹介が少ないため、noisy もどんな手を使って話せば良いのか試行錯誤中です)

　また、スクリューキャップを使用していますので、ソムリエナイフは不要です。このキャップを使用した場合の熟成の可能性は、noisy 的にはまだ結論付けられませんが、5年くらいの間は美味しくいただけるでしょう。今飲んで美味しいマールボローのピノ･ノアールです。お奨めです。

● テイスティング・コメント ●

　引き込まれるようなワイルドベリーのアロマ。凝縮したベリーのアロマと野性味溢れるノーズ。やわらかく透け込んだタンニンと酸が口あたりを良くしている。

　● ブドウ品種：ピノ・ノワール 100 %
　● 生産量： 8,000 本　● 赤・フルボディ
　● 醸造・熟成：手摘み収穫、上蓋開きのステンレスタンクで醗酵、フレンチバリックにて
　　　　　　　　　　　　10ヶ月（新樽比率40%）、その後瓶熟12ヶ月（清澄剤無し）。

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