イタリア □■ Gaja ■□ ピエモンテ
ガイア |
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| ●やはり、ガイアを飲まずしてピエモンテは語れないでしょうね．．。ピエモンテを代表するトップのカンティーナです。 |
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| パワフルなガヤのバルバレスコです。畑名無しのワインですが９３年はとても良いヴィンテージです。熟成には時間が必要ですね。 |
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| ●1996Sito Moresco |
| シト モレスコ |
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| ピエモンテの地元品種で、最良の赤ワイン用のネッビオーロが８５％、残りがバルベラとメルロで造られたシト・モレスコ。ガイアの自社畑であるトレイゾ村のパジョレ地域、粘土と石灰質の土壌です。ネッビオーロの複雑さと長熟性に、バルベラとメルロの洗練された親しみやすさが加わり、タンニンとフルーツのバランスが良いミディアム・ボディのワインです。すぐにも楽しめますが、４〜５年寝かせるとさらにおいしくなります。偉大なガイヤのバローロ・バルバレスコがセラーで寝ている間のお楽しみにいかがでしょうか？決して手を抜いた造りには成っていませんよ。 |
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何も言うことは無いでしょう．．。一つ言えるとすれば、
「すぐ飲むなら休ませてすぐ．．そうじゃなければ暫くセラーで休眠させること」
です．．。
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【．．】
アンジェロ・ガヤがカンティーナで仕事を始めてから、凄いヴィンテージが到来しました。それが１９７１年です．．。７１年のバローロとバルバレスコを何度か飲んでいますが、この年のネッビオーロはまさに、水を得た魚のように伸びやかに口蓋中を泳ぎ回り、クラスター爆弾を味蕾にばらまいて行きます。刺激的な味わいと香り、押し寄せる余韻の海、言葉を失ってしまった自分に気が付く．．。そんな経験をしています。だからと言って、このワインもそうだ、とは断言できません。個体差も有りますしね．．。外から見る状態はかなり良さそうです。
状態：少々の汚れとキズがあります。 |
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| ●1998Langue Nebbiolo Sari San Lorenzo |
| ランゲ・ネッビオーロ ソリ・サン・ロレンツォ |
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| ●1998Langue Nebbiolo Sari Tildin |
| ランゲ・ネッビオーロ ソリ・ティルディン |
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【どちらも良い状態です．．】
今回は出欠、いや出血大サービスです。（うー、うざいギャグ．．）各１本のみ。早い者勝ちです。業界最安値．．かも。
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