インデックスページへ
Armand Parusso
このページは北イタリア・ピエモンテ地方のワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。    Last Update 2004/07/15
この地域は、長い間ネッビオーロ種が高貴種とされ、それ以外の品種は安価なワインに使用されてきました。が、昨今は様相が変わりつつあります。特にバルベーラ種は見逃せません。勿論、ドルチェットも、ものによって凄いのが有りますし、ネッビオーロも進化しています。是非お試し下さいね。
NOISY'Sのワイン検索エンジンです。
 
キーワードを入力してください。(シャトー、ロマネ、 1980 Etc.)
年号は半角、ワイン名、造り手、国名、地方名は全角でお願いします
 
送料のサービスを始めました!
詳しくはここをクリック  
 ご 注 文 の 仕 方 
 ご注文商品の本数を選択し、「買い物ヘ」をクリックしてください。他のページで選んだ商品と合算されます。
 cookie と Javascriptを使用するにしてご利用下さい!詳しくはここをクリック!
ホームページよりお得な価格でご案内しています。しかも更新が早い!メールサービスで完売するワインが続出です。必見!
クイックメニューは カメ並の高性能!のんびりリンクが出てきますので 諦めずに待ってくださいね。Javascript が使用可能な環境でのみ稼働します。
■トップページへ
■フランス        ▼
■イタリア        ▼
■その他の国のワイン ▼
■NOISY'S お薦め   ▼
■セラー&グッズ etc. ▼
■LINKS&THANKS
■NOISY'S 掲示板

ピエモンテの造り手LINKs
 ●アルド・コンテルノ
 ●アルフィエロ・ボッファ
 ●アルマンド・パルッツォ
 ●アントニオーロ
 ●エリオ・アルターレ
 ●ガブッティ・ボアッソ
 ●ガヤ
 ●コレッジャ・マッテオ
 ●コンテルノ・ファンティーノ
 ●ジュゼッペ・コントラット
 ●ジュゼッペ・ラット
 ●ジャンニ・ヴォエルツィオ
 ●ジャンニ・ガリアールド
 ●ジャコモ・コンテルノ
 ●ドメニコ・クレリコ
 ●トリンケロ
 ●ハスタエ
 ●パオロ・スカヴィーノ
 ●ヒルバーグ・パスケロ
 ●ブライダ・ディ・ジャコモ・ボローニャ
 ●プルノット
 ●プロドットーリ・デル・バルバレスコ
 ●ブルーノ・ジャコーザ
 ●ブルーノ・ロッカ
 ●ベルサーノ
 ●ベルテッリ
 ●ボルゴーニョ
 ●マリオ・マレンゴ
 ●マルグラ
 ●マルケージ・ディ・グレジー
 ●マルケージ・ディ・バローロ
 ●モンキエロ・カルボーネ
 ●リノ・ラヴァ
 ●ルイージ・ピラ
 ●ルチアーノ・サンドローネ
 ●ロベルト・ヴォエルツィオ
 有 る と 便 利 な グ ッ ズ !
若いワインならこのデキャンタ..。優れモンです。
こんなデキャンターも有ったらいいね。
これは安くて使い手のあるデキャンター!
noisy も普段はこれ..。
ソムリエナイフは必需品です..。これが無ければ..ワインにありつけない..
ワインラベルレコーダー 想い出のワインのエチケット保存に!
最後は記念にエチケットを取っておこう!マグナムタイプもあります。
グラス拭きの優れもの..。東レのトレシーです。毛羽立ちが少なく、仕上がりが綺麗です。
ワインセーバー
Epivac
お馴染みですね。残ったワインの品質を守る「空気抜き器」です。

NOISY のお奨め
このワインに最適のグラスはこれ!
一押し!
Spiegelau
Vino Grande
4510000
シュピーゲラウ
ヴィノグランデ
ブルゴーニュ
う.美しい.. RIEDEL Sommelieres
リーデル ソムリエ400/16
ブルゴーニュ
 ・グランクリュ
販売ページへ
このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
リーデル ヴィノム
エクストリーム444/7
ピノ・ネッビオーロ
販売ページへ
リーデルの一般的なマシンメイド・クリスタル..。定番です RIEDEL Vinum
リーデル ヴィノム416/7
ブルゴーニュ
販売ページへ
小振りのブルゴーニュ・ピノ・グラス。 Schott Ziesel DIVA
GTD-955K
ディーヴァ
ブルゴーニュ S
販売ページへ
かなり大きめ..丈夫です。 Schott Ziesel DIVA
GTD-596K
ディーヴァ
ブルゴーニュL
販売ページへ
足が長く、丈夫で香りの立ちが良いですね。低価格ながらお奨め! Schott Ziesel DIVA
GTD-593K
ディーヴァ ワイン
販売ページへ
なかなか質感も良いです。最高で1.5L入ります。 Spiegelau
Vino Grande
NO.7060157
シュピーゲラウ
ヴィノ・グランデ
デキャンタ1.5L



noisy お奨め!リアルな視点と本音で綴る..まんま 「Real Wine Guide」
↑ Real Wine Guide NO.9
3/15 新発売!ワインと同送します。
↑ Real Wine Guide NO.8
↑ Real Wine Guide NO.7
↑ Real Wine Guide NO.6
↑ Real Wine Guide NO.5
↑ Real Wine Guide NO.4
↑ Real Wine Guide NO.3
↑ Real Wine Guide NO.2
↑ Real Wine Guide NO.1


「セル」という考え方..
全く新しいタイプのセラーです
↑ DeviceStyle AngelShare WA-6K




□■ Armand Parusso ■□
アルマンド パルッツォ
●パルッツォはバローロの造り手で、素晴らしいブッシア・ヴィーニャ・フィウリン、ブッシア・ロッケ等をリリースしています。そう言えば買う一方で紹介していなかったかもしれません..。その内ご案内しますね。ちなみに、ワイナート誌の第8号の表紙は「パルッツォ」でしたね。

 そんな中に有って、この「ドルチェット・ダルバ ピアーニ・ノーチェ」がなかなか良いんですよ..。少し重めの赤肉系の時にお試し下さい。トスカーナは果実味はたっぷりだけど、合わすにはちょっと甘いでしょ?
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印 
2001Dolcetto d'Alba Piani Noce
ドルチェット・ダルバ ピアーニ・ノーチェ
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数  本
(税込)¥1,974
本体価格 \1,880
 
【ベストには少し早いが美しいタンニンが脂を旨みに変えてくれます! 】
 ドルチェット・ダルバというと、甘く香ったかと思うと舌の上でだらしなく、際限なく横に広がってしまい輪郭を造らない鈍重さが思いっきり許せないですよね..。そして後口の何とも遣りきれない「ブツブツ感」..。嫌ですねぇ..。

 でも、このパルッツォのドルチェットをお試し下さい。上記とは全く正反対の..(手抜き..)味わい深いワインに仕上がっています。少々キレ上がりのある多めのタンニンが有りますが、後口を引き締める役目を上手く担っているため、余り気になりません。むしろ、デイリーで良質のタンニンがたっぷり有るものは少ないですから、脂の多い赤肉をソテーしたものなどにはばっちり合うと思います。香りも出がらしのコーヒーに砂糖を大量に入れたような妙に甘いものでは無く、どちらかというとネッビオーロの様な質感の有るスミレやスモークした肉で、全く安っぽく有りません。むしろ、ブラインドで飲んで「ドルチェット」と素直に言えるかどうか...。美味しいドルチェットです。
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印 
2000Langhe Bricco Rovella Rosso
ランゲ ブリッコ・ロヴェッラ・ロッソ
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数  本
(税込) ¥5,040
本体価格 \4,800
 
【ネッビオーロとバルベーラのブレンドです! 】
 カベルネも少々使っているようですが真偽ははっきりしません。有る意味でパルッツォがランゲのDOCで最高のものを造ろうと目指したワインでも有ります。ガンベロでは2000年は惜しくもドゥエ・ビッキエーリ(2グラス)でしたが、96年にはトレを獲得したワインです。

 実に繊細で美しいワインに仕上がっています。感じられる果実は薄い赤から紫、黒へと幅広く、チェリーやヴァイオレット、ダーク・チェリーまで有ります。時間の経過でボディはゆったりと膨らみ、複雑な要素と滑らかさが際だってきます。良いですねぇ..。何でもっと注目されないのか不思議で仕方が有りません。

 脱線しますが、ピエモンテのワインというと一歩引いてしまう方が多いのでしょうか。それも判らなくは無いですが、この生産者の良いところはロータリー・ファルメンターを使用しているところでしょう。大活躍していると思いますよ。厳しいタンニンが出やすいピエモンテの品種を、「湯が沸騰する前に引き上げる上質のカツオだし」のように扱ってくれます。是非とも、もっとピエモンテのワインを試して欲しいですね。

 それに、ワイン単体の美味しさを求めるので有れば、他にもっと適切なワインが有るとも思いますが、常に料理と合わせることを考えれば、北イタリアのワインは(ピエモンテに限らず)もっと市民権を得ておかしくないと思います。洋食が中心となりつつある日本の食卓には、適度なタンニンを持ち、熟れすぎない果実感のある北イタリアのワインはぴったりだと思うのですが、いかがでしょうか。勿論、トスカーナより南のワインも旨いですが、旨い酸味を持ったワインは余り無いと思います。飲んで旨く、合わせて旨い..そんなピエモンテのリーズナブルなワインを、これからもお奨めしていきたいと思います。
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 若くても飲めちゃう印 
2000Barbera d'Alba Superiore
バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数  本
(税込) ¥5,040
本体価格 \4,800
 
【ベストには少し早いが凝縮した果実味に感動! 】
このスペリオーレはガンベロ・ロッソ2003でトレ・ビッキエーリを獲得していますが、仰天バルベーラのクオーラムに近いほど、豊かな果実味を感じるワインです。何てったって「エスプレッソ」に近いニュアンスまで有るんですよ..。

 ブラックチェリーやヴァイオレット・リキュール、タール、エスプレッソ、スパイス..。濃厚とまでは行かないが充分すぎる果実感..。少々酸にエッジも感じるが、柔らかなタンニンに囲まれ気にならない。とても長く、後を引く旨みを持ったフィニッシュを見せる。

 いやー、旨いです。アルターレのラリジは凝縮感こそたっぷりなものの、美味しく飲むのはタイミングが実に難しいですが、パルッツォのスペリオーレは何も考えずに抜栓して飲み始めてOK!しかもnoisy が飲み始めたのはおそらく14度位からですので、そのポテンシャルの高さを理解して貰えるでしょう。素晴らしいバルベーラです。
このホームページの文章・グラフィックの著作権はNOISY'S WINE SELECTS 原酒店 にあります。無断転載・使用をお断りいたします。
e-mail to Noisy