□■ Arlaud Pere & Fils ■□
アルロー ペール エ フェス |
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| ●ニュイ・サンジョルジュに本拠を置くPK三つ星半のドメーヌ、アルロー・ペール・エ・フェスのご紹介です。とは言っても、全てスペシャル・キュヴェによるもので、PKさんもその著書「バイヤーズ・ガイド」の中でかなり重く取り上げています。このスペシャル・キュヴェである「NORTH
BERKELEY WINE "BARREL SELECTION"については後述します。果実味の豊かな早めに飲んで美味しいワインです。果実味は「若々しく、瑞々しい」という形容がぴったりしており、無理に樽熟期間を長く引っ張らないで美味しい果実味・旨味を消さない、また、キュヴェに対しエルヴァージュに余計なことをせずにいじり回さないことで瑞々しさを残すことが図られているようです。その結果は.....是非飲んでみて戴きたいワインです。 |
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●1999Charmes-Chambertin Reserve
Cuvee Unique |
シャルム=シャンベルタン レゼルヴ
キュヴェ ユニーク |
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| こちらもとても濃い色合いからまるで葡萄の液体そのものを飲んでいるのでは、と思わせる程の果実味があり、チェリーやブルーベリーのアロマと柔らかくも厚いタンニンが舌の上で感じられます。この状態でも充分に美味しく飲めますね。ベストは二年後位からでしょうか。 |
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●1998Gevrey-Chambertin la Justice
Reserve Cuvee Unique |
ジュヴレ=シャンベルタン ラ ジュスティス
レゼルヴ キュヴェ ユニーク |
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とっても安いでしょ?なかなか、この価格帯で美味しいジュヴシャンは有りません。デイリーワインとしても、なんとか手の届く範囲ではないでしょうか?
この畑はジュヴレの最北部に位置、ピエール・ブレさんの「クロ・ド・ラ・ジュスティス」を含む畑です。チェリーやブラックベリー、カシスにほんのりと熟した要素の腐葉土、キノコが混ざるミディアムなボディ。タッチは柔らかで、とても良い印象を受けます。この2.3年がピークだと思います。 |
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