フランス □■Chateau du Moulin-A-Vent■□ ブルゴーニュ
シャトー デュ ムーラン＝ナヴァン |
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| ●「良くできたガメイの熟成は良くできたピノの熟成したものにひけを取らない」という様な意味の事を聞いたことがありますか？（noisyは時々言ってますが．）それを証明することが出来るかな？noisyとしては、もう少し（後５年位．．）熟成させたいところですが．．．。「ムーラン＝ア＝ヴァン」の由来はロマネシュ＝トラン（村の名前）にある風車小屋から付けられましたが、重要なのは鉱物を含んだその土壌にあります。（マンガンの採掘抗が有った）そして、ブルー家所有のこのシャトーのワインは、ムーラン＝ナ＝ヴァンの教科書的存在であり、貯蔵、熟成に堪えうる素晴らしいワインです。 |
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| ●1996Moulin-A-Vent Cuvee Exceptionnelle |
| ムーラン＝ナヴァン キュヴェ エクセプスィヨネル |
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【ガメイを舐めたらあきまへん．．！（飲むのは良いが．．）】
〜年の月日を経た本当に素晴らしいガメイです。グレートなヴィンテージだった９６年を反映した濃い色をしており、出来ればもう少し寝かせたいところですが、我慢にも限界が有りますよね。目敏く見つけた何人かのお客様が少しずつお買上になっていらっしゃいますので少なくなって来ています。もし、「美味しいガメイを検証してみたい」と思ったら、ＧＥＴしておくことをお奨めします。もし、早めにお飲みになるのでしたら、時間を掛けて味わってみて下さいね！「テロワールに合ったガメイこそは本当に素晴らしい！」と、その思いを深くされるでしょう。
P.S.残りの在庫は熟成中です！一体いつになるのか．．もう少しかなぁ．．とっても気になる方は新着情報メールサービスにご登録くださいね。（何か、や〜な感じ！） |
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