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ドメーヌ シルヴィー エモナン

Domaine Sylvie Esmonin / Michel Esmonin
このページはピノ・ノアール種主体のブルゴーニュワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。    Last Update 2005/05/28
 「ピノ・ノアール」っていうことはやっぱりブルゴーニュがトップでしょうか。「カルフォルニアに旨いワインが」という方も居られるでしょうね。NOISYも「ピノ」が大好きです。若くてぴちぴちしたピノもいいですが、熟成したピノは本当に素晴らしい!傑出したドメーヌ、造り手のものは言うに及ばず、探せば結構旨い物がありますよ。「デリケート」、「繊細」、そんな言葉がぴったり合う葡萄です。(そして時にパワー!)
 残念ながら全てをご紹介することは出来ませんが、是非とも熟成しつつあるワインや完熟状態のもの、若干下り坂のものもお試し下さい。下り坂といっても、ピノの逸品は素晴らしい!落ちかけの風情が何とも言えぬ表情を持っています。そしてなんといっても好みのはっきり分かれる葡萄ですし、微妙な味わいの変化が素晴らしいのですから。
 それとワインの評価で有名な先生方の、ピノに対する(特にブルゴーニュ)評価が低いのが気になりますね。なんでエ***アのあのワインが9*点で、この素晴らしいピノが8*点なのか全然解りませーん。本当にテイスティングしたのかなあ、それとも文化の違いか..等と勘ぐってしまいますが..、とにかく、ピノ万歳!!
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ブルゴーニュ・ルージュ
の造り手LINKs
 ●アドリアン・ベラン
 ●アミオ=セルヴェル
 ●アルベール・モロー
 ●アルマン・ルソー
 ●アルローペール・エ・フェス
 ●アントナン・ギュイヨン
 ●アンリ・ド・ヴェズレイ
 ●アンリ・ペロ=ミノ
 ●イヴォン・メトラ
 ●ヴァンサン・ジラルダン
 ●ヴァンサン・
    デュルイユ=ジャンティアル

 ●ヴァン・ディヴァン
 ●ヴィニョーブル・ギョーム
   (No Burgandy..But !)

 ●ヴォギュエ
 ●エジュレン・ジャイエ
 ●エマニュエル・ルジェ
 ●オスピス・ド・ニュイ
 ●オスピス・ド・ボーヌ
 ●オリヴィエ・ルフレーヴ
 ●カシャ・オキュダン
 ●キュヴェ・ナオミ(ニコラ・ポテル)
 ●クリストフ・ヴオロ=ギュイユマール
 ●クレール=ダユ
 ●クロ・ド・タール
 ●クロード・デュガ
 ●グロ・フレール・エ・スール
 ●コシュ=デュリ
 ●コント・ラフォン
 ●ジャイエ=ジル
 ●J・F・ミュニエ
 ●ジャック・プリュール
 ●ジャン・イヴ・ビゾ
 ●ジャン グリヴォー
 ●J-J・コンフュロン
 ●ジャン・エ・ジャン=ルイ トラペ
 ●ジャン・ガローデ
 ●ジャン・クロード・ラトー
 ●ジャン・タルディ
 ●ジャン=ミシェル・ゴヌー
 ●ジャン・ノエル・ ガニャール
 ●ジャン・モニエ
 ●ジャンテ・パンシオ
 ●ジャン・ラフェ
 ●シャトー・ド・ヴォーヌ=ロマネ
 ●シャトー・ド・プレモー
 ●シャトー・ド・ポマール
 ●シャトー・ド・ラ・マルトロワ
 ●シャトー・デュ・ ムーラン・ナヴァン
 ●シャルル・ヴィエノ
 ●ジョセフ・ドルーアン
 ●ジョセフ・フェヴレイ
 ●ジョセフ・ロティ
 ●ジョリエ・ペール・エ・フェス
 ●ジョルジュ・ルーミエ
 ●ショーヴネ=ショパン
 ●セラファンP&F
 ●ダニエル・ショパン=グロフィエ
 ●ダニエル・リオン
 ●ティエリー・ヴィゴ
 ●ティエリー・ボーモン
    / ドメーヌ・デ・ボーモン

 ●デュジャーク
 ●デュ・クロ・フランタン
 ●デュポン=ティスランド
 ●デュローシュ
 ●デ・ヴァロワーユ
 ●デ・シェゾー
 ●デゾート・コルニエール
 ●デ・ペルドリ
 ●デ・ランブレイ
 ●トープノ=メルム
 ●ドニ・モルテ
 ●ドミニック・ガロワ
 ●ドミニク・ローラン
 ●ド・クールセル
 ●ド・ラ・ヴージェレ
 ●ド・ラ・コンブ
 ●ド・ラ・マドンヌ
 ●ド・ラ・ロマネ=コンティ
 ●ドルーアン=ラローズ
 ●パスカル・シュヴィニー
 ●ビトゥゼ・プリュール
 ●ピエール・ブレ
 ●フーリエ
 ●ファブリス・ヴィゴ
 ●フィリップ・シャルロパン=パリゾ
 ●フィリップ・パカレ
 ●フィリップ・ルクレール
 ●フォレ・ペール・エ・フェス
 ●フランソワ・ルグロ
 ●フランソワ・ミクルスキー
 ●プリューレ・ロック
 ●フレデリック・エモナン
 ●フレデリック&ミシェル・マニャン
 ●フレドリック・コサール
 ●ベルナール・セルヴォー
 ●ベルナール・デュガ=ピイ
 ●ベルナール・モレ
 ●ポール・ペルノー
 ●ポンソ
 ●マリウス・ドラルシェ
 ●マルキ・ダンジェルヴィーユ
 ●マルセル・ラピエール
 ●マシャール・ド・グラモン
 ●ミシェル・ヴォワリック
 ●ミシェル・エモナン
 ●ミシェル・グロ
 ●ミシェル・ラファルジェ
 ●ミュニュレ=ジブール
 ●モンジャール=ミュヌレ
 ●メオ・カミュゼ
 ●ユベール・リニエ
 ●ラモネ
 ●ラルロー
 ●ルイ・ジャド
 ●ルドヴィク・ベラン
 ●ルネ・アンジェル
 ●ルネ・ルクレール
 ●ルモワスネ・ペール・エ・フェス
 ●ルロワ
 ●ルー・デュモン
 ●レイモン・ブーラン
 ●ロベール・アンポー
 ●ロベール・シュヴィヨン
 ●ロベール・シリュグ
 ●ロベール・グロフィエ

NOISY のお奨め
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Spiegelau
Vino Grande
4510000
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かなり大きめ..丈夫です。 Schott Ziesel DIVA
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なかなか質感も良いです。最高で1.5L入ります。 Spiegelau
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■□ Domaine Sylvie Esmonin □■
ドメーヌ シルヴィー エモナン
● 今頃になって一生懸命 2000年のブルゴーニュを買っている noisy ですが、 2000年なら将来は良いだろう..という読みが有るのも事実です。ただし、まだ早いのも事実!飲めるものは少ない..とお考えの上、成長の見込める美味しくリーズナブルなものが有ったら、是非ともセラーリングして欲しいと思います。

 このドメーヌ・シルヴィー・エモナンは、昔はミシェル・エモナンで著名なドメーヌでした。そこのトップワインがこの「ル・クロ・サン=ジャーク」..です。1級畑ながら、時に特級をも凌ぐ味わいを見せることで、ブルファンの血を騒がしてくれます。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
2000Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
ジュヴレ=シャンベルタン クロ・サン=ジャーク
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫
ご注文数
(税込) ¥7,200
 

【飲んじゃいました!】

 昨今は どこかのショップのお抱えになってしまったようで、余り見ることが無くなってしまったのは残念です。弾くと言うよりも爪弾く..叫びと言うよりは囁きを..そんな質感高いル・クロ・サン=ジャークです。

 この畑を持っているのは数人しかおらず、良く知られているのはアルマン・ルソーさんちですね。村の北西の1級畑が集合した中に有ります。ルソーさんは幾分柔らかな質を持っていますが、ミネラルが良く出たエモナンさんのワインは堅めで、まだもう少し時間が必要かと..思います。

 下のタンザーさんのレヴューを見ると良く判ると思いますが、2002年には 88−91と評価したものの、2003年には 88 (+?) と変更しています。これは 88点から数点の上積みの可能性を残したものですが、この1年の間に、さらに硬くなった ことを現しているんだと思います。noisy が先日飲んだ時も、通常のものと比較してエレガンスが3倍有るものの、硬さが2倍 あるようなニュアンスで、
「美味しいけどちょっと早いなあ..」
と、思ってしまいました。

 最も、最近の「硬くて明らかに時期尚早」なワインをガンガン飲んでいる方には、全く問題ないレベルなのかもしれません。

 もし今飲まれるなら、デキャンタを使ってみてください。デキャンタの中のル・クロ・サン=ジャークのご機嫌を伺いながら、少しずつ楽しむのも一興かと思います。シルキーな舌触り、中盤の厚みを感じながら、
「おっ、開いてきたぞ..紫の小さなベリーと動物香..」
などというシチュエイションが目に浮かびます。..でなければ、あと2年は..置いていただくようになるでしょう。秀逸なブルゴーニュ..今となっては安いお買い物だと思います。



2000 Domaine Sylvie Esmonin Gevrey Chambertin Clos Saint Jacques

($75; in tank, where it was racked 10 days prior to my visit) Good full deep red. Cherry, black raspberry, licorice and a hint of leather on the nose. Fat and full, but seems a bit heavy for this cuvee, perhaps a function of the strong oak component. Rather atypically rich, and less perfumed than usual. Finishes with fairly tight tannins and a note of licorice. Probably better than it showing today. 88-91 points

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 02 より抜粋

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
($78) Medium red. Pretty, floral aromas of raspberry, blackberry, black cherry, smoke, mint and earth. Dense, thick and ripe; more backward and more obviously structured than the village wines, with a flavor of black cherry. Finishes firmly tannic and persistent, with slightly rustic menthol and smoky oak notes. Also tasted: 2000 Cote de Nuits-Villages, 2000 Volnay Santenots. 88(+?) points

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 03 より抜粋
■□ Domaine Michel Esmonin □■
ミシェル エモナン
●ル・クロ・サン・ジャークの1/4を所有する小ドメーヌです。が、この畑はジュヴレの珠玉ともいうべき貴重な畑です。北側がかの「レ・カゼティエ」、南側に「エトゥーネル」「ラヴォー」を、そして東(下)側に「クロ・デュ・シャピトル」を従えるという絶好の位置です。このドメーヌはジュヴレからはこの特級並みのプルミエと、シンプルの2アイテムのみ生産しています。
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 飲まないで仕舞っておいてね印
1997Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques
ジュヴレ=シャンベルタン クロ・サン=ジャーク
ちょっと頑張ってお奨め!

750ml 在庫
ご注文数
 
(税込) ¥6,300
本体価格 \6,000
この人のワインを悪く言う人をあまり聞いたことがありません。その位安定し、かつ優れている証明でしょう。凝縮した、ベリー、鉄、血っぽい感触からキノコ、獣っぽく官能的で力強いワインへと変身してゆくのでしょう。97年のクロ・サン=ジャークは果実味に溢れた味わいで、ベリー系のニュアンスに富んでいます。96年は有る意味で完璧な出来映えでしたが、97年はその果実味に合わせ新樽を多めに使用しており、むしろ長熟かもしれません。同じヴィンテージのグランクリュと比較しても評価が高くなっています。
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