■□ Maison Dominique Laurent □■
メゾン ドミニク ローラン |
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● ドミニク・ローランの2002年、正規品をご紹介します。と言っても飲めたのは数少ないです。デイリーなパストゥグランとＡＣブルは、クラシックな仕上がりをしています。
ドミニク・ローランというと、
「こてこて。濃い。樽が強い。」
というイメージが有ると思いますが、近年のものはそんなことは有りません。トップキュヴェのグランド・キュヴェ・シリーズは、超凝縮した果実味を処理するために樽が強くなる傾向にありますが、それ以外はかなりリアルで美しいスタイルです。ですので、デイリーにパストゥグランとＡＣブル、貯蔵用にそれ以外とお考えください。中でも、ヴォーヌ＝ロマネ・レ・スショは．．超お薦めです。何とリッシュブールに接した部分の葡萄を購入したそうで、8000円＋消費税
92-94Points / タンザー です。これはなんとか飲んじゃいましたので．．該当コラムをご覧くださいね。
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2002Bourgogne Passetoutgrain |
| ブルゴーニュ パストゥグラン |
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【とても落ち着いた味わいのパストゥーグランです。旨いです！】
どうでしょう．．。変なイメージがつきまとうかもしれない「ドミニク・ローラン」ですが、とても綺麗なワインですよ。果実味に長けてはいるものの、とてもクラシックな仕上げで、弱い抽出とデコレーション無しの粗末な装いが、実にひなびた旨さを実現しています。
そして甘みが無い、ドライに仕上げていながらも表情が豊かです。デイリーをドミニク・ローランが造るとこうなる．．という感じです。
イメージ的にはガメイの割合がとても少なく、中盤がちょっと抜けたように感じるパストゥグランが多い中で、かなりのアドバンテージを持っているように感じました。ピノ１００％と言ってしまっても気づかないかも．．しれません。それほどにピノの存在を強く感じます。
是非ピュアな平均以上積み重なった果実味が感じられる美味しいパストゥグランですので、ブルが恋しいこの季節にぴったりです。お薦めいたします。 |
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2002Bourgogne Rouge Cuvee Numero 1 |
| ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・ヌメロ・アン |
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【とても美しく．．長期熟成にも耐えます。そして今飲んでも旨い！】
ドミニク・ローランの真骨頂かもしれません。実は．．昨日、下記のレ・スショを飲んだついでに、このブルゴーニュ・ヌメロアンも飲んじゃいました。先にレ・スショを飲み終えてからヌメロアンという．．全くの掟破りながらも、味筋が見事に同一で違和感が無かったことをお知らせいたします。
赤や紫の小果実、ミネラル、ヴォーヌ＝ロマネ的スパイス、乾いた土。柔らかな酸味で多めのタンニンは甘みを帯びる。膨らみは徐々に出てきそうだ。余韻も充分。
いや、ドミニク・ローランは造りが上手い！ブルゴーニュ・ファン、ピノ・ファンの琴線への触れ方？を熟知しているようです。官能さも徐々に出てきますし見事なバランスです。幾分タンニンが前面に有りますので、１〜２年ほど置いた方が良いのでしょうが、今飲んで美味しいものは飲んでしまいましょう！
こてこてなどしていません。しかし充分な果実味が有ります。旨いピノです。安いと思います。お薦めです。
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2002Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots |
| ヴォーヌ＝ロマネ・プルミエ・クリュ レ・スショ |
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【一押し！旨かった！】
飲んでないのに一押しとは何でや．．と思われるかもしれませんが、リッシュブール近接ですよ。レ・スショでリッシュブールに近接と言えば、レ・ヴェロワーユ・オ・リッシュブールに接していますから一番高い位置にあり、ほぼロマネ＝コンティと同様の高度です。何となくですが、ドミニク・ローランが何を考えたのかを想像してしまったんですね。いや、想像に過ぎないのですが．．おそらく素晴らしいのじゃないかと思います。因みにリッシュブールV.V.
2002 は 92＋/ タンザーでした。
で、終わっていたのですが、我慢できずに飲んじゃいました．．．。これが実に素晴らしい。しかも充分に飲める！いや、早いのは間違い有りませんが、凝縮した果実味から赤・紫・黒の極小果実が飛び出し、スパイス、レザーの華やかな香りはミネラル香に載り、ボディも美しく余韻までしっかり端正な姿を崩しません。後口の美しさに酔いしれちゃいます．．。ヴォーヌ＝ロマネの良さが見事に出ていますね。
熟成が入れば、さらに大きさも出てくるでしょう。今飲んで良し、熟成させて良しのリーズナブルな．．グランクリュ真横のレ・スショです。お薦めです。
2002 Dominique Laurent Vosne Romanee Suchots
($64; from a parcel very close to Richebourg,
according to Laurent) Ruby-red. Noble aromas of blackberry, black raspberry,
cocoa powder and blood orange. Juicy, intensely flavored and penetrating; not
especially fleshy or sweet but shapely and powerful, with strong underlying
minerality. Faint leathery note of reduction. Finishes subtle, firm and very
long.
92-94 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 04 より抜粋 |
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2002Clos de la Roche Grand Cru
Cuvee Vieilles Vignes Intra-Muros |
| クロ・ド・ラ・ロシュ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ アントラ＝ミュロ |
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【．．．】
2002年に思い入れの有る方は購入を検討されればと思います。滅茶苦茶寿命の長いグランクリュです。ものによっては50年ＯＫでしょう。
で、アントラ＝ミュロ の意味が判りませんでしたが、Ｗｅｂでこんな文を見つけました。
INTRA MUROS, meaning "within the
walls"
つまり、「その壁の中」 というような意味です。意味深ですよね．．。何の壁なのか。単にクロか、それとも．．などと考えるのが正しいブルゴーニュ好きの姿です。
2002 Dominique Laurent Clos de la Roche Cuvee Vieilles
Vignes "Intra-Muros"
($104) Red-ruby. Superripe nose of berries, minerals
and flowers. Wonderfully sweet fruit complicated by subtle minerality. A classy
style of Clos de la Roche with delicious fruit and a light touch. Builds slowly
and mounts impressively on the finish, which shows a youthful tannic firmness.
92-95 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 04 より抜粋
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Medium red. Deep, exotic aromas of cherry skin, cocoa powder, brown spices,
humus and faded rose; this smells like dessert! Superconcentrated, velvety
and sweet, with a roasted ripeness and flavors bordering on exotic. Gives
a slightly oxidative impression initially and yet this amazingly silky,
creamy wine was fresher 48 hours later from the recorked bottle. A feminine
and distinctly voluptuous wine with plenty of acidity and underlying structure.
Like a liqueur of Clos de la Roche.
93
points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 05 より抜粋 |
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2002Charmes-Chambertin Grand Cru
Grande Cuvee Vieilles Vignes |
| シャルム＝シャンベルタン グランド・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ |
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【．．．】
飲めませんのでコメントしづらいのですが、2002年のドミニク・ローランのトップ・キュヴェの一つです。
2002 Dominique Laurent Charmes Chambertin Vieilles
Vignes
Medium red. Scented, floral aromas of red fruits,
rose petal and smoke. Stylish, juicy and pure, with perfumed flavors of red
cherry, red berries and spices. Fine and lively; wonderfully sweet and aromatic
in the mid-palate. Finishes with very sweet, smooth tannins. A superb showing
today.
92-95 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 04 より抜粋 |
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2002Grand-Echezeaux Grand Cru
Grande Cuvee Vieilles Vignes |
| グラン＝ゼシェゾー グランド・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ |
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【．．．】
タンザーさんのトップの評価がこのグラン＝ゼシェゾーでした。他に、ロマネ・サン＝ヴィヴァンとミュジニーが同ポイントでした。
2002 Dominique Laurent Grands Echezeaux
Deep red-ruby. Ineffable musky, floral nose combines
red berries, rose petal and coffee. Dense, broad, concentrated and sweet; huge
but fine-grained, with solid underlying structure. Wonderfully long finish is
lifted by notes of minerals and pepper. A very stylish, perfumed wine that
benefits from the extra richness of the vintage.
93-96 points
Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 04 より抜粋 |
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