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ジャック=フレデリック・ミュニエ

Jacues-Frederic Mugnier Last Update 2008/04/15
とっても秀逸なミュジニーを生む「シャトー・ド・シャンボール=ミュジニー」と言えば、ドメーヌ・ジャック=フレデリック・ミュニエです。
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noisy のお奨め
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ブルゴーニュ
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noisy お奨め!リアルな視点と本音で綴る..まんま 「Real Wine Guide」
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フランス■□ Domaine Jacques-Frederic Mugnier □■ブルゴーニュ
ドメーヌ ジャック=フレデリック ミュニエ
●とっても秀逸なミュジニーを生むシャンボールのビッグネーム、「シャトー・ド・シャンボール=ミュジニー」と言えば、ドメーヌ・ジャック=フレデリック・ミュニエです。ここ何年かの、ミュジニー、ザムルーズの価格暴騰を見ていると、色々と複雑な想いが駆けめぐってきます。
 思い起こせば**年も前、駆け出しと言われ全然売れなかったこのドメーヌのワインも、いつの間にか徐々に売れるようになりましたが、まだ安かったグランクリュを noisy も数本、清水の舞台から飛び降りる思いで仕入れたんですね..。その頃はまだ、欲しい分だけ買えたんですから..。徐々に仕入は増えましたが、こと今に至っては、その頃と変わらない数量しか買えなくなっちゃんたんですね..。それもアソートメントみたいなものです..。(愚痴ばっか..)

 と、そんな話聞いてられないですよね。まあ、そんな訳で、極少量になってしまったワインですがご紹介いたします。

This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2004Chambolle-Musigny 1er Cru les Fuees
シャンボール=ミュジニー・レ・フュエ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2004 シャンボール=ミュジニー・レ・フュエ ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
750ml 在庫
ご注文数  本
 
¥11,500(税込)

【2005年のミュジニーはアドヴィケイト96-98、IWC94-97、ワイナート100点だそうで・・・】

 正規ものの残りです。とんでもない評価になっている2005年ものは僅かながらも分けていただけるようですが、何故か2001年を最後にオファーが来なくなり、ふと気が付いて、
「ジャック=フレデリックって・・・どうなってる?」
と、エージェントさんに振ってみたところ、
「あれ?オファーしてなかったですか?」
と、惚けた答え・・・。

 まあ、ねえ・・・。売れない時期にちょこちょこ購入していただけですから、余り強くも言えませんが、全くオファーが無いのでは、購入することも出来ません。何とか残っていたこの2004年のフュエをゲットできました。

 到着直後でテイスティングは出来てはいませんが、このレ・フュエは、かのボンヌ=マールの南側に接する畑ですので、筋肉質で力強いタイプです。ある意味、とってもお買い得・・・ですよね?高度的にはグラン・クリュと同様であり、ボンヌ=マールの真横というニュアンスを必ずや感じていただけると思います。

 昨年末に、今回新着のどこかでご紹介している、ロブレ=モノのラスト・ヴィンテージのボンヌ=マールを飲んでしまいましたが、めちゃんこ美味しくって、かのマット・クレイマーの言葉を思い出してしまいました。

「10年経たないとボンヌ=マールはまともに飲めないが、もう10年経つと、その年に生まれたワインの中でもっとも素晴らしいワインが、実はボンヌ=マールだった、ということが判るのである」

 まあ、あくまでボンヌ=マールの話では有りますが、真横はやっぱり違いますよ。全然違うにせよ、似ている部分はあるものです。このレ・フュエなら、その成長の仕方とか、筋肉質なところとか、アロマ、ブケも・・・。プライスはかなり安いはずです。因みに、2005年の村名シャンボールが、2004年のレ・フュエと同じくらいのプライスになると思います・・・(T.T 是非、挑戦してみてくださいね。


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2004Musigny Grand Cru
ミュジニー
ちょっと頑張ってお奨め!
2004 ミュジニー ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 
【2005年のミュジニーはアドヴィケイト96-98、IWC94-97だそうで・・・】

 アドヴォケイト誌もブルゴーニュの新しい担当の David Schildknecht は、かなり気前の良い方のようで・・・とっても高いポイントがバンバン出てきそうです。

 2005年のブルゴーニュがいかに凄くても、美味しく飲めるように成るのにどれだけ掛かるのかを考えて購入しないと、死ぬまでに飲めないことに成りかねませんから、注意が必要かもしれません。noisy のようなワイン屋なら、残された人たちも、仕方が無いと諦めもつくでしょうけど、そうで無い方はせっかくのコレクションを台無しにされかねないので、高級ワインをサクサク購入している方は遺言状を書いておきましょうね。
「せめてセラーの電源だけは切るな」
と・・・。

 いや、ホント笑い事じゃないですよ。死んじゃったら関係ないっちゃ無いですが、処分すればかなりの財産になっている方も多いはずで、ワインに関心の無い人には、ただのワイン・・・ですから・・・。だからワインをせっせと一緒に飲めるお友達を沢山つくっておきましょうね。きっと何かと役にたってくれると思います。

 かなり話しは飛んでしまいましたが、その昔は売るのにとても苦労したジャック・フレデリックさんのミュジニーです。95年ものくらいは全然売れませんでした。でも今では入手も簡単じゃ有りません。

 2004年ものも、2005年ものにツラレてかなり値上がりしていますので、もしご興味がございましたらご検討下さい。2004年ものミュジニーでしたらあと10年弱で・・・何とか飲めるようになると思います。


1997 Domaine Guy Amiot et Fils Puligny Montrachet Demoiselles
Good dark red-ruby. Pure but subdued aromas of black raspberry, cherry, iron, minerals and smoky earth. This explodes in the glass, showing wonderful silkiness of texture and sweetness of fruit. Offers excellent volume but also quite fine-grained and without any heaviness. Concentrated, sappy, vibrant wine with subtle red berry, mineral and spice flavors. Extremely harmonious even at this early stage. Finishes with noble tannins and outstanding persistence. Mugnier says this wine reminds him of the 2002 "but with more structure and more tannins." 92-95 points

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 06 より抜粋
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
($383) Deep red. Classic aromas of small wild red berries, mocha and underbrush. Broad, sweet and deep-particularly impressive in the context of the vintage-without any loss of clarity or aromatic lift. Wonderfully suave, full wine that's also surprisingly tastable today. Finishes with noble tannins, noteworthy sweetness of fruit and terrific lift. This one should probably be laid down for seven or eight years.
94 points

Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Mar/Apr 07  より抜粋


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Musigny Grand Cru
ミュジニー・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2005 ミュジニー・グラン・クリュ ドメーヌ・ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
ジャック=フレデリック・ミュニエ2005年のワインは
どれか1本限りでお願いします。
複数本、複数アイテムはご遠慮くださいね。
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Bonnes-Mares Grand Cru
ボンヌ=マール・グラン・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2005 ボンヌ=マール・グラン・クリュ ドメーヌ・ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
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ジャック=フレデリック・ミュニエ2005年のワインは
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750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses
シャンボール=ミュジニー・レ・ザムルーズ・プルミエ・クリュ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2005 シャンボール=ミュジニー・レ・ザムルーズ ドメーヌ・ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
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ジャック=フレデリック・ミュニエ2005年のワインは
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複数本、複数アイテムはご遠慮くださいね。
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Chambolle-Musigny 1er Cru les Fuees
シャンボール=ミュジニー・レ・フュエ・プルミエ・クリュ
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2005 シャンボール=ミュジニー・レ・フュエ ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
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ジャック=フレデリック・ミュニエ2005年のワインは
どれか1本限りでお願いします。
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750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印  
2005Chambolle-Musigny
シャンボール=ミュジニー
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
2005 シャンボール=ミュジニー ジャック=フレデリック・ミュニエ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!
ジャック=フレデリック・ミュニエ2005年のワインは
どれか1本限りでお願いします。
複数本、複数アイテムはご遠慮くださいね。
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
 

【2005年のミュジニーはアドヴィケイト96-98、IWC94-97、ワイナート100点だそうで・・・】

 正規もののです。
「ひい、ふう、みい・・・」
と、、本当に簡単に数えられる数しか有りませんので、
「どれかのアイテムを1本だけ・・・」
でご勘弁ください。

 アドヴォケイト誌では、村名のシャンボールでさえ、90-92 という高評価です。実際このワインは1年ほどで凄く美味しくなるのが通常ですが、単に村名のみのブレンドでは無く、1級畑のキュヴェを格落ちさせています。

 レ・フュエ は、皆さんは余り手を出したがらないようですが、長熟で比較大柄な1級です。まあ、ポテンシャルを発揮するのには時間がかかるタイプでは有りますが、シャンボール的な「カッチリした」硬質な味わいが好きな方には、比較的早めに飲んでもOKだと思います。ボンヌ=マールの南に接するリューディですから、似たニュアンスが有ります。アドヴォケイトは91-93という評価です。

 レ・ザムルーズは・・・、ボンヌ=マールより高くなってしまいました!別に noisy が ぶったくっている訳ではなく、エージェントさんの段階からそのような価格設定です。大柄でやや重量感のあるレ・フュエに対し、細めで繊細な香りが高い(はず・・・の)レ・ザムルーズと言えるでしょう。アドヴォケイトは93-95・・です。

 ボンヌ=マールは・・ご存知ですよね。このリューディのポテンシャルをリリース段階や、その後10年ほどの間で取り切れる方は、おそらく存在しない・・と言えるでしょう。造っている本人でさえ、同じことが言えると思います。ですので、評価機関の評価ポイントは常に比較低いものになります。
「がちがちに硬い」
場合が多い特級畑です。アドヴォケイトは90-92 という評価ですが、レ・ザムルーズ同様と考えるべきでしょう。もっとも、それを確かめるには四半世紀にも及ぶ時間が必要だと思います・・・なんとなく、虚しい感じがしてしまいますね。

 ミュジニーはもう・・・説明するのも嫌になっちゃいますが、物凄いことになっています。因みにアドヴォケイトを信ずるならば、
ドメーヌ・ルロワ・ミュジニー2005 --> 98Points
ジョルジュ・ルーミエ・ミュジニー2005 --> 97-98Points
ジョセフ・ドルーアン・ミュジニー2005 --> 97 Points
ジャック=フレデリック=ミュニエ・ミュジニー2005 --> 96-98Points
コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ・ミュジニー2005 --> 96-98Points
 ということに成っていますので、2005年ミュジニーのトップを並走しているようです。ワイナート誌の田中氏は100点付けていました。ルーミエさんのミュジニー2005は、市場価格で50万を超えていますが、それから比べりゃ・・タダみたいなものかもしれません。購入しても自分では飲めないワインになってしまう可能性も大ですね。

 という訳で、よくよく考慮されてくださいね。
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 レアバナー 

2000Musigny Grand Cru
ミュジニー
ちょっと頑張ってお奨め!
2000 ミュジニー・グラン・クリュ ジャック=フレデリック・ミュニエ
750ml 在庫 完売
ご注文数
(税込) ¥19,800
 
【 やっぱり別格特級畑..違いは桁外れ..】
「ミュジニー..」。憧れと困惑が同居するグランクリュですね。平たく言えば、「絶対欲しいけど高い!」ってことです。まあ、良くする話なんですが、ある著名な評論家さんが「けちょんけちょん」にけなした有名ドメーヌの良くないとされる古いヴィンテージのミュジニーを、その昔、1万円もしないで売ってたんですね..。そう、70年代のある悪い年のものです..。安かったので、外れても悔い無し、と思われたのでしょう。買って行かれたお客様が、しばらくして再びご来店されて、何を仰るかと思えば
「 noisy さん、こんなワイン売ってちゃ駄目ですよ..。未だ有ったら全部下さい..!」...(^.^;;

 ワインはとっても不思議な飲み物です。先人達が長い年月を掛けて判断してきたことに、そうそう大きな間違いは有りません。「レ・ミュジニー」はやっぱり偉大だったんです。ただし、「いつ飲むべきか、いついい顔をしてくれるのか」は、とっても難しいんですね..。素晴らしい味わいが奥に潜んでしまっている場合は、いかに尽力しようとも、なかなか出てきてくれません。いや、奥にある、ということすら判別させてはくれないんですね..。

 何を言いたいのか全くはっきりしませんが、要はワインを造るのは「人間」であるに違いはないが、本質はその畑が葡萄を造ることが基本で、人間はその手助けをするだけ、ということなんでしょうね。その分け前を我々は戴いてるんですね。

 説教臭くなってしまいましたが、「良いものは良い!」ということを声高に叫んで、このコラムを閉じたいと思います。ご静聴有り難うございました。(何のこっちゃ..)タンザーさんは91-94Points と高い評価です。


This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 レアバナー 

2000Chambolle-Musigny les Amoureuses 1er Cru
シャンボール=ミュジニー・レ・ザムルーズ
2000 シャンボール=ミュジニー・レ・ザムルーズ ジャック=フレデリック・ミュニエ
750ml 在庫 完売
ご注文数  本
(税込) ¥15,800
 
【 .】
ん〜、あんまりコメントしたくないですね。数が有ればするんですけどね..でも、かなりの凝縮感の有る、素晴らしいワインであることは間違い有りません。本領発揮は2008年以降でしょう。タンザーさんは90-93Points と、悩ましい評価です。
This is my type! 良いものは良い印 是非チェックしてね印 美味しい印 
2000Chambolle-Musigny les Fue 1er Cru
シャンボール=ミュジニー・レ・フュエ
2000 シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・フュエ ジャック=フレデリック・ミュニエ
750ml 在庫 完売
ご注文数
(税込) ¥8,900
 
【 .】
ボンヌ=マールの南に接する1級畑です。タンザーさんは88-90Points という評価です。noisy は..少なすぎて飲んでいません。が、プチ・ボンヌ=マール的に「がっしりした」味わいで、他の1級に比較長熟です。



新着のこんなワインはいかがでしょうか?
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
2004 リュショット=シャンベルタン グラン・クリュ ミシェル・ボンヌフォン 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 750ML ¥27,800
「およ〜?どこかで見たエチケットだなぁ・・・」
と思われるかもしれませんね。そう、ルーミエさんのワインにそっくり!ちゅうか、そのものです。メタヤージュで借りているルーミエさんが造っているワインです。でもルーミエのグラン・クリュというだけで・・10万コースに入っています。因みにアドヴォケイト誌に興味深い記事がありました。2005年のリュショット=シャンベルタンのリリース価格が$185 で、現在のコストが$729 -$843 であると・・。また、絶対に手に入らないと想像されるミュジニー05は、リリース$625 に対し、現コストが$6329 $6524 だそうで・・・なんとロマネ=コンティ並み!さらに高値を狙って行くでしょう。


2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
2000 ムルソー=ブラニー・プルミエ・クリュ マトロ・ウィッターシェイム 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 白 750ML ¥8,280
優しく香るハーブやスパイス、ミネラルが、とても艶々と生き生きしていて、強さと柔らかさの両面持ち合わせている美味しいムルソーでした。メゾン・ルロワが購入しているそうで・・・何となく判るような気がします。

2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
2005 ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ オーレリアン・ヴェルデ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥11,900
 暖かなヴォーヌ=ロマネよりも、やや冷涼さを持ったニュイ・サン=ジョルジュ・オー・トレをご紹介します。この1級畑はヴォーヌ=ロマネ側に位置しており、皆さんご存知のクロ・デ・フォレ・サン=ジョルジュとは、かなり離れた場所にあります。それともご存知なのはフィリップ・パカレのザルジラでしょうか・・・。「オーレリアンの2005年で(今のところ)一番美味しいのはどれ?」
と聞かれるならば、このオー・トレと答えずにはいられません。ポテンシャルではやや肉厚なフォントニーをも凌ぎます。

2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン=ジャック ドニ・モルテ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥21,900
【・・・まだ飲んでいませんが、ドニ自身が仕上げたラスト・ヴィンテージの看板ワインです!】

 本当に不思議な方でした。ブルゴーニュがグレートヴィンテージだと騒がれる年には「そこそこ」の出来で、この年は今ひとつなんだよな、と皆さんが思っている年に、とんでもない出来のワインに仕上げる・・・そんなイメージがあります。

 noisy 的には、2004年は総体的にはとても良いヴィンテージだと思っています。まだ飲んではいませんが、このラヴォー・サン=ジャックもおそらくとても美味しいでしょう。ドニ・モルテという、次世代を担うべき造り手、個人が21世紀始めまで存在した・・ということを覚えていて欲しいですね。何とか探し出したワインです。2000年のクロ・ヴージョの完璧とも思える味わいが、今でも思い出されます。


2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
2005 クロ・ド・タール ドメーヌ・デュ・クロ・ド・タール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥36,000
【タンザーさん92-95、アドヴォケイト誌94!】

 モレ・サン=ドニのグラン・クリュは昔から結構好きでしたので、まだとても安かったクロ・ド・タールやランブレイを飲んじゃ、
「何でかな?悪くないのにな・・」
と、思っていました。
 80年代のクロ・ド・タールも、とてもエレガントでエロティックでした。そりゃあ当時、ちょっと流行っていた果実味充実タイプのピノからみれば、
「薄い」
と言えたのかもしれません。


2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
2000 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 750ML
 フランス・ブルゴーニュ 赤 750ML ¥49,990
 まあ、最低でも10年以上は寝かせるべきワインです。このヴォギュエさんのミュジニーVVは、とても残念ですが6万円以上の価格帯で落ち着いてしまうでしょう。その昔、ラ・ターシュの立ち位置だったところに、ずっぽりとはまった感じです。因みに海外市場で手に入れたものです。状態はかなり良く、全く問題無いと思います。

 因みに、古くからの輸出国向けには、そのエージェント向けのエチケットで出荷しています。微妙な違い(外観は結構違うが・・・)も、突き詰めていくといつのまにか「オタク」の世界に入っていってしまうという、世の常。お互いに気をつけましょう。

1999 シュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼル グラン・クリュ ドメーヌ・ルイ・ラトゥール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・白 750ML ¥29,800
【ドメーヌ・ルイ・ラトゥールの最高峰です。】

 もともとシャルドネに秀でたルイ・ラトゥールですが、こちらにはトップワインが2つ有ります。言わずと知れたコルトン=シャルルマーニュと、このシュヴァリエ=モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルです。


2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
2004 ジュヴレ=シャンベルタン ジューヌ・ロワ クロ・ノワール 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥5,700
  リアルワインガイドの18号、新ブルゴーニュ2 の巻頭特集でも取り上げられ、2005年のパストゥグランは、
「スーパー・パスグラ」
と、ちょっと安易では有りますがとても簡便に理解できる愛称で紹介されています。そして、ドメーヌの主、セドリック・バタシの若く精悍な雰囲気に、クラクラしてしまったお嬢様方もいらっしゃるんじゃないかな?と・・・思っています。まあ、もとアングラ・ミュージシャンのnoisy としましては、リアルのスタジオの写真に見入ってしまいましたが・・・。お金も掛かるんだよね〜、音楽はね〜、(ワインもだけどね〜)、音楽止めてもかなりの間、借金返してたもんな〜・・などと考えていると涙がチョチョ切れてきそうなので、ページを捲ってしまいましたが・・・。
 ところで2003年のクロ・ノワールは、実はテイスティングをしておりまして、残念ながら駄目出しをする結果となり扱いませんでした。
 2004年のクロ・ノワールは、テイスティングの結果、とても美味しかったので・・・扱うことになりました


2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
2005 ヴォーヌ=ロマネ・レ・ジャッシェ ビゾー 750ML
 フランス・ブルゴーニュ・赤 750ML ¥17,100