■□ Domaine Michel Voarick □■
ミシェル ヴォワリック |
|
| ●めちゃくちゃ熟成が遅いが素晴らしいワインを造る傑出したドメーヌ。除梗0%、新樽0%、予備発酵無しという現在の基準からいったら驚くほど古典的な醸造法。だが透明感のある上品で繊細なワインを造らせたら一等賞。完熟状態を経験したい。 |
|

| ●1990 Corton-Renardes Grand Cru |
| コルトン=ルナルド |
|


|
| レ・ルナルドの畑は、傑出したル・コルトンの下部、レ・ブレサンドの上部、ル・クロ・デュ・ロワと地続きという恵まれた場所にある。まあ、めっちゃくちゃ固い状態。開かずに終わってしまいそう。気の長ーい人にお勧めする最高の1本。 |
|
|
|
|