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| noisy お奨め！リアルな視点と本音で綴る．．まんま 「Real Wine Guide」 |
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↑ Real Wine Guide NO.7
6/15 新発売！ワインと同送します。 |
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↑ Real Wine Guide NO.6
6/15 新発売！ワインと同送します。 |
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↑ Real Wine Guide NO.5
3/15 新発売！ワインと同送します。 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.4 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.3 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.2 |
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| ↑ Real Wine Guide NO.1 |
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□■ Frederic Magnien ■□
フレデリック マニャン |
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●父親はミシェル・マニャン。現在は両方のワインを息子のフレデリックが担当している。ドメーヌはミシェル・マニャンで、買った葡萄のネゴシアン部門がフレデリック・マニャン名で出している。ただし、買い葡萄と言っても侮れず、両者に差は全くない。所有者との年間契約で、剪定〜収穫まで自分でやっています。ドメーヌといってもＯＫでしょう。また、フランソワ・フレール社のＤＲＣ仕様の樽を仕様していることもピノ・ラヴァーの心を擽ります。しかも９９年は大ブレークです！
また、９９年からはノースバークレイ仕様のキュヴェとの差がなくなった、ということで、一部にエチケットのみ「RESERVE」表記
ものが出回る可能性がありますが、今回のロットは表記無し、とのことです。
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| ●1999Gevrey-Chambertin 1er Cru les Cazetier |
| ジュヴレ＝シャンベルテン・レ・カゼティエ |
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ジュヴレの村の北、上部にある卓越した１級畑のカゼティエです。ロケーションは南側が「ル・クロ・サン＝ジャーク」、北側を「コンブ・オー・モワンヌ」に接しています。
これはとても素晴らしいカゼティエです。ラズベリーやチェリーがスパイスを感じさせながら香り、見事にバランスした酸味とともに長い収束へ．．とっても引き締まっているが滑らかな舌触りが堪りませんね．．。美味しいです。ＰＫ９０points |
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| ●1999 Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots |
| ヴォーヌ＝ロマネ・レ・スショ |
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| 「どうしてここが１級畑なの？」と言いたくなるようなロケーションですよね。実際にアルヌーさんのレ・スショなどは逸品と言える味わいです。南を「リッシュブール」「ロマネ・サンヴィヴァン」北を「エシェゾー」に接しており、１級格付けであることに違和感があるのは事実でしょう。ただ、１級畑である、しかもそこそこの面積があることで、価格が抑えられているのも嬉しい事実なんです。余り本数が無いのでどうにも成りませんが、是非味わっていただきたい一本ですね。気高きヴォーヌ＝ロマネの神髄が味わえるワインです。ＰＫ９１points |
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| ●2000 Chambolle-Musigny 1er Cru les Sentiers |
| シャンボル＝ミュジニー レ サンティエ |
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シャンボル＝ミュジニーの最北、ボンヌマール直下にあるレ・サンティエは力強くも香しい１級畑です。同じ１級畑のレ・ザムルーズやレ・シャルムは村の南に位置していますので、味わいにはかなり違ったイメージが有りますね。
レ・サンティエはレ・ザムルーズに味わい・力強さで勝り、香気に劣る．．。そんな簡単なもんじゃないでしょうが、まあ、そんなもんです．．。モレの中央から南側、及びボンヌ＝マールが「土」をイメージさせ、それより南のシャンボルは、ミネラル・フローラルがイメージです。あくまで
noisy の場合の話ですが．．！
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| ●2000 Chambertin Clos de Beze Grand Cru |
| シャンベルタン・クロ・ド・ベズ |
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毎年、アウトスタンディングな出来映えで、フレデリック・マニャンを代表するワインです。
９７年−−９３Points
９８年−−９２Points
９９年−−９３Points
以上がフレデリック・マニャンのアドヴォケイトのレイティングです。安定して傑出した成績を残しています。２０００年もまず間違いなく、この当たりには評価されるでしょう。
まず、そのスケールの大きさに驚かされます。そしてそのスケッチボードいっぱいに詰め込まれたフレーヴァーとエレガンスに圧倒される．．．。やっぱり凄いですね。
Noisy Rating ９２〜９４
Noisy Maturity ２００２〜２０１２ |
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| ●2000 Vosne-Romanee 1er Cru les Beaux Monts |
| ヴォーヌ＝ロマネ・レ・ボーモン |
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グランクリュ「エシェゾー」の上部、そしてアンリ・ジャイエやメオ＝カミュゼで有名なプルミエ・クリュ「オー・ブリュレ」の北に拡がるプルミエ・クリュ「レ・ボー・モン」です。９９年のこのワインにアドヴォケイトは８９点付けています。ちょっと厳しすぎる嫌いが有りますね。実際には「プチ・リッシュブール」と言って良いくらいのパフォーマンスがきっと有るはずです。noisy
のテイスティングはもう少し先になりますが、とっても安いと思いますので是非お試し下さい。
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■□ Domaine Michel Magnien □■
ドメーヌ ミシェル マニャン |
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●今、一押しのドメーヌといえば「フレデリック・マニャン」が仕切るこの「ミシャル・マニャン」を置いては話にならないでしょう。フレデリックは、かのジュヴレのスター、ドニ・モルテとも親交が深く、醸造についてもアドヴァイスを受けているようです。モレ・サン＝ドニに本拠を置く彼は、ドメーヌとして「ミシェル・マニャン」を、そしてドメーヌでは実現できない、所有していない優れた畑ものを「フレデリック・マニャン」名を使用しています。
最新号のワイナート誌はご覧になりましたでしょうか．．。noisy
にしてみれば、「今更なあ．．」という感じの紙面でした。＊＊主義に走ってしまったか．．、ブルータス、おまえもか！という気もしますが仕方がないところでしょうか．．。「あのストイックなワイナートはどこへ行ってしまったんだあ．．．」
失礼しました。でもね、そりゃ９９年のランブレーは旨いですよ．．。noisy
も大好きです。しかも売ってますし．．。かといって＊＊点は付けすぎでしょ？ぶつぶつ．．
いかん、どうも調子が可笑しい．．。ここはマニャンさんの説明ですね。まあ、noisy
が言いたいのはマニャンの素晴らしい二つのプルミエ・クリュに対するポイントの付け方に疑問が有るんですね。是非とも、確かめてみてくださいね．．．。 |
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| ●2001 Clos de la Roche Grand Cru |
| クロ ド ラ ロシュ |
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（税込) ￥12,075
本体価格 \11,500 |
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【．．．未テイスティング】
数が無いとなれば欲しくなり、沢山有るなると「後でいいや．．」と思うのは人間の性ですので．．。しかし、リリース時に買わないと確実に値上がりするのが現在の高級ワインがおかれている状況なのは間違い有りません。
我々ワイン屋にとっては、高級ワインの購入自体は、まず迷うことが無いので判断は比較的楽なものですが、余りすぎると経営を圧迫しますので、難しいところが有ります。そりゃそうですよね．．。１万円のワインが１０００本有れば１千万、１万本有れば１億円ですもんね。そう考えると段々涼しくなってきます．．。
「暑い夜は在庫を考えよう．．そうすれば涼しく眠れる．．」
などと安易に考え、実行に移そうものなら
「今度は不安で頭がさえて眠れない」
という悪循環に陥る羽目になるのです．．(T．T）
のっけから脱線モードで申し訳有りません。クロ・ド・ラ・ロシュには大きく分けて２つのタイプが有ると思います。一つはデュジャック系のしなやかさが特徴のエレガンスに振ったワイン、他方は芳醇で力強いポンソ系です。このワインはどちらかと言えば、芳醇・パワフル系に分類されると思います。ただし、どちらにもRoche（岩）が感じられるのは言うまでも有りません。ちなみに２００１年のアドヴォケイトで、ブルゴーニュ担当のピエール・ロヴァーニさんが選んだ、「ワイン・パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれているんですね。
2001 Domaine Michel Magnien Clos de la Roche
Domaine Michel Magnien
Clos de
la Roche, Morey St Denis, Cote de Nuits, Burgundy, France
Pinot Noir (a dry
red table wine)
Loads of red fruits can be discerned in the aromas of the superb 2001 Clos de la
Roche. Boasting a fabulous spread of red cherries, spices, and juniper berries,
it is a supple, suave offering. Concentrated, gorgeously pure, and sappy, this
fat, sensual wine has a stupendously long, meaty finish. Projected maturity:
2004-2013.
Reviewer Pierre Rovani
Rating 94 Points
Maturity Drink 2004-2013
Cost $107
Wine Advocate #136 (Aug 2003)より抜粋 |
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| ●1999 Morey Saint-Denis 1er Cru les Chaffots |
| モレ・サン＝ドニ・レ・シャフォ |
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卓越したクロ＝サン・ドニのリューディでもあるレ・シャフォ。グランクリュを名乗れない上部の区画からのワインです。熟したプラムやブラックチェリーの果実味が複雑に絡み合い、とっても美味しくいただけますが真の実力を発揮するまでは３年ほど掛かるかも知れません。とっても美味しいプルミエクリュです。
ＰＫ９２点、ワイナート誌８８点、タンザー９０＋？点。 |
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| ●1999 Morey Saint-Denis 1er Cru les Millandes |
| モレ・サン＝ドニ・レ・ミランド |
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クロ・ド・ラ・ロシュ直下（実際にはリューディ・レ・シャビオ）のスパイシーな香りのプルミエ・クリュ「レ・ミランド」です。こちらも素晴らしいです。やはり、クロ・ド・ラ・ロシュを何となく思わせるミネラル、石．．。凝縮した果実味は、モルテさんを感じさせるところが有りますね。こちらも美味しくいただけますが２年ほど置くとより良いでしょう。
ＰＫ９２点、ワイナート誌８８点、タンザー８８点 |
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| ●1999 Morey Saint-Denis le Tres Girard |
| モレ・サン＝ドニ・ル・トレ・ジラール |
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モレの村から降りていったところにあるプルミエ・クリュ「クロ・ゾルベ」直下、接している「トレ・ジラール」村名畑です。さすがに上記の秀逸なふたつのプルミエクリュには及びませんが、こちらもなかなかの物です。噛めるようなしっかりしたフルーツを感じる当たりはただ者では有りません。ブラックベリー、チェリー、コーヒー、土とミディアムなボディ、心地よい長さの収束が有ります。しかも価格が嬉しいですね．．．。
ＰＫ８９点、タンザー８７点 |
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