Domaine Philippe Charlopin-Parizot

このページはピノ・ノアール種主体のブルゴーニュワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。　　　　Last Update 2004/06/27
「ピノ・ノアール」っていうことはやっぱりブルゴーニュがトップでしょうか。「カルフォルニアに旨いワインが」という方も居られるでしょうね。NOISYも「ピノ」が大好きです。若くてぴちぴちしたピノもいいですが、熟成したピノは本当に素晴らしい！傑出したドメーヌ、造り手のものは言うに及ばず、探せば結構旨い物がありますよ。「デリケート」、「繊細」、そんな言葉がぴったり合う葡萄です。（そして時にパワー！） 　残念ながら全てをご紹介することは出来ませんが、是非とも熟成しつつあるワインや完熟状態のもの、若干下り坂のものもお試し下さい。下り坂といっても、ピノの逸品は素晴らしい！落ちかけの風情が何とも言えぬ表情を持っています。そしてなんといっても好みのはっきり分かれる葡萄ですし、微妙な味わいの変化が素晴らしいのですから。 　それとワインの評価で有名な先生方の、ピノに対する（特にブルゴーニュ）評価が低いのが気になりますね。なんでエ＊＊＊アのあのワインが９＊点で、この素晴らしいピノが８＊点なのか全然解りませーん。本当にテイスティングしたのかなあ、それとも文化の違いか．．等と勘ぐってしまいますが．．、とにかく、ピノ万歳！！
			キーワードを入力してください。（シャトー、ロマネ、 1980 Etc.) 年号は半角、ワイン名、造り手、国名、地方名は全角でお願いします	送料のサービスを始めました！ 詳しくはここをクリック

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It has a red fruit and oak spice-dominated nose. On the palate, it is filled with spices, violets, candied blackberries, and abundant cherries. It is tightly wound, tannic, (yet ripe), and immensely flavorful. Additionally, this wine possesses an exceptionally long and pure finish. Anticipated maturity: 2005-2012+. Rating ９１−９２ Wine Advocate #136 (Aug 2001)より抜粋 　　　 ●2001Chambertin Grand Cru シャンベルタン ７５０ｍｌ 在庫 ご注文数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 　本 　 （税込)　￥26,250 本体価格 \25,000 【．．．】 決して安くないレアなワインです。ジョスリーン・バロンから畑を借りて造っているグランクリュです。 　フィリップ・シャルロパンはアンリ・ジャイエの秘蔵っ子、というより弟子の一人として近年クローズアップされてきました。フレーヴァーの出方はジャイエを彷彿させるものですが、その量はむしろジャイエよりも大きく感じ、総体のバランスはジャイエに劣ると感じています。年を追うごとにその才能をワインで表現して行くと．．期待しています。ル・クラッスメンでも ★★ のランキング．．（ちなみに★が２つも付く、と考えてくださいね。ルーミエ、ルソー、カミュゼ と同評価 ということです）です。
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