フランス■□ Domaine Lucie et Auguste Lignier □■ブルゴーニュ
ドメーヌ リュシー エ オーギュスト リニエ |
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●2度目のご紹介になるでしょうか。かのドメーヌ・ユベール・リニエを継承することになったドメーヌ・リュシー・エ・オーギュスト・リニエです。
ドメーヌ・ユベール・リニエはユベール・リニエさんは健在ですが、先にドメーヌを継いだ息子のロマン・リニエ氏の急遽に伴い、奥さんのケレンさんが継承
することになりました。最も、それは最終的にそうなったということであり、結論が出るまでにはかなりの骨肉の争いが有ったように聞いています。
2005年までの元ドメーヌ・ユベール・リニエのワインは、ユベール・リニエとリュシー・エ・オーギュスト・リニエのそれぞれのクレジット・ラベルが存
在します。今回のリュシー・エ・オーギュスト・リニエのワインは、栽培と醸造はユベール・リニエのチームが行い、瓶詰めをケレンのチームが行ったようで
す。栽培長であるドミニク・ポワロット氏は、栽培・醸造・瓶詰めに関与したとの説明が有りました。
ドメーヌ・ユベール・リニエを正式に継承したようですが、ドメーヌの名前はリュシー・エ・オーギュスト・リニエのまま。祖父のユベール・リニエは名前のみ継承し、メタヤージュ分を瓶詰め前の樽で提供したようですから・・・世の中どうなっちゃっているのか良く判りません。
今回は、看板のシャルム＝シャンベルタンと、シャンボールの村名をテイスティングし、問題が無いことを確認しました。ぜひご検討ください。
エージェント情報
2004年、34歳の若さで天国へ旅立った、ドメーヌ・ユベール・リニエの元当主ロマン・リニエ。彼は生前、自分に万一のことがあった場合、実質的なドメー
ヌ運営の一切を、妻であり、弟子であり、同志であったケレン・リニエに託す手続きを済ませていました。それは、他界当時4歳であった長女リュシーと2歳の
オーギュストへ託された、父としての意志でもありました。
ロマンから4年間にわたって栽培と醸造をみっちりと学んでいたケレンは、新たにDRCの薫陶を受けるなど独自に研鑽を重ね、また、ドメーヌ・ユベール・
リニエの栽培長ドミニク・ポワロットからも熱い支持を得て、確固たる醸造家の道を歩みはじめました。在りし日の夫の夢であった「さらにエレガントで美しい
ワイン」を自らの手で実現させ、いつか子供たちに、夫婦の志を引き継ぐために。
2005年ヴィンテージはドメーヌの移行期にあり、栽培と醸造は祖父ユベール・リニエとドミニクが、熟成とビン詰めはケレンとドミニクが担当した、新旧リニエの合作ヴィンテージとなりました。
2006年より正式に新ドメーヌへと移行し、栽培から醸造、ビン詰めまで、すべてケレンとドミニクの手で行いました。（ユベール・リニエには、彼のメテイヤージュの持ち分を、ビン詰め前に樽で引き渡しました）。 |
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| ●2006Charmes-Chambertin Grand Cru |
| シャルム＝シャンベルタン・グラン・クリュ |
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| ●2006Clos de la Roche Grand Cru |
| クロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ |
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【さすがの看板畑、グラン・クリュ！】
ユベール・リニエと言えば、リリース直後はややもたついた感はあるものの、年を追うごとに深みとフルーツ感を増し磨かれ、結局傑出した味わいになる素晴らしい造り手・・との印象が有ります。クラシックな造りながらも大きなワインで、たとえ村名ワインでも、2〜3年後には素晴らしい味わいに成長していました。
今回はシャルム＝シャンベルタンをテイスティングさせていただきましたが、たったの300本弱ですよ・・・。勿体無いには違いありませんが、ドメーヌ継承時には色々起こりますから、しっかりチェックしたいところでは有ります。
さすがにシャルム、大地に根を深く張ったV.V.だけあって、とても大きなワインでした。グッと来ます。まだ、茶色や黒に近いニュアンスが大半を占めていますが、その奥深くには赤や紅の小果実が見え隠れしています。2〜3年でかなり成長するものと思われますので、ぜひともセラーに締まって置いてください。
とてもガッチリした肉厚な果実味。。豪華客船に乗っているかのごとくゆったりとさせてくれる。とてもキレイな土のニュアンスに、奥まった場所にある質の高いラズベリー。今はかなり閉じている。置くべきワイン。
一方のクロ・ド・ラ・ロシュですが、こちらはもちろん金看板。シャルムを飲んでしまいましたので、シャルムは飲めませんでしたが、シャルムとは違ってもう少し鮮やかな色合いのフルーツになってくるものと思います。
少量ですが、おそらくとても良い出来だと想像されます。ぜひご検討くださいませ。
Charmes-Chambertin
シャルム・シャンベルタン
Mazoyeresに0.08ha。平均樹齢50年のVV。新樽100%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数300本（1樽）のみ。
Clos de la Roche
クロ・ド・ラ・ロッシュ
Monts Luisants (0.65ha)、Les Fremieres (0.25ha)、Les Froichots (0.15ha)で合計1.05ha。平均樹齢44年のVV。新樽率90%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数3000本。
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| ●2006Chambolle-Musigny 1er Cru les Baudes |
| シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード |
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| ●2006Morey-Saint-Denis 1er Cru la Riottes |
| モレ＝サン＝ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・リオット |
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【定評ある1級畑ものです！】
こちらは本当に割り当てが少なくて・・・たったの3本ずつしか有りませんのでとても飲めません。価格的にとても優位にあると思われる1級畑です。
シャンボールの・レ・ボードはボンヌ＝マール直下に有る傑出した1級リューディです。しかもかなりのヴィエイユ・ヴィーニュですので、グラン・クリュ並みの味わいを期待できるんじゃないかな？と思います。
モレの1級、ラ・リオットは、グラン・クリュ・クロ・ド・ラ・ロシュを構成するレ・シャビオに連なる畑で、こちらも素晴らしいロケーション。これもグラン・クリュに匹敵する味わいを期待しましょう。
まあ、ブルゴーニュに伝わる銘家には、とても素性の良い畑が備わっているものです。ドメーヌ・ユベール・リニエが持っているこの2つの1級畑は、かのPKさんをして、
「・・・こう言った優れた1級畑ものは残念ながら手に入ることは無い」
と嘆かせた逸話が有ります。noisy もまず・・・飲んでないですね。モレのプルミエ・クリュと村名モレが大好きで、時折レストランさんで安く置いてあるのも見つけちゃ楽しんでいました。
ある種とてもレアです。ぜひ2〜3年は置いていただき、楽しんでみてください。飲んじゃいないがお奨めできる・・・と思います。
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Baudes
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ボード
0.17ha。平均樹齢85年の超VV。新樽100%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数600本（2樽）のみ。
Morey-Saint-Denis 1er Cru La Riotte
モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ ラ・リオット
ラ・リオットも自社畑です。0.15ha。平均樹齢60年の超VV。新樽100%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数600本（2樽）のみ。 |
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| ●2006Chambolle-Musigny les Bussieres |
| シャンボール＝ミュジニー・レ・ビュッシエール |
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【ちょっと早いです！！少し置きましょう。】
全く関係無いが、有るエージェントさんのワイン屋向けオファーのファックスでの話しで有る。どこのエージェントさんからかは、一応名誉のために言わないが、雑誌の特集で優秀なエージェントさんを選ぶときには、必ずトップクラスの評価を得ている、日本を代表するエージェントさんだ。noisyも、そのエージェントさんがワイン部門を立ち上げる前から知っており、ある時期には微力ながらもアドヴァイスをしていたことも有った。
あるデイリーなイタリアワインの紹介をしていたのだが、その部分にわざわざペン書きで注釈と言うか、売り文句を入れてあった。実際、そのデイリーワインはなかなか良いポテンシャルが有って、noisy
も時折皆さんに紹介していたものである。
「あ、今年もそろそろリリースかぁ・・・。また買ってみようかな。」
と、そのペン書きの部分に目をやると、
「あの×××××のセカンドワインです！」
と、書いてあるのだ。
その×××××の部分には、アドヴォケイトで100点満点の評価も取ったことの有る、メルロ100％の凄いワインの名前が書いてあった。で、思わず目が点になってしまったわけ・・・。
セパージュも全く違うし、何よりもその×××××のセカンドワインでは有り得ない。価格は2千円程度だから、まずセカンドワインであるとは考えられない、と感じるのが普通だろう。あえて正確に言うなら、
「あのPKも100点を付けたことがある×××××を造っている ZZZZZZ のセカンドラインのワインです！」
と言うことになるはずだ。まあ、良い所、
「あのPKも100点を付けたことがある×××××のセカンドワインとも思えるような味わいを持っています！」
であろう。
「まあまあ、noisy さん。そんなチンケなことに目くじらを立てることもないでしょう。判る人は判るんだし！」
との声も、何となく聞こえてきそうだ。確かにとても小さなことでは有るし、別にそのまんま見逃しても良かったのだが、結局は、当初に注文を入れるつもりでFAXを書き出したつもりが、
「×××××のセカンドワインでは有り無い。ZZZZZのセカンドラインでしょ？」
と書き込んでリファックスしてしまった。そのワインを買おうと言う意欲は全く失せ、怒りを含んだ悲しみの感情だけが空しく沸いてきた。
秀逸さで通っているエージェントさんが、そのような表現を、例えペン書きで入れただけだとしても、
「あの×××××のセカンドワインです！」
の売り文句は、おそらく手を抜いて大きく儲けたいネットのワインショップのキャッチコピーとして、アチコチで見かけることになるだろう。正しいものであるならいざ知らず、確実に誤表現である。場合によっては、訴えられても勝てる見込みなど無いだろう。日本じゃなくてアメリカだったら大変なことになってしまう可能性が有る。
リファックスから1週間ほどで、noisy 宛てには誤表現の指摘についてのお礼のメールが届いた。しかし、問題のFAXの表現を使わないように・・・との指示が流れた様子は無い。
「まあ、何でも有り・・・なんだろうけどね。」
とは思うものの、
「やった者勝ちかぁ」
みたいな、何ともやるせない気持ちだけが残った出来事でした。
フィリップ・パカレの2007年ピノ・ノワールは、該当のコラムでも書いたが、リュショット＝シャンベルタンの件でのエージェントさんの対応は素晴らしかった。しかしそのエージェントさんは、ある雑誌の最新号では、「信頼できる輸入元」の上位10位にも入っていない。該当のエージェントさんは・・・言わずもがなで有る。
何にしても、ただ売れれば良いと言うものでは無いと思う。でも現実は売れないと話にならないものでも有る。残念ながらこの国では、黒を白と言った者が勝者で、黒を黒と言ってしまうと敗者になるようである。
で、このリュシー・エ・オーギュスト・リニエです。ユベール・リニエから枝分かれして、結局ユベール・リニエそのものを継承したが、ドメーヌの名前だけは継承しなかった（できなかった？）ドメーヌです。偉大な造り手であったが、その継承がちゃんと出来ているかどうかの白黒をキッチリ付けなければならないと思っての取り扱いです。（ようやっと、前の文章とのつながりが・・・ん？ちょっと無理があるって？？）
1級畑、レ・サンティエ直下のレ・ビュシエールです。北のお隣は、ルーミエさんちのモレのクロ・ド・ラ・ビュシエールですね。ですので、かなり似たニュアンスを持っています。
ルーミエさんと言えば、赤系のキレイな果実が印象的なワイン・・・とのイメージが強いと思いますが、クロ・ド・ラ・ビュシエールはちょっと違うでしょ？・・・やや茶色が強いイメージですよね。
リニエさんのこのレ・ビュシエールも、現在は茶色のイメージが強く、とても美しい土のニュアンスが大半を占めています。しかしながら、置くには赤いチェリーっぽいニュアンスが待機していますので、2〜3年ほどでかなり出てくると思います。
焦がした樽と紫の深い果実のアロマ。ラズベリー。ワイルドなニュアンス。柔らかながら肉厚。ややカッチリした美しいシャンボール。ドライでキッチリ出来ている。
今抜栓すると、太くやや大きなワインではあるものの、シャンボールらしいラズベリーやベリーを楽しめないと思いますので、ここは少し我慢して持っていてください。素質は充分！美味しくなるはずです。お奨めいたします。
| Les Bussieresに0.49ha。平均樹齢40年のVV。新樽率30%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数1500本 |
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● 新しい生産者をご紹介します。かのドメーヌ・ユベール・リニエを継承することになったドメーヌ・リュシー・エ・オーギュスト・リニエです。
ドメーヌ・ユベール・リニエはユベール・リニエさんは健在ですが、先にドメーヌを継いだ息子のロマン・リニエ氏の急遽に伴い、奥さんのケレンさんが継承することになりました。最も、それは最終的にそうなったということであり、結論が出るまでにはかなりの骨肉の争いが有ったように聞いています。
2005年までの元ドメーヌ・ユベール・リニエのワインは、ユベール・リニエとリュシー・エ・オーギュスト・リニエのそれぞれのクレジット・ラベルが存在します。今回のリュシー・エ・オーギュスト・リニエのワインは、栽培と醸造はユベール・リニエのチームが行い、瓶詰めをケレンのチームが行ったようです。栽培長であるドミニク・ポワロット氏は、栽培・醸造・瓶詰めに関与したとの説明が有りました。
エージェント情報
2004年、34歳の若さで天国へ旅立った、ドメーヌ・ユベール・リニエの元当主ロマン・リニエ。彼は生前、自分に万一のことがあった場合、実質的なドメーヌ運営の一切を、妻であり、弟子であり、同志であったケレン・リニエに託す手続きを済ませていました。それは、他界当時4歳であった長女リュシーと2歳のオーギュストへ託された、父としての意志でもありました。ロマンから4年間にわたって栽培と醸造をみっちりと学んでいたケレンは、新たにDRCの薫陶を受けるなど独自に研鑽を重ね、また、ドメーヌ・ユベール・リニエの栽培長ドミニク・ポワロットからも熱い支持を得て、確固たる醸造家の道を歩みはじめました。在りし日の夫の夢であった「さらにエレガントで美しいワイン」を自らの手で実現させ、いつか子供たちに、夫婦の志を引き継ぐために。尚、彼女がドミニクとともに栽培から醸造、ビン詰めまですべてを手がけたのは、正式に新ドメーヌへと移行した2006年からになります。2005年はドメーヌの移行期にあり、栽培と醸造は祖父ユベール・リニエとドミニクが、熟成とビン詰めはケレンとドミニクが担当した、新旧リニエの合作ヴィンテージとなりました。 |
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| ●2005Bourgogne Passtoutgrains Rouge |
| ブルゴーニュ・パストゥーグラン・ルージュ |
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| ●2005Clos de la Roche Grand Cru |
| クロ・ド・ラ・ロシュ |
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お一人様1本限りでお願いします。
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【パストゥグラン2005はまあまあ・・クロ・ド・ラ・ロシュ2005は飲んでいませんので判りませんが・・・】
まずクロ・ド・ラ・ロシュ2005ですが、ユベール・リニエの手になるものですので、醸造までは全く問題が無いと思います。瓶詰めも、パスグラを飲んだ限りでは問題が無いと想像されます。
クロ・ド・ラ・ロシュ2005は、ユベールのラベルのものはアドヴォケイトが94-96（$686-$826
! !)という評価ですが、リュシー・エ・オーギュストのラベルは評価されていませんので判りません。申し訳有りませんが数が無く、どうにもなりませんので、お客様の判断にてご検討ください。
パストゥグランですが、ユベール・リニエらしい、どこかモレ・サン＝ドニっぽいニュアンスが感じられる、やや骨太な味わいです。後口の酸味がややビタミンCっぽいので、もしかしたら補酸しているかもしれません。バランスは悪くないです。まあ、安いので許せるかな？許せないかな？は、お客様によるかもしれませんね。
最近は補酸にビタミンCを使用している造り手もいるようですので、それが良いか悪いか、好きか嫌いかも含め、ちょっと面白いサンプルになってしまいました。お勉強だと思って・・・(^^;;
飲んでみてください。
ブルゴーニュ・パストゥグラン
モレ・サン・ドニ村内のACブルゴーニュ区画Aux PierelotsとAu Gueに合計0.56ha。平均樹齢45年のVV。タンクで12〜18ヶ月間熟成。年間生産本数2000本。 |
クロ・ド・ラ・ロシュ
Monts Luisants (0.65ha)、Les Fremieres (0.25ha)、Les Froichots (0.15ha)で合計1.05ha。平均樹齢44年のVV。新樽率90%で18〜20ヶ月間熟成。年間生産本数3000本。 |
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