Domaine des Perdrix

このページはピノ・ノアール種主体のブルゴーニュワインを紹介するページです。ごゆっくりご覧下さい。　　　　Last Update 2005/02/13
「ピノ・ノアール」っていうことはやっぱりブルゴーニュがトップでしょうか。「カルフォルニアに旨いワインが」という方も居られるでしょうね。NOISYも「ピノ」が大好きです。若くてぴちぴちしたピノもいいですが、熟成したピノは本当に素晴らしい！傑出したドメーヌ、造り手のものは言うに及ばず、探せば結構旨い物がありますよ。「デリケート」、「繊細」、そんな言葉がぴったり合う葡萄です。（そして時にパワー！） 　残念ながら全てをご紹介することは出来ませんが、是非とも熟成しつつあるワインや完熟状態のもの、若干下り坂のものもお試し下さい。下り坂といっても、ピノの逸品は素晴らしい！落ちかけの風情が何とも言えぬ表情を持っています。そしてなんといっても好みのはっきり分かれる葡萄ですし、微妙な味わいの変化が素晴らしいのですから。 　それとワインの評価で有名な先生方の、ピノに対する（特にブルゴーニュ）評価が低いのが気になりますね。なんでエ＊＊＊アのあのワインが９＊点で、この素晴らしいピノが８＊点なのか全然解りませーん。本当にテイスティングしたのかなあ、それとも文化の違いか．．等と勘ぐってしまいますが．．、とにかく、ピノ万歳！！
			キーワードを入力してください。（シャトー、ロマネ、 1980 Etc.) 年号は半角、ワイン名、造り手、国名、地方名は全角でお願いします	送料のサービスを始めました！ 詳しくはここをクリック

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Its satin-textured, medium to full-bodied personality bursts with black cherries, spices, and blackberries. This seductive wine is already a hedonist’s dream yet there’s no reason to believe it won’t stand the test of time. Anticipated maturity: 2005-2018. Bravo! Reviewer Pierre Rovani Rating 　　(94-96) Points Maturity 　Drink 2005-2018 Cost 　　　$150 Wine Advocate #153 (Jun 2004) より抜粋 　 　　　　 ●2002Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Perdrix 2002 ニュイ＝サン＝ジョルジュ・オー・ペルドリ ７５０ｍｌ 在庫 ご注文数 0 1 2 3 4 5 6 本 (税込)　￥11,700 本体価格 \11,143 　 【．．．】 　むしろこちらは素晴らしい出来映えと言えるワインです。アドヴォケイトの評価も適切になっています。また、飲み頃もそう遠くは外れていません。ですが現状でも、飲もうと思えばポテンシャルを汲めるような状態ですので、むしろこちろの飲み頃を早めにしないのか不思議なくらいです。 　このオー・ペルドリは、プレモーの中央上部にあるデ・ペルドリのモノポールです。深さ、柔らかさ、複雑さを考えると、このワインの出来は素晴らしい．．と思います。 　いずれゆっくり記述したいと思います。noisy 的には 今飲んで 90 ポテンシャル 92+α 飲み頃 2006〜2016としておきたいと思います。 2002 Domaine des Perdrix Nuits St Georges Aux Perdrix Domaine des Perdrix  Echezeaux, Flagey Echezeaux, Cote de Nuits, Burgundy, France Pinot Noir (a dry red table wine) Ink, licorice, and expressive black fruits are found in the aromatics of the outstanding 2002 Nuits-St.-Georges Aux Perdrix. Pure and medium to full-bodied, it displays a sumptuous panoply of candied plums, cassis liqueur, and black cherries in its powerful, deep character. This well-balanced wine has a stunning finish that’s crammed with fruit. It is suave, and extremely long. Anticipated maturity: 2006-2016. Reviewer Pierre Rovani Rating 　　(91-93) Points Maturity 　Drink 2006-2016 Cost 　　　$90 Wine Advocate #153 (Jun 2004) より抜粋
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