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ディディエ・モンショヴェ

 Domaine Didier Montchovet Last Update 2008/10/04
　ディディエ・モンシェヴェです。言わずと知れたコテコテのビオですが、実際に飲んでみるととても美しい・・・シミジミした味わいです。新ブルゴーニュとして持てはやされはじめていますので、記憶になっていらっしゃる方も多いかと思います。
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フランス■□ Domaine Didier Montchovet □■ブルゴーニュ
ドメーヌ ディディエ モンショヴェ
●　おっと・・・！・・
　もしかしたらこりゃあ来たかもしれませんよ・・・。えっ！何が来たのか判らない？？・・勿論ディディエの時代が・・・ですよ！

　言わずと知れたコテコテのビオですが、実際に飲んでみるととても美しい・・・シミジミした味わいです。新ブルゴーニュとして持てはやされはじめていますので、記憶になっていらっしゃる方も多いかと思います。
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　This is my type！　若くても飲めちゃう印
●2006Bourgogne Grand Ordinaire Rouge
ブルゴーニュ・グラン・ドルディネール・ルージュ
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2006 ブルゴーニュ・グラン・ドルディネール・ルージュ ディディエ・モンショヴェ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
再入荷！旨いですよ！
７５０ｍｌ 在庫 完売
ご注文数 　本
　
￥2,100(税込)
【ほとんどがガメイ！でも抜栓翌日の芳香にビックリするはずです！】
　
「ブルゴーニュって、やっぱりいいわぁ・・・」
を実感するガメイです。まあ、ほんの僅かながらピノ・ノアールも入っているようです。

　スクリュー・キャップの影響もあるのでしょうが、抜栓当日は結構硬く、カッチリスッキリしています。ところが翌日以降になると・・・、ブルゴーニュの畑って素晴らしいですよね〜、という言葉がすんなり出てきてしまうほど、複雑性とフィネスが出てくるんですよ！

　基本的には赤い小さな果実が中心で、軽量級石灰系ミネラルに溢れています。余韻もボディ文句なし！こんなワインを造れるんだから、ディディエ・モンショヴェの2005、2006年は大いに期待しています。それを是非とも確かめて欲しいと思います。お勧めします！
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This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　　
● 2003Pommard
ポマール
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2003 ポマール ディディエ・モンショヴェ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
７５０ｍｌ 在庫 完売
ご注文数 　本
　
￥5,100(税込)
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　　
● 2003Beaune Aux Coucherias 1er Cru
ボーヌ・オー・クーシュリア
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2003 ボーヌ・オー・クーシュリア ディディエ・モンショヴェ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
７５０ｍｌ 在庫
ご注文数 　本
　
￥5,400(税込)
This is my type！　良いものは良い印　是非チェックしてね印　美味しい印　　
● 2004Beaune Vignes Franches 1er Cru
ボーヌ・ヴィーヌ・フランシュ
This is my type！ This is my type！
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
2004 ボーヌ・ヴィーヌ・フランシュ ディディエ・モンショヴェ 750ML
ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！ちょっと頑張ってお奨め！
７５０ｍｌ 在庫 完売
ご注文数 　本
　
￥5,400(税込)
【美しさなら2003年、力強さなら2004年！いずれにしてもピュアです！】

　堀晶代さんのリアルワインガイドにも登場したので、ご存知の方もかなりいらっしゃると思います。

　2003年のポマールは、実に美しいポマールです。美しいと言えるポマールにはあまり出会ったことが有りませんが、これだけは心底美しいと思いました。やや鉄っぽく、小さなベリーと冷たい甘みにも似た旨みが一体化しています。価格も安いんじゃないかな？

　2003年のオー・クーシュリアはフランスでの評価がとても高いそうです。ポマールよりも芯が強く、エレガントで、チェリーやベリーが良く香ります。とてもしっとりしていて、ポマール同様、エキスの旨みが甘く漂います。

　2004年のヴィーニュ・フランシュは、この3アイテムでは一番の出来。もっとも力強さで勝っているだけかもしれませんので、好みでは別になる方も多いはず。紫や黒の果実に赤いものが混ざります。より大きさが有ってパワフルです。


　この3アイテムに相通ずる言葉は、優しさ、自然、ピュアでしょうか。人が造るワインは、とてもその人の人となりを表してしまいます。気性の激しい方は激しく、やさしい方はそのようになってきます。ディディエはおそらく凄く真面目で優しい性格なのかな？と思います。でもどこか一本気なところがあるのかも・・・しれませんね。

　何だか精神分析や性格判断みたいになっちゃいましたが、とても綺麗で美しいワインでした。自分で飲むならこんなワインがいいですね。でも、若い方には物足りないところもあるかもしれませんよ。是非是非、飲んでみてください。お薦めします！
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Noisy'sでのワイン名の読み方・表示の仕方やブルゴーニュのミニ知識

● de
　 「 ドゥ 」 と読むのが本来かもしれませんが、 「 ド 」 としてきた歴史が長いので、 Noisy's では 「 ド 」で統一しています。英語の of , at , it , by , for , to 等に当たり、 「 〜 の 」 という意味です。母音と無音の 「 h 」 の前では 「 d' 」 となります。
　
　 des または du
　des −−＞ 「 デ 」、 du −−＞ 「 デュ 」 で統一しています。意味は 「 de 」と同じ。
「 des 」 は de ＋ les
「 du 」 は de ＋ le の場合です。

● 1er Cru
　Premier Cru の略で 「 プルミエ・クリュ」 「第一級」格付けを意味しています。特級格付けは勿論 Grand Cru ですね。しかし、この下の 「赤白の区別」でも記載していますが、格付けを正確に理解している必要は無いとしても、「良い畑かどうかを知っているのが当然」という考えがあるようです。「シャンベルタン」や「クロ・ド・ベズ」はトップでそれに続くのが「グリオット」や「クロ・サン＝ジャーク」、そして．．．などと言う部分が常識だ、ということなのでしょう。それが良いかどうかは判りませんが、知っていると「ため」にはなります。「おたく」になる入り口のドアを開けることかもしれませんが、「常識」と言われてしまうとねぇ．．♪♪

● 「 赤や白の区別が付かないんだけど」 という疑問は有りませんか？
　フランスワインの長く続いている文化ですから、赤しかないアペラシオン には 「 Rouge 」 を入れず、白しか無いアペラシオンにも「 Blanc 」を入れません。また、一応赤白両方有るが片方がほとんど無い場合は、ほとんど無い方が色の区別を名乗っています。これは彼らにとっては興味の有る者は、「知っていて当然」という理由のようです。
　例えば 「Musigny」 （ミュジニー、ミュズィニー）という特級畑の場合、
　■ Musigny −−＞ 赤
になりますが、
　■ Musigny Blanc 白 も存在します。これは、ブルゴーニュのアペラシオンが「 畑の格付け」になっているからと、シャルドネ他も許されているからですね。

　でも Chambertin Blanc というのは有りません。その当たりの知識を持つことを、「文化として当然」としているのがワイン大国フランスです。（イタリアでもほとんど同じではあります）

　NOISY'S では、一応、
　白ワインの場合は ●
　赤ワインの場合は ●
　と表記しています。（間違ってなければ．．）

● Gevrey-Chambertin は ジュヴレ＝シャンベルタン ？ジュヴレ・シャンベルタン？？
　「 ジュヴレ 」 か 「 ジュヴレイ 」 が正しいかという発音表記のことではなく、言葉をつないでいる 「 − 」 をどのように捉えるか．．ということですね。元々の意味が 「有名なシャンベルタンの畑にあやかってジュヴレ村のアペラシオンに使用」した、との理解なら 、ジュヴレ＝シャンベルタン と するべきでしょう。この 「 − 」 は、フランスのアペラシオンに沢山出てきます。 これを同様に 「−」でつなげてしまうと、伸ばす意味の 「ー」とごっちゃになってしまいます。
　ロバート・パーカー氏の「バーガンディー」では、塚原氏、合田氏等が 「ジュヴレ＝シャンベルタン」と訳していますので、 NOISY'S ではそのように表記しています。（引用文は記載されたままを使用）まあ、そんなこと、どうでも良いっちゃ良いんですが、ね．．コルトン・シャルルマーニュとか書いてあると気になっちゃうんですよね。本当はドメーヌの名前でも意味が有るので、そんな観点なら ドメーヌ・トロ・ボーでは無く、ドメーヌ・トロ＝ボー、ドメーヌ・ドルーアン・ラローズでは無く、ドメーヌ・ドルーアン＝ラローズが正解です。ん？「noisy も ドルーアン・ラローズって書いてある」って？．．．．．(T.T

例： 　◎NOISY'Sの表記
Puligny-Montrachet −−＞ ◎ピュリニー＝モンラッシェ ×ピュリニー・モンラッシェ
Chassagne-Montrachet −−＞ ◎シャサーニュ＝モンラッシェ ×シャサーニュ・モンラッシェ
Chambolle-Musigny −−＞ ◎シャンボール＝ミュジニー × シャンボール・ミュジニー



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1985 ジュヴレ＝シャンベルタン・プルミエ・クリュ・コンブ・オ・モワンヌ ジャン＝クロード・フーリエ 750ML(9518)
23,800円

1997 シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ ド・ヴォギュエ 750ML(9521)
26,500円

1994 ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュD.L. ド・ヴォギュエ 750ML(9522)
50,900円


2009 ブルゴーニュ・アリゴテ アルノー・アント 750ML(9519)
3,790円

2009 ムルソー アルノー・アント 750ML(9520)
7,990円

2006 シャトー・カロン＝セギュール 750ML(8120)
9,750円


2006 ソーテルヌ L.D.ヴァン 750ML(9523)
4,780円

2004 ボーヌ・プルミエ・クリュ・レ・ブレッサンド・ブラン ドメーヌ・ガジェ ルイ・ジャド 750ML(9494)
4,420円

2001 ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ズルシュル デ・ゼリティエ・ルイ・ジャド 750ML(9495)
5,350円


2006 ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ブード オーレリアン・ヴェルデ 750ML(6431)
5,200円

2006 ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プリュリエ レシュノー 750ML(7832)
7,540円

2006 シャトー・リューセック 750ML(9459)
5,350円


2010 ブルゴーニュ・オート＝コート・ド・ニュイ・ルージュ ミシェル・グロ 750ML(9401)
2,480円

2010 ニュイ・サン＝ジョルジュ ミシェル・グロ 750ML(9402)
4,480円

2011 シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ ヴァンサン・ドーヴィサ 750ML(9347)
4,880円


2008 シャサーニュ＝モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・マルトロワ・ルージュ ミシェル・ニーロン 750ML(9348)
4,090円

2010 ブルゴーニュ・ルージュ・V.V. ペロ＝ミノ 750ML(9286)
3,580円

2002 シャトー・ド・マル 750ML(9306)
3,280円


2000 シャトー・マラルティック＝ラグラヴィエール 750ML(9219)
5,600円

2007 シャンボール＝ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー アンヌ・グロ 750ML(9167)
6,490円

2009 ジュヴレ＝シャンベルタン・レ・スヴレ ユベール・リニエ 750ML(9196)
5,220円


2009 シャンボール＝ミュジニー・レ・ビュッシエール ユベール・リニエ 750ML(9198)
5,990円

2009 シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード ユベール・リニエ 750ML(9195)
10,800円

2009 H.d.N. ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ディディエ ユベール・リニエ 750ML(9197)
9,800円


2009 シャルム＝シャンベルタン・グラン・クリュ ユベール・リニエ 750ML(9201)
18,200円

2009 フィサン・ブラン ユベール・リニエ 750ML(9192)
4,480円

2008 ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ・ルージュ ジョセフ・ドルーアン 750ML(8898)
6,480円


1977 シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロッス 750ML(9151)
6,990円

1972 シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロッス 750ML(9152)
6,990円

N.V. フィーヌ・ド・ランブレイ ドメーヌ・デ・ランブレイ 49度 500ML(4191)
12,680円
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