フランス■□ Domaine Didier Montchovet □■ブルゴーニュ
ドメーヌ ディディエ モンショヴェ |
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| ● ディディエ・モンシェヴェです。言わずと知れたコテコテのビオですが、実際に飲んでみるととても美しい・・・シミジミした味わいです。新ブルゴーニュとして持てはやされはじめていますので、記憶になっていらっしゃる方も多いかと思います。 |
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2003Beaune Aux Coucherias 1er Cru |
| ボーヌ・オー・クーシュリア |
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2004Beaune Vignes Franches 1er Cru |
| ボーヌ・ヴィーヌ・フランシュ |
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【美しさなら2003年、力強さなら2004年！いずれにしてもピュアです！】
堀晶代さんのリアルワインガイドにも登場したので、ご存知の方もかなりいらっしゃると思います。
2003年のポマールは、実に美しいポマールです。美しいと言えるポマールにはあまり出会ったことが有りませんが、これだけは心底美しいと思いました。やや鉄っぽく、小さなベリーと冷たい甘みにも似た旨みが一体化しています。価格も安いんじゃないかな？
2003年のオー・クーシュリアはフランスでの評価がとても高いそうです。ポマールよりも芯が強く、エレガントで、チェリーやベリーが良く香ります。とてもしっとりしていて、ポマール同様、エキスの旨みが甘く漂います。
2004年のヴィーニュ・フランシュは、この3アイテムでは一番の出来。もっとも力強さで勝っているだけかもしれませんので、好みでは別になる方も多いはず。紫や黒の果実に赤いものが混ざります。より大きさが有ってパワフルです。
この3アイテムに相通ずる言葉は、優しさ、自然、ピュアでしょうか。人が造るワインは、とてもその人の人となりを表してしまいます。気性の激しい方は激しく、やさしい方はそのようになってきます。ディディエはおそらく凄く真面目で優しい性格なのかな？と思います。でもどこか一本気なところがあるのかも・・・しれませんね。
何だか精神分析や性格判断みたいになっちゃいましたが、とても綺麗で美しいワインでした。自分で飲むならこんなワインがいいですね。でも、若い方には物足りないところもあるかもしれませんよ。是非是非、飲んでみてください。お薦めします！ |
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