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| noisy お奨め!リアルな視点と本音で綴る..まんま 「Real Wine Guide」 |
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3/15 新発売!ワインと同送します。 |
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フランス■□ Domaine Leon Barral □■ラングドック
ドメーヌ レオン バラル |
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| ●「ピュア・濃厚・スパイシー」な旨いワインをご紹介します。熟した葡萄をそのまま食べているような錯覚に..なるかもしれません。 |
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【ブラインドでCH.マルゴーを破ったと(94年ジャディス)..噂のレオン・バレルです】
カリニャン60%、グルナッシュ30%、サンソー10%というセパージュだそうです。すでに日本よりアメリカではかなりの人気になっているようです。評論家さん達もこぞって高いポイントを付けたワインなんです。(2001年の評価は見あたりませんでした)
ラシーヌの合田さんが持ってきたワインですので、ワインのピュアさは群を抜いています。また、南フランスにあるフォジエールらしい力強さとセパージュ・テロワールによる複雑さも見えてきます。こってりした、というよりも強い凝縮感と果実感がアタックから感じられ、ワインの持つピュアさと少々の甘みで「ごくり」と飲めてしまいます。
まあ、質の少し落ちるフォジエールは酸やタンニンに「角」、後口の「暴れ」が感じられ、時に「異臭」が有ったりしますが、クリーン&ピュア&リトル・スイートなこのワインには、そんな気配は全くありません。かおりは黒系の果実が主体で、熟すと結構動物系の香りもしてきそうです。
これからの季節のバーベキューなどにはおそらくばっちり合うに違い有りません。若干温度を落としても飲みやすくなりこそすれ、味が沈むことは無いでしょう。(冷やしすぎると香りは立たないでしょうが..)パワフルな料理、もしくは塩のみで味付けした赤肉に、有る意味でソース代わりに飲んでぴったりの、夏向きワインです。是非味わってみてください。お薦めです。 |
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| ●2001Faugeres Jadis |
| 2001 フォジェール ジャディス |
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【レオン・バラルの看板ワイン!】
本当に素晴らしいワインです。フォジエールという南仏の地から、ローヌの偉大なワインに劣らないワインをリーズナブルに醸しています。シラー50%、カリニャン40%、グルナッシュ10%
というセパージュから、包容力に長けた黒〜紫の小果実、ミネラル、グリセリンの濃度が高く、しかも質感を見事に出しながらの中盤・後半です。酸がだれていない為に奥行きが深く感じられます。
まあ、CH.マ×××ーをブラインドで負かした..という実績が伝説のように伝えられますが、むしろボルドー的なフィネスを内包している、と言い換えた方が判りやすいし、味わいを想像しやすいでしょう。単に濃度でグイグイひっぱるのではなく、冷涼な果実酸が美しいパレットに見せてくれるわけですね。
何度かの入荷で、ようやくhpに登場です。(新着でほとんど完売してしまいましたので..)飲まれていない方は是非、南仏の新しい香りをお楽しみくださいね。
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