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フランス■□ Domaine Constant-Duquesnoy □■ ローヌ
● ドニ・モルテファンは必見でしょうか。ブルゴーニュとローヌという違いこそ有りますが、酒質はとても似ていてかなり旨い・・です。
すべては亡きドゥニ・モルテの一言から始まった。長年，ドゥニ・モルテのワインを購入し続けていた無類のワイン愛好家，ジェラール・コンスタン／Gerard
Constantとドゥニーズ・デュケノワ／Denise Duquesnoy夫妻は，ワイン好きが高じて2004年にベルギーからローヌに移住した。2005ヴィンテージからAOCに昇格したヴァンソブル／Vinsobreでワイン造りを始めた。
翌年，師と仰ぎ，家族ぐるみの友人であるドゥニ・モルテを訪ね，初めて手掛けた2004年物を彼に試飲させると，ドゥニ・モルテは，「私のバリックを提供するから，それでワインを熟成させたらどうか・・・？」と提案してくれたのである。以来，コンスタン＝デュケノワ夫妻は，ドゥニ・モルテのフラッグシップの1つである“ラヴォー・サン＝ジャック” の熟成に使われたフランソワ・フレール社製のバリックで自身のワインを熟成させ，今は亡き不世出のスーパー・スターの魂を継承し続けている。
ドメーヌ・コンスタン＝デュケノワは，2004年７月に創設されたヴァンソブルの新興ドメーヌ。ジェラール・コンスタンは20年以上も前からワインに魅了されていたベルギーのワイン愛好家で，金融マンとして世界中を飛び回っていたが，ワイン造りの夢を捨てきれず，長年の夢を実現させるために夫人であるドゥニーズ・デュケノワとともにローヌに移住して，ドメーヌを興した。
畑は松林に囲まれた10ヘクタールと5ヘクタールの区画に分かれている。松林の自然の防壁がミストラルを和らげ，ブドウ畑を守る働きをしている。土壌は砂利が混じった粘土石灰質。非常に砂利が多く，活性石灰の割合が高く，ペーハーは8.2ヘクタールに達するアルカリ性。標高は250-400メートル。傾斜は20度。3/4のブドウ畑が丘陵の斜面に段々畑状に広がっている。向きはほぼすべての区画が南東で，標高と傾斜の関係で，ブドウの生育期に最良の太陽の光を受ける条件が整っている。
また，植物や羊糞の堆肥を使用し，トラクターを使って年に5回中耕除草（固まってしまった土を浅く耕して，土を柔らかく保つ方法）を行っている。除草を行う際は，除草剤をまったく使用せず，インターセップと呼ばれる機械（畝の間を通り，地中の草の根を切断するトラクターに似た機械）を使って草を取り除いている。
しかし，いくつかの区画では，下草を生やし，ブドウ樹が草と競合するように促し，収量をコントロールしている。また，すべての区画で芽かきを行っている。摘芯は専用の機械を用い，すべての区画で行っている。ブドウが良く熟成するように，また，灰色カビ病の発生を避けるために，除葉はすべての畑で行う。平均して約半分の葉を取り除く。収穫時には1株につき平均6房のブドウが残るようにしている。収量は25ヘクトリットルという低さに抑え，ドメーヌの傑出したテロワールを忠実に表現することを目指している。
● 2007 Vinsobres In Fine
ヴァンソブル インヌ・フィーヌ
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■新着情報メールサービスメンバーページより
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2000 コート＝ロティ・コート・ブロンド ルネ・ロスタン 750ML(8657) 2000 コート＝ロティ・ラ・ランドンヌ ルネ・ロスタン 750ML(8658) 2006 シャトーヌッフ・デュ・パプ アンリ・ボノー 750ML(8727)
N.V. ブルゴーニュ・ブラン・フルール・ド・ヴィーニュ メゾン・ルロワ 750ML(8734) 2009 シャンボール＝ミュジニー ド・ヴォギュエ 750ML(8729) 2010 ブルゴーニュ・ルージュ・ピノ・ファン パスカル・ラショー 750ML(8726)
1982 カオール・クロ・トリグディーナ ジャン＝ルック・バルデ 750ML(8730) 1976 カオール・クロ・トリグディーナ ジャン＝ルック・バルデ 750ML(8731) 1971 カオール・クロ・トリグディーナ ジャン＝ルック・バルデ 750ML(8732)
2009 ヴォーヌ＝ロマネ ジョルジュ・ミュヌレ＝ジブール 750ML(8704) 2009 ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・シェニョ ジョルジュ・ミュヌレ＝ジブール 750ML(8706) 2009 ヴァン・ド・ペイ・デ・フランシュ＝コンテ・シャルドネ・レゼルヴェ・コレクスィヨン ヴィニョーブル・ギョーム 750ML(8719)
2009 ヴァン・ド・ペイ・デ・フランシュ＝コンテ・ピノ・ノワール・レゼルヴェ・コレクスィヨン ヴィニョーブル・ギョーム 750ML(8720) 2006 ムルソー＝ペリエール・プルミエ・クリュ ヴァンサン・ダンセール 750ML(8714) 1992 リッシュブール・グラン・クリュ ルモワスネ 750ML(8716)
2007 ミュジニー・グラン・クリュ ジャック・プリュール 750ML(8647) 2003 シャトー・ドワジ＝ヴェドリーヌ 750ML(8183) 2004 シャトー・ドワジ＝ヴェドリーヌ 750ML(8649)
1992 シャトー・ラグランジュ 750ML(8611) 1994 ポマール・プルミエ・クリュ・レ・プテュール ルジューヌ 750ML(6644) 2007 シャンボール＝ミュジニー ルーミエ 750ML(7013)
2006 ポマール・ヴォーミュリアン コシュ＝デュリ 750ML(8363) 2009 ムルソー・クロ・デ・ペリエール・プルミエ・クリュ アルベール・グリヴォー 750ML(8326) 2004 レ・プランティエ・オー＝ブリオン 750ML(8152)
1980 シャトー・スタール 750ML(8454) 1989 シャトー・トロット・ヴィエイユ 750ML(8567) 1982 シャトー・カロン＝セギュール 750ML(31105)
2003 リースリングH ジェラール・シュレール 750ML(5504) 2004 リースリング・ゼロ・ドゥフォー ジェラール・シュレール 750ML(7184) 2005 ゲヴュルツトラミネール・パルティキュリエール ジェラール・シュレール 750ML(8691)
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