| noisy お奨め！リアルな視点と本音で綴る．．まんま 「Real Wine Guide」
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イタリア ■□ Occhipinti □■ シチリア
オキピンティ |
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● シチリアは美人醸造家のオキピンティさんの新作が登場です。ネロ・ダヴォラとフラッパートによるデイリーゾーンで行ける自然派赤ワインです。
「シチリアの未来へ駆けるサラブレッド」
2006 年、「走り始めたサラブレッド」として日本に初登場した、アリアンナのファーストヴィンテージ「2004」。現在は、我々の想像を遥かに超えるほどのシチリアの枠を超えた素晴らしいクオリティワインに成長しています。彼女が目指すものは、「シチリアの頂点」ではなく、バローロやブルネッロをも超える、「イタリアの頂点」かもしれません。
22 歳でミラノの醸造学校を卒業したアリアンナは、生まれ故郷であるシチリア南部のヴィットリアに2haの畑を購入し、ネロダーヴォラとフラッパートという土着品種にこだわり、2004年にワインづくりを開始しました。ヴィットリアの有名生産者COS（コス）のオーナーであるジュストオッキピンティ氏の姪にあたり、子供の頃からワインづくりに興味を持っていた彼女は、学生時代からイタリアを始めフランスなどの自然派生産者達と情報交換をし、初ヴィンテージから驚くべきクオリティの自然派ワインをつくり上げました。現在は7haの畑を持ち、前出の2品種の他にもカリカンテやアルバネッロという白ブドウも少量栽培しています。
彼女のワインは繊細かつしっかりとしたタンニンを持つ、フレッシュで柔らかく丸い果実味が特徴の「フラッパート」と、長熟タイプの「ネロダーヴォラ」との2種類です。それぞれの品種の個性は異なりますが、どちらも色に黒みが強く、芯のしっかりとした頑強な部分と、それを包み込むような柔らかく優しい味わいがくっきりと存在し、それはまるで彼女自身を現しているかのような、誰にも真似の出来ない個性を作り上げています。
2005 年にシチリア初のDOCGである「チェラスオーロ ディ ヴィットリア」が制定されました。このワインをつくるには、ネロダーヴォラをメインにフラッパートをブレンドしなければなりません（他にもブレンドを許される補助品種が有ります）。アリアンナは2006年からこの DOCGをつくり始めていました。中樽１つ分しかない未来のDOCGを試飲してみると、あまりの素晴らしさに唖然としました。未来へ向けての大いなる一歩を踏み出しているように感じました。そのワインはまだ固く閉じていましたが、瓶詰めされて世に出る数年後には、間違いなくシチリアを代表するワインとして評価されるであろうという驚くべきポテンシャルを備えています。
最近イタリア国内の新聞などで紹介される機会が増えた事から、アリアンナはイタリア国内でアイドル的な人気を誇っています。それでも彼女はいつも真剣にワインと向き合っています。「シチリアのワインとしては値段が高い」と指摘される事もあります。しかし彼女は私たちが想像する、遥かそれ以上に高い「志」を持っているのです。シチリア、というよりイタリアワインの未来を、この26歳の女性醸造家が変えていくかもしれません。 |
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| ●2008SP68 I.G.T.Sicilia Rosso |
| エッセ・ピ・セッサンタ・オット |
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【ピュアなザクロっぽいフレーヴァーです！】
シチリアで、若いながらも素晴らしいワインとオリーブ・オイルを提供してくれているオキピンティさんの低価格なワインをご紹介します。
エージェント情報にも有りますが、かなり濃厚さを感じさせる色合いで有りながら、冷たい酸味をキッチリ残した味わいが、新鮮なフルーツを想像させてくれますので、ダレてウダウダな、暖かい地方に有り勝ちなパターンには成りません。
ある意味、このザクロを想像させるような酸味が絶妙で、これに嵌る方も多いんじゃないかな？もしくは、やや酸味の立った感じのバランスの良さ・・・と言ったほうが判りやすいでしょうか？決してとてもマイルドな酸では無く、リアルな新鮮フルーツの酸・・・なんですよね。
こんな酸のバランスは、普通の醸造家で有れば、余りやらないはず・・・です。もう少しマロラクティックをしっかりやって、柔らかい酸味に転化してしまうんです。それをせずに、敢えて鋭角な酸味を少量残すことにより、リアル・ザクロのニュアンスを出した・・・とも言えるんじゃないでしょうか。
noisy 的には、
「良くやった！」
と褒めてあげたい・・・素晴らしいバランスを持つシチリアワインだと思います。このバランスには早々は出会えないでしょう。飲んでみてください。お勧めいたします！
■エージェント情報
オキピンティ、待望の新ワイン登場！！
シチリア南部のヴィットリアで魅力あふれるワインを造る、弱冠28歳のアリアンナ
オキピンティ。彼女自身初の試みとなる、低価格ラインをリリースしました。ワインの名前は「SP68」！！ヴィットリア市の北部を走る、道路の名前です。
初リリースの2004から、ネロダーヴォラとフラッパートをそれぞれに瓶詰めしてきましたが、今回初めて２つの品種をブレンドしています。酸味もしっかりしていてバランスが良く、爽やかな印象とともに、味わいには奥行きを感じます。
「低価格のライン」といっても、量産品ではありません。強さの中に優しさがある、彼女ならではのスタイルをしっかりと感じる、ハイレベルなワインです。日本には特別に100ケース分けてもらいましたが、生産者の在庫はもう完売です。
色合いは黒みがかって、濃厚そうに感じますが、独特の酸味としなやかなスタイルで、飲み心地は最高です。今まで別々にしか飲めなかった２品種をブレンドする事で、アリアンナの新しい世界を発見出来ると思います。ステンレスタンクで発酵、熟成。
※「SP68」は、彼女のカンティーナ（醸造所）の敷地を通っている道路の名前です。早速google
mapで調べてみましたが、現在は名前が変わっているらしく、発見する事が出来ませんでした。
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2006 ジュヴレ＝シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン＝ジャック ドメーヌ・ルイ・ジャド 750ML(9458)
12,580円
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2004 ジュヴレ＝シャンベルタン・プルミエ・クリュ・フォントニ オーレリアン・ヴェルデ 750ML(4828)
5,200円
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2006 ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・プリュリエ 750ML(7832)
7,540円
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2006 シャトー・リューセック 750ML(9459)
5,350円
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2011 ピュリニー＝モンラッシェ・ルージュ ドメーヌ・ジャン＝パスカル・エ・フィス 750ML(9420)
3,900円
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2008 ジュヴレ＝シャンベルタン・トラディスィヨン アラン・ビュルゲ 750ML(9421)
3,990円
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2010 ブルゴーニュ・オート＝コート・ド・ニュイ・ルージュ ミシェル・グロ 750ML(9401)
2,480円
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2010 ニュイ・サン＝ジョルジュ ミシェル・グロ 750ML(9402)
4,480円
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2011 シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ ヴァンサン・ドーヴィサ 750ML(9347)
4,880円
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2008 シャサーニュ＝モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・マルトロワ・ルージュ ミシェル・ニーロン 750ML(9348)
4,090円
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1989 シャトー・メイネイ 750ML(9317)
7,480円
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2010 ブルゴーニュ・ルージュ・V.V. ペロ＝ミノ 750ML(9286)
3,580円
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2002 シャトー・ド・マル 750ML(9306)
3,280円
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2010 シャトー・ドワジ＝デーヌ・セック 750ML(9237)
2,280円
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2000 シャトー・マラルティック＝ラグラヴィエール 750ML(9219)
5,600円
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2007 シャンボール＝ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー アンヌ・グロ 750ML(9167)
6,490円
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2009 ジュヴレ＝シャンベルタン・レ・スヴレ ユベール・リニエ 750ML(9196)
5,220円
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2009 シャンボール＝ミュジニー・レ・ビュッシエール ユベール・リニエ 750ML(9198)
5,990円
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2009 シャンボール＝ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ボード ユベール・リニエ 750ML(9195)
10,800円
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2009 H.d.N. ニュイ・サン＝ジョルジュ・プルミエ・クリュ・レ・ディディエ ユベール・リニエ 750ML(9197)
9,800円
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2009 シャルム＝シャンベルタン・グラン・クリュ ユベール・リニエ 750ML(9201)
18,200円
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2009 フィサン・ブラン ユベール・リニエ 750ML(9192)
4,480円
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2008 ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ・ルージュ ジョセフ・ドルーアン 750ML(8898)
6,480円
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1977 シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロッス 750ML(9151)
6,990円
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1972 シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロッス 750ML(9152)
6,990円
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N.V. フィーヌ・ド・ランブレイ ドメーヌ・デ・ランブレイ 49度 500ML(4191)
12,680円
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1994 ポマール・プルミエ・クリュ・ルジアン ルジューヌ 750ML(9109)
9,990円
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1988 ポマール・ヴィエイユ・ヴィーニュ コシュ＝ビズアール 750ML(9098)
6,820円
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2009 ピュリニー＝モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ガレンヌ ソゼ 750ML(9023)
7,200円
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2008 ジュヴレ＝シャンベルタン・プルミエ・クリュ・クロ・サン＝ジャック ドメーヌ・シルヴィー・エモナン 750ML(8845)
9,380円
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