| ●2007Cerasuolo di Vittoria Classico |
| チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア・クラシコ |
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【まずはこのチェラズオーロを飲んでみてください！ 】
え〜・・・とっても旨いです。余分な甘みを含んだダレた果実感や、熱射による「ダルダル感」が全く無く、さりとて適度な温感と凝縮感を持ち、さりとて、どこかのモロビオのような、ある種の危険そうな香りや、
「お〜い・・・そんなに遠くに走って行かないで戻っておいでよ・・・」 ・・・続きを読む |
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| ●2008Frappato I.G.T. Sicilia Rosso |
| フラッパート |
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【若干若く僅かに硬めだが．．これはポテンシャル高いです！ 】
アンフォラ（陶器の壷風の器）とセメントタンク、半々で熟成させた、有る意味先進性の高いビオそのもの・・の造りです。ところがですね・・・、同じシチリアのＦ..コーネリッセンさんのような、モロビオのニュアンスが全
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| ●2008Pithos Sicilia Bianco I.G.T. |
| ピトス・ビアンコ |
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【なんと！アンフォラ熟成のグレカニコです！ 】
このワイン・・・お奨めしたらよいものかどうか、非常に難しい部分では有ります。でも、奥に潜む滅茶苦茶美しい果実味とミネラルに・・・ゾッコンです。まあ、リアルの次号には、noisy
のコメントが掲載されるんじゃないかな？と思いますので・・・お楽しみに。 ・・・続きを読む |
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| ●2007Nero di Lupo I.G.T. Rosso |
| ネロ・ディ・ルポ・ロッソ |
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【こちらは半分アンフォラです！しかもテクスチュア最高！ 】
ネロ・ダヴォラを使用したシチリアワインです。ネロと言うだけ有ってか、やや黒っぽい色合いの入った液体です。
特筆すべきはそのバランスの良さとテクスチュアの滑らかさでしょうか・・・。・・・続きを読む |
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| ●2008Rami Sicilia Bianco I.G.T. |
| ラミ・ビアンコ |
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【セパージュはグレカニコとインソーリア！ 】
このワイン・・・お奨めしたらよいものかどうか・・・と、ピトス・ビアンコをご紹介したところ、
「いや〜、美味しいじゃないですか！」
との声を多くいただき、
「・・・そうか・・・皆さんは結構幅広い嗜好をお持ちなんだなぁ・・」
と再認識させられた次第です。ですので、こちらは全く問題無いかと・・・思っています。 ・・・続きを読む |
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