スペイン ■□ Celler Pinol □■テッラ・アルタ
セリエール ピニョル |
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● ちょっとびっくり・・・安価で美味しい・・って言っても、まあそれなりの価格に見えるかもしれませんが、有機栽培の葡萄で、素晴らしいワインを提供してくれました、セリエール・ピニョルをご紹介します。
エージェント情報
◇セリエール ピニョル
2003年ヴィンテージが、ロバート・パーカーに「驚くほどの価値」、「ケース買いすべき」と絶賛された、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出すスペインの生産者。
設立は1945年。現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となり、ワイナリーを運営しています。
設立以来、長年に渡りペネデスの大手生産者『トーレス』社にバルク売りをしてきましたが、醸造学を修めたフアンホ氏が1995年よりワイナリーに参加、以来彼の発案で自社瓶詰めを開始。有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。
◇2005 サクラ・ナトゥーラ
ブラックベリーやイチゴジャムを想わせる完熟した果実の香り。ミネラル感や豊かな酸とオークの風味が心地良い、余韻の長いワインです。
■ テラ・アルタ D.O.
■ ブドウ品種 ： カリニェナ 35％、メルロー 30％、シラー 20％、
テンプラニーリョ 15％
■ 平均樹齢 ： 18〜40年
■ 土壌 ： 粘土石灰質
■ 栽培面積 ： 15ha
■ 収量 ： 32.5hl/ha
■ 年間生産量 ： 65,000本（2006年は85,000本の予定）
■ 醗酵 ： ステンレス・タンク
■ 熟成 ： オーク樽熟成 7ヶ月（300L、新樽比率 50％）／
瓶熟成 4ヶ月
■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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| ●2005Sacra Natura Terra Alta D.O. |
| サクラ・ナトゥーラ |
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【濃密だけれどまったくしつこく無い！質感がとても良いです！】
「2000円超えたら、もうデイリーじゃないよ！」
という方も多いですが、ユーロが最安値の時の2倍になってしまったことを考えれば、千円台の輸入ヨーロッパワインが有ること自体、不思議・・だと思いませんか？
このサクラ・ナトゥーラですが、有機栽培の葡萄を用いて、濃密ながらも後味さらり！の素晴らしい味わいでした。noisy
もちょっとびっくり！
スペインのワインというと、
「濃い目は判るけど、ちょっとしつこいし暑苦しい・・」
「安いのにはそんなに美味しいものは無い」
と、思われるかもしれませんが、このサクラ・ナトゥーラ！かなり旨いです。
黒・紫の熟した小果実、モカ、とても豊かでミネラルに満ちている。ボディもややマッチョでサンテミリオン的なのだが、接触感・余韻ともサラリとしている。旨みが後まで尾を引く。素直に美味しい。
大抵、このくらいのプライスのワインはどこかに破綻をみせているもので、noisy
も虎視眈々と探し回りました・・・が、徒労に終わりました。フランスワイン好きにも好評を得るに違いないエレガントな表現をしていますし、何しろ余計な「暑さ」を感じないのが良いですね。それでいて、黒いニュアンスが結構有りますので、かなりの高級感も漂っている訳です。
美味しいと思います。是非飲んでみてください。お薦めします！
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