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| ●サッシカイアのサン・グイードもソライア・ティニャネッロのアンティノーリも同じ一族であることは周知のことですね。気むずかしいサッシカイアに対してアンティノーリのワインはいつも優しい..。そんな感じがあります。アンティノーリについては雑誌やhpで色々と書かれていますので、そちらを参考にして下さいね...(て、手抜きだ..) |
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(写真は 1996年)
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| そもそもは、キャンティに白葡萄をブレンドしたくなくて始まったようですね。71年にサンジョヴェーゼとカナイオーロ・ネロで造っています。その後、カベルネをブレンドするようになって現在に至っています。セパージュは、サンジョヴェーゼ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン5%です。あくまでも味わい優しく、とってもシルキー..。すうっと飲めるので、何となくもう少し引っかかりがある方がいいなあ、なんていう声もたまに聞こえてきます。 |
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完売しました。有り難うございました。 |
こちらはティニャとはカベルネとサンジョの割合が逆になったようなセパージュです。アンティノーリのトスカーナとしては一番力強いタイプですね。タンニンの質が良いので、膨大な量でもさほど気にならずに飲めてしまいます。そうそう飲めるワインじゃないですが...(^^
カベルネ・ソーヴィニヨン75%、サンジョヴェーゼ20%、カベルネ・フラン5% |
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