■□ Podere Picchena □■
ポデレ ピッケーナ |
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| ●ポッデレ・ピッケーナと言っても判りませんよね。ガンベロ嫌いの「カ・デル・ヴィスポ」の葡萄園です。今回、メルロー100%のフラッグシップ・ワインが入荷です。 |
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| ●1999Sasseto Merlot I.G.T. |
| サッセート メルロ |
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完売しました。有り難うございました。 |
バリックで18ヶ月間熟成(新樽50%、1年使用樽25%、2年使用樽25%)したメルロー100%のスーパートスカーナです。8000本のみ造られるこのワインは、粘土質に砂利が混ざる土壌によります。新樽50%、1年もの25%、2年物25%の割合です。特筆すべきは、清澄せずに何度も澱引きをしてワインを清めています。
とても柔らかな味わいです。目茶濃いワインでは有りませんが、真から沸き上がってくるような力強さも同居していますね。抜栓直後は、まだ若いためか発酵に由来する香りが大半を占めていますが、15分もすると柔らかなメルローの香りが花開いてきます。舌触りは密でシルキー..。ボディも空気と触れあってくるとどんどん大きくなって行きます。これはお買い得な100%メルローじゃないでしょうか?お奨めです。 |
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